炸香蕉的做法

点心炸香蕉

炸香蕉，一道别具风味的点心，以其独特的口感和香甜可口而广受喜爱。选用新鲜香蕉，经巧妙炸制，外皮金黄酥脆，内里软糯细腻。每一口都能品尝到香蕉的天然香甜与外皮的酥脆完美融合，仿佛在味蕾上跳起了欢快的舞蹈。炸香蕉不仅是一道美味佳肴，更是夏日消暑的绝佳选择。它既能满足人们的味蕾需求，又能在炎炎夏日带来一丝清爽与惬意。快来尝尝这美味的炸香蕉，让它在你的舌尖绽放出最迷人的光彩吧！

炸香蕉的做法

菜系及功效：甜品/点心 心调养食谱 学龄期儿童食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

口味：甜味

工艺：炸

炸香蕉的制作材料：

主料：香蕉500克

辅料：鸡蛋清100克,面包屑35克,炼乳（甜,罐头）100克

调料：淀粉(蚕豆)50克,色拉油100克

教您炸香蕉怎么做，如何做炸香蕉才好吃

1. 香蕉剥去外皮，切成棱形刀块；

2. 香蕉入蛋清豆粉中拌匀，再均匀地沾上面包屑；

3. 将香蕉投入热油锅中炸至熟透且呈金黄色时起锅，装盘即可。

炸香蕉的制作要诀：1. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克；

2. 炸制时，宜轻轻翻动香蕉使其受热均匀，宜用高油温炸制。

小帖士-健康提示：

1. 此菜除含碳水化合物外，也含有蛋白质、脂肪、灰分，还含有多种维生素和果胶，以及钙、磷、铁和多种酶；

2. 食用后对降低血压有辅助作用；

3. 是降血脂利肠胃的美食。

小帖士-食物相克：

鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

炸香蕉

炸香蕉配料及功效--炸香蕉特色

炸香蕉是一道特色小吃，其配料主要包括香蕉、面粉、鸡蛋、面包糠、白糖、牛奶等。以下是炸香蕉的特色及主要功效：

配料：

1. 香蕉：作为主料，香蕉富含钾、维生素C和膳食纤维，具有润肠通便、降低血压和血脂的作用。

2. 面粉：提供结构支撑，使炸香蕉外酥里嫩。

3. 鸡蛋：增加口感的蓬松度和营养价值。

4. 面包糠：使炸香蕉外层更加酥脆可口。

5. 白糖：调味，增加甜味。

6. 牛奶：可选，增加口感的细腻和奶香味。

特色：

1. 外酥里嫩：经过油炸处理，香蕉表面金黄酥脆，内部软糯香甜。

2. 营养丰富：香蕉富含多种维生素和矿物质，搭配面粉和鸡蛋等食材，营养价值更高。

3. 口味多样：可以根据个人喜好添加不同的调料，如蜂蜜、辣椒粉等，制作出不同风味的炸香蕉。

功效：

1. 润肠通便：香蕉富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状。

2. 降低血压和血脂：香蕉中的钾元素有助于调节体内电解质平衡，降低血压和血脂。

3. 补充能量：炸香蕉中的碳水化合物和蛋白质可以为身体提供能量，适合作为休闲小食。

4. 增强免疫力：香蕉中的维生素C有助于提高免疫力，预防感冒等疾病。

总之，炸香蕉以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了许多人喜爱的特色小吃。在享受美味的同时，还能为身体带来一定的健康益处。

如何做炸香蕉才好吃

炸香蕉是一道美味的点心，以下是一种制作方法：

材料：

香蕉：2根

面粉：1/2杯

玉米淀粉：1/2杯

鸡蛋：1个

牛奶：1/4杯

炸油：适量

步骤：

1. 首先将香蕉去皮，切成小段。

2. 将面粉、玉米淀粉、鸡蛋和牛奶混合在一起，搅拌均匀，成为面糊。

3. 将香蕉段放入面糊中，确保每根香蕉都被面糊覆盖。

4. 在锅中加入足够的炸油，烧热至油温适中。

5. 将香蕉段逐个放入油锅中，炸至金黄色，捞出沥干油分。

6. 最后撒上适量的糖或巧克力酱，即可食用。

注意事项：

1. 炸香蕉的时间不要过长，否则香蕉会炸焦或炸烂，影响口感。

2. 面糊的稠度要适中，不要太稀或太厚，以便香蕉段能够均匀地裹上面糊。

3. 炸油的温度要适中，太高容易炸糊，太低则炸不出酥脆的效果。

4. 可以根据个人口味添加其他的调料，如肉桂粉、香草精等，增加口感和风味。

KEY: 面包屑 热油 鸡蛋清

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