鲜奶水晶香蕉的做法
分类：点心时间：2025-08-09 17:16:31浏览量（）
点心鲜奶水晶香蕉
这款点心融合了香蕉的清甜与鲜奶的醇香，呈现出令人难以抗拒的美味。香蕉的软糯口感与鲜奶的丝滑相得益彰，每一口都仿佛在舌尖上跳舞。水晶般的透明度，让人一眼就能欣赏到这道点心的精致与美味。此外，它还巧妙地加入了点心的精髓，既保留了点心的独特风味，又增添了更多层次的味道。无论是作为下午茶的小憩，还是与亲朋好友的共享佳肴，这款点心鲜奶水晶香蕉都是绝佳的选择，让人流连忘返。
鲜奶水晶香蕉的做法
菜系及功效：甜品/点心 便秘食谱 老人食谱 高血压食谱
口味：酸甜味
工艺：其他
鲜奶水晶香蕉的制作材料：
主料：牛奶150克,香蕉500克
辅料：金糕50克,琼脂15克
调料：冰糖50克
教您鲜奶水晶香蕉怎么做，如何做鲜奶水晶香蕉才好吃
1. 冰糖内加水溶化出冰糖水待用；
2. 香蕉去皮切片，加少许糖水腌一下；
3. 山楂糕切丁或条；
4. 琼脂加水泡软，加1500克水煮沸，加入冰糖，用大火熬20分钟；
5. 加牛奶、香蕉片，离火冷却后放入冰箱内冷冻2小时至凝结；
6. 食时切成小块，加入冰水，放上切好的山楂糕即可。
鲜奶水晶香蕉配料及功效--鲜奶水晶香蕉特色
点心鲜奶水晶香蕉的配料主要包括鲜奶、香蕉、糖、水等，这些食材经过巧妙的烹饪工艺，制作出了口感细腻、营养丰富、外观晶莹剔透的美食。
配料：
1. 鲜奶：选用优质鲜牛奶，富含蛋白质、钙等营养成分，为身体提供必要的能量和养分。
2. 香蕉：香蕉口感香甜软糯，含有丰富的钾元素和维生素C，具有润肠通便、降低血压等功效。
3. 糖：用于调节甜度，使成品更加美味可口。
4. 水：用于调配面糊，使成品更加细腻光滑。
功效：
1. 补充营养：鲜奶水晶香蕉中的鲜奶和香蕉分别提供了丰富的蛋白质、钙、钾等营养成分，有助于满足人体对各种营养素的需求。
2. 促进消化：香蕉中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状。
3. 降低血压：香蕉中富含钾元素，具有良好的排毒降压作用，有助于维护心血管健康。
4. 美容养颜：鲜奶中的乳酸菌有助于改善皮肤状态，增加皮肤弹性；香蕉中的维生素C具有抗氧化作用，有助于清除自由基，延缓衰老。
特色：
鲜奶水晶香蕉的特色主要体现在以下几个方面：
1. 外观晶莹剔透：制作过程中注重细节把控，使得成品呈现出晶莹剔透的外观，让人食欲大增。
2. 口感细腻：经过巧妙的烹饪工艺处理，使得鲜奶水晶香蕉的口感细腻顺滑，入口即化。
3. 营养丰富：鲜奶和香蕉的搭配使得这款点心富含多种营养成分，具有很高的营养价值。
4. 美味可口：甜度适中，口感香甜软糯，让人回味无穷。
总之，鲜奶水晶香蕉凭借其独特的配料组合和丰富的功效，成为了许多人喜爱的健康甜品。
如何做鲜奶水晶香蕉才好吃
材料：
香蕉：2根
鲜奶：200毫升
砂糖：适量
吉利丁片：适量（或明胶粉）
鸡蛋：1个
步骤：
1. 准备香蕉：将香蕉剥皮，切成小段。
2. 混合香蕉和鲜奶：将香蕉段放入搅拌机中，加入鲜奶，搅拌均匀。如果你喜欢更细腻的口感，可以将混合物过滤一下。
3. 加热和搅拌：将混合好的香蕉鲜奶倒入锅中，小火加热，边加热边搅拌，直到混合物变得浓稠，类似于果酱的状态。
4. 加入砂糖：根据个人口味加入适量的砂糖，继续搅拌至糖完全溶解。
5. 加入吉利丁：将一片吉利丁片或一小撮明胶粉放入小碗中，加入少量冷水或牛奶，泡软后挤干水分，加入到香蕉鲜奶混合物中，搅拌均匀。
6. 加入鸡蛋黄：将鸡蛋黄打散，加入到香蕉鲜奶混合物中，继续搅拌均匀。
7. 倒入模具：将混合物倒入预先准备好的模具中，可以是硅胶模具或任何你喜欢的形状。
8. 冷藏成型：将倒入模具的混合物放入冰箱冷藏至少4小时，直到完全凝固。
9. 脱模和切片：从冰箱中取出，轻轻脱模，然后切成适当大小的块状。
注意事项：
在加热过程中，要小心不要烫伤。
可以根据个人喜好调整甜度和浓度。
如果不喜欢太厚的口感，可以在倒入模具前再次过滤一下混合物。
这样，美味可口的鲜奶水晶香蕉就制作完成了！享受你的美食时光吧！
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