香吉士起司蛋糕杯的做法
分类：点心时间：2025-08-09 17:16:49浏览量（）
点心香吉士起司蛋糕杯
这款香吉士起司蛋糕杯，无疑是甜点界的璀璨之星。精选优质奶酪与新鲜香吉士酱相融，酸甜交织，口感丰富。细腻的蛋糕体承载着浓郁的起司风味，每一口都散发着诱人的香气。精致的杯子装点着诱人的甜品，仿佛一件艺术品。无论是送礼还是自享，都是品味与情感的双重满足。香吉士的酸甜与起司的醇厚相互映衬，让人一试难忘。这款蛋糕杯不仅满足了味蕾的需求，更带给你视觉上的享受，是下午茶时光的绝佳之选。快来品尝吧，让这份甜蜜与幸福在舌尖绽放！
香吉士起司蛋糕杯的做法
菜系及功效：甜品/点心 增肥食谱
口味：酸甜味
工艺：其他
香吉士起司蛋糕杯的制作材料：
主料：奶酪300克
辅料：牛奶90克,橙子100克,吉利丁4克,奶油200克
调料：白砂糖100克,柠檬汁50克
教您香吉士起司蛋糕杯怎么做，如何做香吉士起司蛋糕杯才好吃
1. 取一钢盆，将奶油起司、细砂糖、牛奶一起拌匀；
2. 再加入香橙果泥拌匀；
3. 将吉利丁放入冰水中软化，取出沥干煮溶；
4. 加入钢盆中搅拌均匀；
5. 先将动物性鲜奶油打至6分发后，加入吉利中，再加入柠檬汁一起拌匀；
6. 再慢慢倒入模型杯中，以刮刀抹平；
7. 最后放入冷冻库中，以-18℃冷藏约30分钟即可。
小帖士-食物相克：
奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
橙子：橙子忌与槟榔同食。
香吉士起司蛋糕杯配料及功效--香吉士起司蛋糕杯特色
香吉士起司蛋糕杯的配料主要包括以下几种：
1. 饼干碎：通常使用消化饼干或者奥利奥饼干碎，为蛋糕提供独特的口感和结构。
2. 黄油：用于融化并混合饼干碎，增加蛋糕杯的口感层次。
3. 牛奶：增加蛋糕的润滑度，使蛋糕更加柔滑。
4. 鸡蛋：提供蛋糕的结构支撑，并在烘焙过程中发生化学反应，产生丰富的风味。
5. 糖：增加甜味，同时平衡鸡蛋的酸味。
6. 香草精：增添一股清新的香气，提升蛋糕的整体口感。
7. 起司粉（或起司丝）：提供浓郁的奶酪风味，是香吉士起司蛋糕杯的核心成分之一。
8. 水果（可选）：如草莓、蓝莓等，用于装饰蛋糕杯，增加色彩和口感层次。
这些配料经过精心搭配和烘焙，使得香吉士起司蛋糕杯具有以下功效和特色：
1. 美味可口：香吉士起司蛋糕杯的口感丰富多样，既有饼干的酥脆，又有奶酪的绵密和水果的酸甜，让人回味无穷。
2. 营养丰富：蛋糕中的鸡蛋和牛奶富含蛋白质和钙质，有助于身体健康。同时，饼干碎也含有一定的膳食纤维，有益于消化。
3. 香气四溢：香草精和起司粉的加入，使得蛋糕杯散发出浓郁的香气，令人食欲大增。
4. 美观大方：香吉士起司蛋糕杯的装饰通常采用新鲜水果或果酱，既增加了蛋糕的观赏性，又使其更加美味可口。
5. 易于分享：蛋糕杯的大小适中，便于人们分享给亲朋好友，共同品尝这份美味的甜品。
总之，香吉士起司蛋糕杯以其独特的口感、丰富的营养和美观的外观，成为了许多人喜爱的甜品之一。
如何做香吉士起司蛋糕杯才好吃
制作点心香吉士起司蛋糕杯的步骤如下：
1. 准备材料：
饼干碎（可选用消化饼干等）
融化了的黄油
鸡蛋
砂糖
香草精
起司丝（可以选择成品或者新鲜制作的）
水果（如草莓、蓝莓等，用于装饰）
2. 制作饼底：
将饼干碎与融化的黄油混合均匀。
将混合物压入蛋糕模具中，压实后切成小杯状作为饼底。
3. 制作奶油霜：
在另一个容器中，将鸡蛋和砂糖打发至颜色变浅、体积膨胀。
加入香草精继续打发至奶油霜状。
4. 组装蛋糕：
在准备好的饼底上均匀涂抹一层奶油霜。
铺上厚厚的起司丝。
将蛋糕放入预热至180°C的烤箱中，烤约25-30分钟，或者直到起司完全融化并且蛋糕表面呈金黄色。
5. 冷却和装饰：
蛋糕烤好后，将其从烤箱中取出并放置在烤架上冷却至室温。
在蛋糕完全冷却后，将水果切片铺在蛋糕顶部作为装饰。
6. 完成：
最后，可以在蛋糕表面再撒上一些糖粉或者加上一些薄荷叶作为点缀，这样一款美味的香吉士起司蛋糕杯就完成了。
注意事项：
在制作过程中，要确保所有材料都是室温的，这样可以使它们更好地混合在一起。
烤箱的温度和时间需要根据实际情况进行调整，以免烤焦或者烤不熟。
可以根据个人口味添加不同的水果、巧克力豆或者其他装饰物来丰富蛋糕的外观和口感。
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