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苹果玉米豆粉羹的做法

分类:点心时间:2025-08-09 17:13:27浏览量(

点心苹果玉米豆粉羹

这款点心融合了苹果的清甜、玉米的醇厚与豆粉的细腻,每一口都充满了自然的香气。精选新鲜苹果,去皮去核后切成小丁,与嫩滑的玉米粒一同煮熟。再加入细腻的豆粉,轻轻搅拌,直至羹汁浓稠。这款点心不仅口感丰富,营养均衡,而且制作简单,非常适合家常享用。无论是作为早餐还是下午茶点,它都能为您带来一份宁静与满足。快来尝尝这款充满田园风味的点心吧,让味蕾在甜蜜与鲜美中尽情舞蹈!

苹果玉米豆粉羹的做法

苹果玉米豆粉羹的做法

菜系及功效:甜品/点心 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱

口味:甜味

工艺:

苹果玉米豆粉羹的制作材料:

主料:苹果200克,淀粉(玉米)75克

辅料:黄豆粉25克,赤砂糖5克

苹果玉米豆粉羹的特色

清香,酸甜适口,营养丰富。

教您苹果玉米豆粉羹怎么做,如何做苹果玉米豆粉羹才好吃

1.将苹果洗净、去皮、去核、切成细丝。

2.锅中加水,放入红糖、玉米粉、黄豆粉,先用旺火烧开,再用小火煮一会儿至豆粉没有生豆味,再放入苹果细粒煮一会儿即可。

小帖士-健康提示:

老年人常食此羹,有助于降低血脂和血压,抵抗动脉硬化。

小帖士-食物相克:

苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。

赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。

苹果玉米豆粉羹配料及功效--苹果玉米豆粉羹特色

点心苹果玉米豆粉羹的配料通常包括苹果、玉米、豆奶粉(或黄豆粉)以及其他可能的辅助食材如冰糖、枸杞等。以下是这些配料的常见功效:

1. 苹果:

富含维生素C和多种抗氧化物质,有助于增强免疫力。

有助于消化,促进胃肠蠕动。

降低胆固醇,预防心血管疾病。

2. 玉米:

含有丰富的膳食纤维,有助于维持肠道健康,预防便秘。

提供碳水化合物,是身体的主要能量来源之一。

纤维素有助于控制血糖水平。

3. 豆奶粉(或黄豆粉):

提供植物蛋白,有助于肌肉生长和修复。

豆奶粉还含有钙、铁等矿物质,对骨骼健康和血液循环有益。

低脂肪、低胆固醇,适合需要控制饮食的人群。

4. 冰糖:

增甜味,使羹口感更佳。

含有矿物质,如钙、锌等,对补充身体所需微量元素有益。

5. 枸杞(可选):

增强免疫力,抗疲劳。

保护视力,有助于预防眼部疾病。

促进血液循环,改善皮肤状态。

苹果玉米豆粉羹的特色主要体现在以下几个方面:

营养丰富:结合了苹果、玉米和豆奶粉的营养优势,提供了全面的营养素。

口感细腻:羹的质地细腻,易于消化吸收,适合各个年龄段的人群食用。

低脂健康:相比其他甜点,苹果玉米豆粉羹的脂肪含量较低,更符合健康饮食的要求。

多样化口味:可以根据个人喜好添加适量的冰糖和枸杞,调整口感和风味。

总之,苹果玉米豆粉羹是一款既美味又健康的点心,适合日常食用。

如何做苹果玉米豆粉羹才好吃

要制作美味的苹果玉米豆粉羹,可以按照以下步骤进行:

材料:

苹果:2个,去皮、去核后切成小丁

玉米粒:1杯

面粉:2汤匙

牛奶或水:3/4杯(根据个人口味调整)

糖:1茶匙(可根据口味适量增减)

黄油:1汤匙

香草精:1/4茶匙(可选)

盐:少许

做法:

1. 准备材料:将苹果丁、玉米粒、面粉、糖、牛奶(或水)、黄油和香草精放入搅拌机中。

2. 搅拌均匀:将所有材料放入搅拌机中,用低速搅拌至无颗粒,形成糊状。

3. 加热:将搅拌好的糊状物倒入锅中,小火加热,边加热边搅拌,以防止底部糊锅。

4. 调味:根据个人口味加入适量的盐调味。

5. 煮沸:当羹汤开始煮沸时,继续搅拌,直到羹汤变得浓稠。

6. 出锅:关火,将苹果玉米豆粉羹盛入碗中,可以根据个人喜好撒上一些肉桂粉或坚果碎作为装饰。

小贴士:

为了使苹果玉米豆粉羹更加细腻,可以在搅拌机中加入少量的水或牛奶,然后继续搅拌至光滑。

可以根据个人口味添加其他水果,如香蕉、蓝莓等,增加风味和口感。

如果喜欢更浓郁的口感,可以增加面粉的用量。

这样,一道美味的苹果玉米豆粉羹就做好了,既营养又美味。

KEY: 甜品 怎么做 再用


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