葵花的做法
分类：点心时间：2025-08-09 17:14:36浏览量（）
点心葵花
点心葵花，是一种深受人们喜爱的糕点。其外观金黄酥脆，内馅鲜美可口。葵花籽仁富含营养，为点心增添了独特的风味。制作过程中，师傅们将葵花籽仁与面粉、糖等食材混合均匀，经过精心烘焙，使得每一口都充满了甜蜜与幸福。
此外，点心葵花还寓意着吉祥、团圆，是节日里不可或缺的佳品。无论是作为休闲小食，还是作为礼物赠送，都能表达出浓浓的心意。在品尝美味的同时，也能感受到那份来自葵花的温暖与美好。
葵花的做法
菜系及功效：甜品/点心
口味：清香味
工艺：煮
葵花的制作材料：
主料：金华火腿500克,鸡蛋200克
辅料：黄瓜50克
调料：盐2克,白砂糖10克,白胡椒1克,色拉酱20克
教您葵花怎么做，如何做葵花才好吃
1.小黄瓜以波浪刀切斜片置于盘子中，加上粗盐、白糖，腌10分钟。
2.金华火腿切成0.5厘米的厚片，再对切成三角形，围在盘子的外围，打入3个鸡蛋于盘的中央，再用筷子将蛋黄弄破，覆上微波薄膜，以高火蒸2分30秒。
3.取出，边饰小黄瓜，挤上色拉酱，再撒上白胡椒粉即可。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
葵花
葵花配料及功效--葵花特色
点心葵花，也被称为向日葵饼或向日葵糕点，是一种以向日葵籽为主要原料的特色点心。以下是关于葵花配料的详细说明及其功效：
配料：
1. 向日葵籽：作为主要原料，提供了独特的口感和营养价值。
2. 面粉：通常与葵花籽粉混合，增加面团的粘性和结构。
3. 糖：用于调味，使点心更加美味。
4. 油（如植物油、猪油等）：增加点心的润滑度，有助于面团的成型。
5. 鸡蛋：有时加入鸡蛋以增加点心的蓬松度和口感。
6. 香精或香料：用于提升点心的香气，使其更具吸引力。
功效：
1. 清热利湿：向日葵籽具有一定的清热利湿作用，有助于排出体内的湿气，对湿热引起的症状有一定的缓解作用。
2. 凉血解毒：向日葵籽还具备凉血解毒的功效，对于一些热毒疮疡、红肿疼痛等症状有一定的辅助治疗效果。
3. 镇静安神：向日葵籽中含有一定的维生素E等营养成分，这些物质有助于镇静安神，改善睡眠质量。
4. 降低血压：向日葵籽中含有的芸香苷可保持血压稳定，有助于降低血压。
5. 保护血管：向日葵籽中的油酸、棕榈酸、γ-生育酚等物质具有保护血管的作用，有助于预防动脉硬化和心血管疾病。
注意事项：
1. 葵花籽在加工过程中会接触到一些添加剂，因此在购买时应尽量选择新鲜、无霉变的葵花籽。
2. 在制作点心时，应严格控制油、糖等原料的用量，避免过多摄入导致热量过剩。
3. 对于一些特殊体质的人群（如过敏体质），在食用葵花籽前应先进行过敏测试。
总之，葵花饼作为一种特色点心，不仅口感独特、美味可口，还具有一定的营养价值和保健功效。但在享受美食的同时，也要注意适量食用并保持饮食均衡。
如何做葵花才好吃
制作美味的点心葵花饼，你可以按照以下步骤进行：
材料：
面粉：200克
玉米淀粉：100克
鸡蛋：1个
牛奶：150毫升
白糖：50克
黄油：50克
盐：适量
葱花：适量
步骤：
1. 准备面糊：
将面粉、玉米淀粉、鸡蛋、牛奶、白糖和黄油混合均匀。
加入适量的盐，继续搅拌至无颗粒。
2. 加入葱花：
洗净并切好的葱花，加入面糊中，再次搅拌均匀。
3. 煎制：
平底锅烧热，加入适量的食用油，将面糊舀入锅中，摊成小圆饼。
用中小火慢慢煎，待一面金黄后翻面，继续煎另一面至金黄色。
煎好后，将葵花饼取出放在烤盘上备用。
4. 烤制：
预热烤箱至180度。
将烤盘放入烤箱中层，烤制15-20分钟，或者直到葵花饼表面金黄且有一定硬度。
5. 检查熟透度：
可以用牙签插入葵花饼中心，如果牙签能干净地拔出，则说明已经烤熟。
6. 装盘享用：
将烤好的葵花饼取出，稍微冷却后装盘，即可享用美味的点心葵花饼。
小贴士：
煎制时火候要适中，避免太大或太小导致饼皮不均匀或焦糊。
烤制时间根据饼的大小和烤箱的实际温度进行调整。
可以根据个人口味在面糊中加入一些其他调料，如五香粉、孜然粉等增加风味。
按照这些步骤，你应该能够制作出美味的点心葵花饼。祝你烹饪愉快！
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