双色樱桃果酱的做法
分类：点心时间：2025-08-09 17:15:27浏览量（）
点心双色樱桃果酱
这款双色樱桃果酱，色彩缤纷，口感绝佳。选用新鲜樱桃，经过精心熬制，呈现出诱人的红亮色泽。每一口都散发出樱桃的酸甜与果酱的浓郁香气，仿佛置身于樱桃园中。果酱细腻柔滑，与点心中的其他食材完美融合，为烘焙、糕点等美食增添了无限风味。无论是作为抹茶蛋糕的点缀，还是搭配奶油饼干，都能展现出独特的魅力。它不仅是味蕾的享受，更是视觉的盛宴，让人陶醉其中，回味无穷。
双色樱桃果酱的做法
菜系及功效：甜品/点心 补气食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味：甜味
工艺：煮
双色樱桃果酱的制作材料：
主料：樱桃600克
辅料：土三七2克
调料：麦芽糖300克
教您双色樱桃果酱怎么做，如何做双色樱桃果酱才好吃
1. 红、白樱桃洗净沥干水分，去除果蒂；
2. 对切后去果核，再切片，放入微波5分钟使其软化，取出备用；
3. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；
4. 捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；
5. 加入樱桃用小火续煮；
6. 熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；
7. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状后即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。
双色樱桃果酱的制作要诀：樱桃先微波过，使果肉软化后再熬煮，可缩短煮制果酱的时间。
双色樱桃果酱配料及功效--双色樱桃果酱特色
点心双色樱桃果酱的配料主要包括新鲜樱桃、白砂糖、柠檬汁和食用色素。以下是关于双色樱桃果酱的特色介绍：
配料
1. 新鲜樱桃：选用新鲜、色泽鲜艳的樱桃，为果酱增添天然的甜味和鲜美口感。
2. 白砂糖：作为甜味剂，使果酱口感更加醇厚。
3. 柠檬汁：增添一丝酸味，使果酱的味道更加丰富多变。
4. 食用色素：用于制作双色果酱，通常采用食用红色和食用蓝色，使果酱呈现出双色效果。
功效
1. 补充营养：樱桃含有丰富的维生素C、花青素等营养成分，有助于增强免疫力、抗氧化等。
2. 促进消化：樱桃具有促进消化液分泌的作用，有助于改善消化不良等不适症状。
3. 美容养颜：樱桃中的花青素具有抗氧化作用，有助于清除自由基、延缓衰老等。
4. 缓解疲劳：樱桃富含糖分和维生素，可以为身体提供能量，缓解疲劳感。
双色樱桃果酱特色
1. 色彩缤纷：通过使用不同颜色的食用色素，将果酱制作成双色效果，既美观又有趣，适合用于糕点、蛋糕等点的装饰。
2. 口感丰富：樱桃与白砂糖、柠檬汁的搭配使得果酱口感酸甜适中，既有樱桃的鲜美又有糖的甘甜。
3. 营养价值高：选用新鲜樱桃制作果酱，保留了樱桃的营养成分，为身体提供必要的营养。
4. 制作工艺独特：采用独特的制作工艺，将樱桃、糖、柠檬汁和食用色素完美融合，形成具有独特风味的双色樱桃果酱。
总之，双色樱桃果酱以其独特的配料组合、丰富的功效和缤纷的色彩，成为了许多点心爱好者的首选之一。
如何做双色樱桃果酱才好吃
制作双色樱桃果酱，你可以选择使用两种不同颜色的樱桃，例如绿色和红色，来制作出色彩缤纷、口感丰富的果酱。以下是一种制作双色樱桃果酱的基本方法：
材料：
樱桃：约200克（最好选择新鲜、熟透的樱桃）
白砂糖：适量
柠檬汁或醋：少许（用于增加酸味和防止变色）
制作步骤：
1. 准备材料：
将樱桃清洗干净，去蒂并沥干水分。
如果使用新鲜樱桃，可以切成小块；如果使用罐头樱桃，则需要将樱桃沥干水分。
2. 制作红色果酱：
在一个锅中加入适量的水，放入樱桃块，用中小火煮沸。
加入白砂糖，继续煮至糖完全溶解。
调入少许柠檬汁或醋，以防止果酱变色，并增加酸味。
用小火慢慢煮至果酱浓稠，可以离火并让果酱在锅中稍微冷却。
3. 制作绿色果酱：
选择一种绿色的樱桃品种，如绿宝石樱桃。
同样地，将绿色樱桃清洗干净，去蒂并沥干水分。
在锅中加入适量的水，放入绿色樱桃块，用中小火煮沸。
加入白砂糖，继续煮至糖完全溶解。
调入少许柠檬汁或醋，以防止果酱变色，并增加酸味。
用小火慢慢煮至果酱浓稠，可以离火并让果酱在锅中稍微冷却。
4. 混合果酱：
当两种颜色的果酱都煮至浓稠时，将红色果酱倒入一个干净的容器中，然后加入适量的绿色果酱。
使用刮刀或勺子轻轻翻拌，使两种颜色的果酱充分混合。
5. 保存果酱：
将混合好的双色樱桃果酱倒入干净的密封容器中，确保盖子紧闭。
可以将果酱放入冰箱冷藏保存，一般可以保存数周至数月。
小贴士：
煮果酱时，要保持小火，并不断搅拌，以防止果酱粘锅或烧焦。
如果果酱在煮制过程中发现颜色过深，可以适量加入一些白兰地或朗姆酒来调整颜色。
双色樱桃果酱可以作为面包、蛋糕、饼干等点心的涂抹料，也可以作为甜品的装饰。
按照以上步骤，你就可以制作出美味可口的双色樱桃果酱了！
荔枝炒丝瓜家常做法 辣椒炒牛腩肉怎么炒 剖腹产可以吃炒莴笋吗 鸡翅炒豆角做法窍门 蒜苗炒嫩猪肝怎么炒 炒好的笋子怎样炒肉好吃 清炒黄豆粒怎么炒好吃 怎么炒西红柿炒出沙 肉丝炒木耳配青椒好吃吗 绿竹笋炒什么菜好吃窍门 干炒荔枝花的做法窍门 辣椒炒茄子晚上吃会胖吗 青果炒猪大肠怎么炒 吃黄体酮能吃炒萝卜吗 莴笋炒瘦肉减肥可以吃吗 减脂红椒炒牛肉可以吃吗 猪肉怎么炒能里外都熟 虾尾可以炒的吃吗有营养吗 春笋火腿炒虾仁怎么炒 山药粉炒莴笋怎么炒
