甜蜜糕的做法
分类：点心时间：2025-08-09 17:14:51浏览量（）
点心甜蜜糕
甜蜜糕，是一款深受人们喜爱的传统点心。它的外观精致可爱，色泽金黄诱人，让人一见倾心。品尝时，甜而不腻的口感瞬间在舌尖绽放，仿佛置身于甜蜜的海洋。每一口都蕴含着丰富的果仁与糖分，不仅美味可口，还富含多种营养成分，为身体提供能量。无论是作为茶点还是下午茶的小食，甜蜜糕都能为您带来一份轻松愉悦的心情。它不仅仅是一种点心，更是一种文化的传承和情感的寄托，让人在品味中感受到生活的美好与甜蜜。
甜蜜糕的做法
菜系及功效：甜品/点心 利尿食谱 清热解毒食谱
口味：甜味
工艺：煮
甜蜜糕的制作材料：
主料：糯米粉200克,红豆沙100克,绿豆沙100克,赤小豆100克,绿豆100克
调料：色拉油20克
教您甜蜜糕怎么做，如何做甜蜜糕才好吃
1. 取一容器，倒入糯米粉，再加入热水拌匀，以强微波5分钟烹煮后，取出，用擀面杖捣拉出筋，待凉备用。
2. 戴上洁手套，沾少计油，取适量糯米团，内包豆泥或绿豆泥，做成小球状，再滚沾蜜红豆或蜜绿豆即是美味甜点。
甜蜜糕的制作要诀：蜜绿豆制作方法：
1. 绿豆洗净放入快锅中,加水8杯。
2. 待起锅后加糖调味。
3. 依序将高蒸架、内锅放入快锅,盖上即可。
蜜红豆制作方法：
1. 红豆洗净放入快锅中,加水8杯。
2. 待起锅后加糖调味。
3. 依序将高蒸架、内锅放入快锅,盖上即可。
1.可用玻璃纸包裹，既美又利于保存。
2.若存放于冰箱，取出食用前以强微波加热15秒即又变软。
小帖士-食物相克：
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
甜蜜糕配料及功效--甜蜜糕特色
点心“甜蜜糕”的配料通常包括以下几种，并具有多重功效：
配料：
1. 糯米粉：作为主要原料，赋予糕点特有的软糯口感。
2. 白糖：增加甜味，使糕点更加美味可口。
3. 猪油/黄油：提供丰富的脂肪，使糕点更加柔软细腻。
4. 红豆沙/枣泥：作为馅料，增加糕点的香甜和口感层次。
5. 核桃仁/松子仁：增添坚果的香气和营养价值。
6. 葡萄干/蔓越莓干：提供额外的甜味和口感，同时增添一定的抗氧化成分。
功效：
1. 健脾养胃：糯米和红枣等食材具有良好的健脾养胃作用，有助于改善食欲和促进消化。
2. 补中益气：含有的多种微量元素和矿物质能够补充身体所需，有益于身体健康。
3. 清热解毒：部分配料如绿豆等具有一定的清热解毒功效，适合在炎热季节食用。
4. 养颜美容：甜蜜糕中的维生素和抗氧化成分有助于改善皮肤状态，延缓衰老。
5. 提供能量：糯米和糖分等高热量成分可以为身体提供持续的能量。
甜蜜糕特色：
1. 口感丰富：甜蜜糕结合了糯米粉的软糯、白糖的甜味以及各种馅料的香甜，口感层次丰富。
2. 营养价值高：除了传统的糖分和脂肪，甜蜜糕还添加了多种坚果和干果，提供了丰富的维生素、矿物质和抗氧化成分。
3. 制作工艺独特：甜蜜糕的制作通常需要经过多道工序，包括搅拌、揉面、成型、烘烤等，每一步都需要精心操作以保证成品的质量。
4. 适合各个年龄段的人群：甜蜜糕口感软糯，甜而不腻，适合各个年龄段的人群食用，尤其适合儿童、老年人以及体弱多病者食用。
总之，“甜蜜糕”不仅美味可口，而且具有一定的营养价值和健康益处。
如何做甜蜜糕才好吃
制作甜蜜糕的关键在于选材、配方和烘焙技巧。以下是一个基本的甜蜜糕制作方法：
材料：
糖（白砂糖或红糖）
鸡蛋
牛奶或奶油
香草精（可选）
低筋面粉或中筋面粉
泡打粉（如果使用低筋面粉，可以不加）
植物油或黄油
盐
步骤：
1. 准备材料
将所有干性材料（面粉、泡打粉、盐）混合均匀。
将液体材料（糖、鸡蛋、牛奶/奶油、香草精、植物油）混合均匀。
2. 混合干湿材料
将液体材料倒入干性材料中，用橡皮刮刀边倒边搅拌，直到形成一个光滑的面糊。
3. 倒入模具
将面糊倒入已经涂抹了植物油或铺了烘焙纸的模具中。
4. 烘焙
根据模具的大小和烤箱的实际情况，预热烤箱至180°C（约350°F）。
将模具放入预热好的烤箱中，烘焙约25-35分钟，或者直到插入蛋糕中心的牙签可以干净地拔出。
5. 冷却
将烤好的甜蜜糕从烤箱中取出，放在烤架上冷却至室温。
调味建议：
可以在烘焙完成后，在蛋糕表面撒上糖粉或巧克力屑作为装饰。
如果喜欢，也可以在蛋糕上涂抹奶油或果酱。
小贴士：
确保所有材料都是室温的，这样混合时更容易。
混合面糊时要轻轻搅拌，避免过度搅拌导致蛋糕结构过紧。
根据个人口味，可以调整糖和牛奶/奶油的用量，创造出不同的口感。
按照这些步骤，你应该能够制作出美味的甜蜜糕。祝你烘焙愉快！
山药鸡蛋糯米粉蒸糕做法 肠粉机如何蒸米粉好吃 孕妇可以吃元贝蒸粉丝吗 咳嗽可以吃蒸的猪心吗 怎样蒸虾酱面糊好吃窍门 蒸冬瓜虾仁做法大全 蒸鸭片鱼咋蒸啊好吃 大小米蒸米饭怎么蒸的好吃 早上吃蒸倭瓜好吗减肥吗 带鱼和鸭蛋怎么蒸好吃 大螃蟹要怎么蒸好吃呢 玻璃杯蒸花胶怎么蒸的好吃 阑尾手术后可以吃蒸鸭蛋吗 湖南蒸菜怎样用蒸盘好吃 蒸花糕用多少枣好吃 蒸橙子水止咳的做法 广元蒸凉面好吃做法窍门 蒸梨和葱姜水一起吃吗 蒸锅怎么蒸全蛋好吃 减肥蒸菜可以吃吗会胖吗
