玻璃薄荷的做法
分类：点心时间：2025-08-09 17:15:04浏览量（）
点心玻璃薄荷
玻璃薄荷，是一款独特而精致的点心。它采用透明玻璃材质制作，内部呈现出独特的薄荷色泽，犹如一颗晶莹剔透的薄荷宝石。每一口都能感受到薄荷的清凉与清新，仿佛置身于清新的薄荷田地。其口感细腻柔软，入口即化，搭配上甜美的馅料，让人回味无穷。无论是作为茶点还是下午茶的小食，玻璃薄荷都能为您带来一丝清爽与惬意。它不仅满足了味蕾的需求，更是一种生活态度的体现，让您在忙碌的生活中找到片刻的宁静与美好。
玻璃薄荷的做法
菜系及功效：甜品/点心
口味：甜味
工艺：玻璃
玻璃薄荷的制作材料：
主料：薄荷35克,红绿丝10克
调料：白砂糖50克,小麦面粉30克,酵母1克,植物油20克
玻璃薄荷的特色：
此菜金黄透绿，衬以青丝，入口脆爽，甜美清凉。
教您玻璃薄荷怎么做，如何做玻璃薄荷才好吃
1.将面粉加入酵母和适量水搅匀放置一会儿成发粉糊；将薄荷叶洗净沥水，逐片叶蘸满发粉糊，入油锅炸至皮硬，捞出沥油备用。
2.炒勺置中火上，加白糖和清水少许，熬成金黄色能拔丝时，倒入薄荷叶，撒上青红丝，颠翻均匀，出锅拨散，晾凉即成。
玻璃薄荷的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油约300克。
玻璃薄荷配料及功效--玻璃薄荷特色
点心中的玻璃薄荷，通常是一种独特的调味品或装饰用料，它可能并不直接作为点心的主要成分，而是用于增添风味、提升口感或作为视觉上的点缀。以下是关于玻璃薄荷的一些基本信息和可能的配料及功效：
配料：
1. 薄荷叶：新鲜或干燥的薄荷叶是玻璃薄荷的主要成分，为产品提供清新的香气和凉爽的口感。
2. 糖：用于平衡薄荷的苦味，同时增加甜度和口感层次。
3. 水：用于稀释薄荷叶和糖的比例，形成均匀的液体。
4. 其他调味料：如柠檬汁、蜂蜜、盐等，可以根据个人口味进行添加。
功效：
1. 清新提神：薄荷具有清凉的效果，可以刺激神经系统，让人感觉清爽和精神焕发。
2. 消暑解渴：在炎热的天气里，玻璃薄荷可以帮助消暑降温，缓解口渴感。
3. 改善口气：薄荷具有杀菌作用，可以去除口腔异味，改善口气。
4. 促进消化：薄荷中的一些化合物可以刺激胃液分泌，促进消化功能。
5. 提神醒脑：薄荷的香气有助于提神醒脑，提高注意力和工作效率。
至于“玻璃薄荷特色”，这可能是指某种特定类型的点心或饮品，其中玻璃薄荷被用作独特的配料或装饰。例如，可能是一种以薄荷为主题的甜品，其外观或口感因加入了玻璃薄荷而与众不同。然而，具体的“玻璃薄荷特色”可能因地区、文化或餐厅而异，建议咨询相关专业人士或查阅相关资料以获取更准确的信息。
请注意，由于薄荷具有刺激性，对于某些人来说可能会引起不适或过敏反应。因此，在食用含有薄荷的点心或饮品时，请务必注意个人体质和反应。
如何做玻璃薄荷才好吃
制作玻璃薄荷甜点需要一些特殊的技巧和工具，以下是一个基本的步骤指南：
材料：
玻璃杯或碗
薄荷叶（新鲜或干燥）
糖
酸奶或奶油（可选）
可食用的色素（可选）
步骤：
1. 准备薄荷叶：
如果使用新鲜薄荷叶，先将它们洗净并晾干。
如果使用干燥薄荷叶，可以稍微用温水泡发一下，释放出更多的香气。
2. 制作薄荷糖浆：
在一个小锅中，将几片薄荷叶（新鲜或干燥的）和适量的糖放入锅中。
加入适量的柠檬汁，增加酸味和清新感。
用小火加热，不断搅拌，直到糖完全溶解，形成透明的薄荷糖浆。注意不要煮沸，以免糖焦化。
3. 冷却糖浆：
将煮好的薄荷糖浆倒入一个干净的容器中，让其自然冷却。可以使用保鲜膜覆盖，防止糖浆表面结晶。
4. 装饰玻璃杯：
在玻璃杯或碗中放入一层薄薄的薄荷叶作为装饰。
倒入冷却后的薄荷糖浆，占据杯子的1/3到1/2。
5. 添加额外的风味（可选）：
如果喜欢，可以在糖浆上加入一些酸奶或奶油，增加丝滑的口感。
可以加入几滴食用色素，增添色彩。
6. 冷藏享用：
将装饰好的玻璃甜点放入冰箱冷藏一段时间，让薄荷的香气更加浓郁，口感更加冰凉。
注意事项：
制作过程中要保持容器和工具的清洁，避免污染。
薄荷叶在制作过程中会释放出香气，所以不需要额外添加香料。
如果不喜欢太甜的口感，可以适量减少糖的用量。
通过以上步骤，你可以制作出美味的玻璃薄荷甜点，享受清凉与香气的完美结合。
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