洋葱肉末汤的做法

家常菜洋葱肉末汤

洋葱肉末汤是一道家常美味，深受人们喜爱。这道汤品以洋葱和猪肉为主料，搭配鲜美的肉末，口感丰富，营养又美味。首先，洋葱切丁炒香，与肉末一同煸炒，加入适量的清水煮沸。待汤汁浓郁时，加入盐、胡椒粉等调味料，再撒上葱花即可。这款汤品色泽诱人，香气扑鼻，汤汁醇厚，让人回味无穷。它不仅适合家庭日常食用，还能在亲朋好友聚会时作为一道拿手好菜上桌。简单易做，却能带来满满的幸福感，是家常菜中的佳品。

洋葱肉末汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

口味：咸鲜味

工艺：煮

洋葱肉末汤的制作材料：

主料：洋葱（白皮）200克,牛肉(肥瘦)150克

辅料：吉士粉25克,面包50克,小麦面粉50克

调料：盐3克,胡椒粉2克,黄油10克

教您洋葱肉末汤怎么做，如何做洋葱肉末汤才好吃

1. 洋葱切成细丝，拌上面粉少许，放入七八成热的油锅中炸至金黄色捞出；

2. 牛肉切末煮沸后，放入炸熟的洋葱丝，加入精盐和胡椒粉煮约20分钟；

3. 把薄片面包摊开，撒上碎吉士粉，在烘炉里烘黄，便成为吉士克罗冬片；

4. 烧好的洋葱汤分别装入小型碗内，上面放吉士克罗冬片，加少许黄油，放入炉中至黄即成。

洋葱肉末汤配料及功效--洋葱肉末汤特色

洋葱肉末汤是一道家常美味，其配料主要包括洋葱、猪肉（或瘦肉）、姜片、蒜末等，有时还会加入一些蔬菜如土豆、胡萝卜来增加营养和口感。以下是具体的配料列表及其主要功效：

配料：

洋葱：富含维生素C、钾和抗氧化剂，有助于增强免疫力、降低血压。

猪肉（或瘦肉）：提供蛋白质、铁质和B族维生素，有助于肌肉生长和修复。

姜片：具有温中散寒、解表发汗的功效，适合寒冷天气食用。

蒜末：增加菜肴的香味，同时具有抗菌消炎的作用。

土豆或胡萝卜：提供额外的膳食纤维、维生素和矿物质，使汤更加营养丰富。

功效：

1. 洋葱：有助于增强免疫力，降低血压，对心血管健康有益。

2. 猪肉（或瘦肉）：提供优质蛋白质，有助于身体修复和增长。

3. 姜片：温暖身体，驱散寒气，适合在寒冷季节食用。

4. 蒜末：具有抗菌消炎作用，能提升汤品的味道和健康效益。

5. 土豆或胡萝卜：增加营养价值，促进消化，提供能量。

洋葱肉末汤特色：

营养丰富：洋葱和肉类组合提供了全面的营养成分，适合全家享用。

口感鲜美：洋葱的甜味与肉末的咸香相结合，产生了令人愉悦的味道。

简单易做：食材常见且易购买，制作过程简单，适合快速准备一顿家常餐。

适应性强：可以根据个人口味调整配料比例，如喜欢清淡可以减少蔬菜的用量。

这道汤品不仅味道鲜美，而且营养均衡，非常适合家庭日常饮用，尤其在寒冷的季节里，能够带来温暖和舒适的感觉。

如何做洋葱肉末汤才好吃

要制作美味的洋葱肉末汤，可以按照以下步骤进行：

所需材料：

1. 洋葱 1个

2. 猪肉末 200克

3. 胡萝卜 1根

4. 青豆 50克

5. 番茄酱 1大勺

6. 盐 适量

7. 黑胡椒粉 适量

8. 水淀粉 适量

9. 食用油 适量

步骤：

1. 准备食材：洋葱切成丁，胡萝卜切成小块，猪肉末用料酒、生抽、盐腌制10分钟。

2. 烧一锅热水，将腌制好的猪肉末焯水，捞出备用。

3. 锅里加入适量的食用油，放入洋葱丁翻炒至洋葱变软，呈金黄色，这大约需要5分钟。

4. 加入胡萝卜块和青豆，翻炒均匀。

5. 倒入番茄酱，翻炒均匀，让蔬菜充分吸收番茄酱的味道。

6. 加入适量的水，大火烧开后转小火，煮10-15分钟，让蔬菜熟透。

7. 将焯水过的猪肉末加入锅中，轻轻搅拌，让猪肉末充分融入汤中。

8. 调入适量的盐和黑胡椒粉调味，可以根据个人口味进行调整。

9. 最后，用水淀粉勾芡，让汤汁更加浓郁。将调好味的洋葱肉末汤倒入碗中，即可享用美味的家常菜洋葱肉末汤。

温馨提示：在炒洋葱时，可以适当加入一点盐和胡椒粉，增加洋葱的口感。此外，可以根据个人口味加入一些其他蔬菜，如土豆、洋葱等，增加口感和营养。

#广东菜 #山东菜 #福建菜 #湖南菜 #四川菜

肉丝炒豇豆怎么做好吃 甲亢可以吃酸菜炒肉吗 鸡蛋番茄炒茴香怎么炒好吃 粉肠炒猪肝做法云南做法 腰果西芹红菜头怎么炒 白菜苔炒葱花怎么炒好吃 蘑菇炒肥牛减脂可以吃吗 来姨妈炒的菜可以吃吗 榨菜粒炒辣椒怎么炒 清炒生菜的做法简单 莴笋炒猪肚孕妇吃可以吗 炒卷心菜虾米怎么炒 黄鱼籽炒黄瓜可以吃吗 香菇炒鸡肉先炒什么好吃 藕怎么炒莲藕怎么炒好吃 炒田螺放柱候酱好吃吗 韭菜炒猪肝汤做法窍门 菠菜炒核桃做法大全 年糕炒乌鸡卷怎么炒好吃 最好吃的炒春笋做法