分类:家常菜时间:2025-08-09 17:40:08浏览量()
家常菜奶油黄瓜沙拉
奶油黄瓜沙拉是一道清爽可口的家常菜,适合夏天食用。选用新鲜黄瓜,洗净后切成薄片或小块,再加入适量的奶油、盐、胡椒粉等调味料,拌匀即可。这道沙拉色泽鲜亮,口感细腻,既有黄瓜的清脆,又有奶油的醇厚,再加上一点盐和胡椒的提味,让人回味无穷。它既能作为主食的配菜,也能单独享用,是家常菜中的一道亮丽风景线。无论是家庭聚会还是朋友小聚,奶油黄瓜沙拉都能为餐桌增添一抹清新与美味。
菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜
工艺:腌
奶油黄瓜沙拉的制作材料:
主料:鲜黄瓜2000克。
辅料:香菜叶20克。
调料:鲜奶油250克,精盐15克,胡椒粉0.5克。
奶油黄瓜沙拉的特色:
乳香浓郁,鲜咸清纯。
教您奶油黄瓜沙拉怎么做,如何做奶油黄瓜沙拉才好吃
将鲜黄瓜消毒、洗净去皮,破成黄瓜条,片去黄瓜籽,切成0.8厘米的小方丁,加入精盐、胡椒粉拌匀,稍腌,沥尽水分。盛入盘中,浇上鲜奶油,以香菜叶围边即成。
奶油黄瓜沙拉是一道美味的家常菜,其配料主要包括黄瓜、奶油、鸡蛋、洋葱、盐、胡椒粉和橄榄油等。这些配料经过精心搭配,不仅口感丰富,而且具有一定的营养价值。
以下是奶油黄瓜沙拉的特色及功效:
1. 口感丰富:奶油黄瓜沙拉的口感清爽,既有黄瓜的爽脆,又有奶油的丝滑,再加上鸡蛋的绵密和洋葱的香脆,使得整道菜品层次分明,口感丰富。
2. 营养丰富:黄瓜富含维生素C、胡萝卜素、纤维素等营养成分,有助于促进消化、增强免疫力。鸡蛋则提供优质的蛋白质,有助于身体修复和增长。洋葱和橄榄油也含有多种维生素和矿物质,为身体提供必要的营养。
3. 低脂健康:相比其他高脂肪的沙拉酱,奶油黄瓜沙拉使用的奶油量较少,因此更加符合低脂健康的饮食理念。同时,黄瓜本身也具有低热量、高水分的特点,有助于控制体重和保持身材。
4. 开胃消食:奶油黄瓜沙拉中的黄瓜具有清热解毒、生津止渴的作用,能够刺激味蕾,增强食欲。洋葱和胡椒粉也有一定的开胃效果,使得这道菜品更加开胃消食。
5. 美观大方:奶油黄瓜沙拉的摆盘美观大方,色彩鲜艳,能够增加餐桌的观赏性。同时,清爽的口感和丰富的营养也能让人们在享受美食的同时,感受到生活的美好。
总之,奶油黄瓜沙拉是一道美味可口、营养丰富的家常菜,适合各个年龄段的人群食用。
奶油黄瓜沙拉的制作步骤如下:
1. 将黄瓜洗净,切下两端,随你喜欢可以不去皮也可以去皮。
2. 将黄瓜放入容器中,加入两勺橄榄油,一勺柠檬汁(可根据个人口味添加),拌匀后腌制十分钟。
3. 十分钟后,将黄瓜沥干水分,加入适量盐、黑胡椒粉和白糖,拌匀。
4. 最后,将奶油均匀地淋在黄瓜上,最后撒上一些葱花即可。
这样,一道美味的奶油黄瓜沙拉就做好了。你可以根据个人口味随意添加或减少配料,祝你制作成功!
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