草莓果酱的做法
分类：点心时间：2025-08-09 17:16:15浏览量（）
草莓果酱
草莓果酱，满满都是春天的味道。选用新鲜草莓，经过精心熬制，将甜酸的草莓果肉与果胶完美融合，制作出这款色香味俱佳的果酱。每一勺都包裹着草莓的鲜美与果酱的浓郁，无论是涂抹面包还是搭配其他食物，都能带来独特的口感体验。草莓果酱不仅保留了草莓的营养价值，还增添了果酱特有的香甜，是夏日里解暑的绝佳选择，也是自制甜品的好伴侣。它见证了草莓的丰收，也承载了我们对美好生活的向往。
草莓果酱的做法
菜系及功效：甜品/点心
口味：果汁味
工艺：蒸
草莓果酱的制作材料：
主料：草莓500克,柠檬100克
调料：白砂糖350克,果冻30克
教您草莓果酱怎么做，如何做草莓果酱才好吃
1.草莓选择中等形状，大小一致的，去蒂，用盐水洗净，再擦干水。
2.果冻加入冷开水，搅匀备用。
3.将柠檬挤汁，与草莓、白糖及果冻一起放入大碗中，中火20分钟后，中途需要搅拌多次，视凝结成浓稠状时，即可取出，待冷却后装入瓶内。
草莓果酱配料及功效--草莓果酱特色
草莓果酱的配料主要包括新鲜草莓、白砂糖、柠檬汁和食用盐。这些食材经过精心挑选和搭配，使得草莓果酱不仅味道鲜美，而且富含多种营养价值。
配料表：
1. 新鲜草莓：作为果酱的主要成分，草莓赋予了果酱独特的鲜甜口感和丰富的维生素C。
2. 白砂糖：增加甜度，使果酱更加美味可口。
3. 柠檬汁：保持果酱的新鲜度和口感，同时增添一丝淡淡的酸味。
4. 食用盐：提升果酱的整体风味，使其更加美味。
草莓果酱的功效与作用：
1. 补充营养：草莓果酱中含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钙、铁、磷等矿物质，有助于补充身体所需的各种营养素。
2. 促进消化：草莓果酱中的纤维素有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。
3. 降低胆固醇：草莓果酱中的植物化学物质可以帮助降低血液中的胆固醇水平，对心血管健康有益。
4. 抗氧化：草莓果酱中的抗氧化剂如维生素C和维生素E有助于清除体内的自由基，延缓衰老过程。
5. 增强免疫力：草莓果酱中的多种营养成分有助于增强免疫系统的功能，提高身体抵抗力。
6. 美容养颜：草莓果酱中的维生素C和维生素E等成分对皮肤有良好的滋养作用，有助于保持皮肤弹性和光泽。
此外，草莓果酱还可以用于制作各种美食，如面包、蛋糕、饼干等，为食物增添独特的风味和口感。同时，它也可以作为餐后甜品或冷饮的调味料，满足人们对甜食的喜爱。
总之，草莓果酱凭借其独特的配料和丰富的营养价值，成为了许多人喜爱的健康食品之一。
如何做草莓果酱才好吃
制作草莓果酱的步骤如下：
材料：
新鲜草莓 500克
糖 200克（可根据个人口味调整）
柠檬汁 1汤匙
步骤：
1. 将草莓清洗干净，去蒂，切成两半或四片。
2. 在一个锅中加入适量的水，煮沸后加入草莓，用中小火煮约10-15分钟，直到草莓变软并出汁。
3. 过滤掉草莓渣，只留下果汁。
4. 加入糖，搅拌均匀，煮至糖完全溶解。
5. 加入柠檬汁，再次搅拌均匀。
6. 将果酱倒入干净的容器中，密封好。
7. 将容器放入冰箱冷藏，至少24小时，让果酱凝固。
8. 可以根据个人喜好，将果酱装入干净的勺子中，随吃随取。
注意事项：
1. 选择新鲜、成熟的草莓，这样做出来的果酱才会更加美味。
2. 煮草莓时，不要使用太高的温度，以免破坏草莓中的营养成分。
3. 果酱凝固后，可以放入冰箱冷藏保存，但最好在2个月内食用完毕。
希望这些步骤能帮助你制作出美味的草莓果酱！
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