蜂蜜蒸南瓜的做法

家常菜：蜂蜜蒸南瓜

蜂蜜蒸南瓜是一道健康美味的家常菜。选用新鲜南瓜，去皮切成厚片，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟的南瓜呈现出诱人的金黄色，搭配上蜂蜜的甜味，口感细腻，香甜可口。蜂蜜富含多种维生素和矿物质，具有润肺止咳、美容养颜的功效。南瓜则富含膳食纤维和微量元素，有助于消化和增强免疫力。这道菜既美味又营养，尤其适合老人和儿童食用。简单易做，是一道家常中的佳肴，让人回味无穷。

蜂蜜蒸南瓜的做法

菜系及功效：家常菜谱

工艺：蒸

蜂蜜蒸南瓜的制作材料：

主料：南瓜400克,葡萄,罐装樱桃各适量。

调料：糖,蜂蜜各适量。

教您蜂蜜蒸南瓜怎么做，如何做蜂蜜蒸南瓜才好吃

1.南瓜去皮洗净，切块，焯水待用。

2.南瓜块、葡萄、罐装樱桃如图放入盘中，淋上调料，上笼蒸至酥烂即可。

蜂蜜蒸南瓜的制作要诀：南瓜蒸的时间要长一点，使南瓜酥烂香甜。

蜂蜜蒸南瓜配料及功效--蜂蜜蒸南瓜特色

家常菜：蜂蜜蒸南瓜

配料：

南瓜：500克

蜂蜜：2大勺

盐：适量

味精或鸡精（可选）：少许

植物油：少许

制作步骤：

1. 将南瓜去皮、去籽，切成均匀的长条或块状。

2. 将切好的南瓜放入蒸盘中，撒上适量的盐和味精（可选）进行调味。

3. 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约15-20分钟，直到南瓜变软熟透。

4. 蒸好后，取出蒸盘，稍微晾凉一下。

5. 在南瓜上均匀地淋上蜂蜜，再淋上少许植物油增加口感。

6. 最后，将南瓜放入预热至180度的烤箱中，烤制1-2分钟，使蜂蜜和南瓜更好地融合。

功效与特色：

南瓜：南瓜含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C、钾和膳食纤维等营养成分，具有润肺止咳、降血压、降血脂等功效。它还能促进消化，增强免疫力。

蜂蜜：蜂蜜是一种天然的甜味剂，含有多种酶和矿物质，具有润肠通便、补中益气、清热解毒等功效。它还可以帮助改善睡眠质量，增强身体抵抗力。

蜂蜜蒸南瓜：这道菜将南瓜的甜味与蜂蜜的香甜完美结合，口感细腻，营养丰富。它不仅具有南瓜和蜂蜜本身的保健功效，还通过蒸制的方式使得南瓜中的营养成分更易于被人体吸收。

此外，蜂蜜蒸南瓜还具有以下特色：

简单易做：整个烹饪过程简单快捷，不需要复杂的调料和烹饪技巧。

营养健康：通过蒸制的方式保留了南瓜和蜂蜜的营养成分，避免了高温油炸等不健康的烹饪方式。

口感丰富：蜂蜜的香甜与南瓜的绵软相结合，使得这道菜口感细腻，甜而不腻。

总之，蜂蜜蒸南瓜是一道既美味又健康的家常菜，适合各个年龄段的人群食用。

如何做蜂蜜蒸南瓜才好吃

要制作美味的家常菜蜂蜜蒸南瓜，你可以按照以下步骤进行：

材料：

南瓜：1个（约500克）

蜂蜜：2汤匙

盐：适量

植物油：少许

步骤：

1. 准备南瓜：

选择表皮光滑、无病虫害的南瓜。

将南瓜洗净，去皮（如果喜欢皮的话可以不去皮），然后切成均匀的长条或块状。

2. 腌制南瓜：

在切好的南瓜上撒上适量的盐，用手抓匀，让南瓜均匀地裹上盐。

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室腌制30分钟至1小时，以便南瓜出水。

3. 蒸南瓜：

将腌制好的南瓜条或块放入蒸盘中，注意保持一定的间距，以便蒸汽流通。

将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，直到南瓜变软熟透。

4. 准备蜂蜜蒸南瓜：

蒸好的南瓜取出放凉，然后加入2汤匙蜂蜜，搅拌均匀，让南瓜均匀地裹上蜂蜜。

5. 再次加热（可选）：

如果你喜欢温热的口感，可以将蜂蜜南瓜放入微波炉中加热30秒至1分钟。

6. 装盘：

将蜂蜜蒸南瓜装盘，可以根据个人喜好撒上一些葱花或柠檬汁作为点缀。

小贴士：

南瓜选择老一点的比较好，这样蒸出来的南瓜口感更加紧实，甜度也更高。

蒸制时间根据南瓜的大小和厚度适当调整，避免蒸过头导致南瓜过软。

可以根据个人口味在蒸南瓜时加入一些其他调料，如蒜末、姜末等，增加风味。

这样一道美味的家常菜蜂蜜蒸南瓜就完成了，你可以搭配米饭或面食一起享用。

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