花生红枣粥的做法

点心花生红枣粥

花生红枣粥是一道营养丰富、口感细腻的点心。精选上等花生与新鲜红枣，经过精心熬制，粥底绵软细腻，花生香气四溢，红枣点缀其中，带来一种独特的甜香。每一口都能品尝到花生的酥脆与红枣的甜美，同时融入了粥底的绵密与温暖。这款点心不仅适合早餐食用，还能作为下午茶的小点心，既能滋补身体，又能舒缓心情。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，一碗热腾腾的花生红枣粥总能带来满满的幸福感。

花生红枣粥的做法

菜系及功效：甜品/点心 补血食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱

口味：甜味

工艺：煮

花生红枣粥的制作材料：

主料：糯米400克

辅料：花生仁（生）100克,枣（干）50克

调料：赤砂糖10克

花生红枣粥的特色：

此菜米烂粥糯，口味甜香。

教您花生红枣粥怎么做，如何做花生红枣粥才好吃

锅上火，加入水，放入花生仁煮烂，然后倒入淘洗干净的糯米和适量的水，烧沸后加入红枣，再改用小火煮至米烂成粥，加入红糖调匀，出锅即成。

小帖士-食物相克：

花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

花生红枣粥配料及功效--花生红枣粥特色

花生红枣粥是一道营养丰富、具有多种功效的传统甜品。以下是花生红枣粥的配料及其功效：

配料：

1. 花生：富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有补血、润肺、健脾胃等功效。

2. 红枣：含有丰富的维生素C、铁、钙等营养成分，具有补中益气、养血安神、缓和药性等作用。

3. 大米：作为粥的主要成分，提供碳水化合物和膳食纤维，有助于消化和吸收。

4. 其他配料（可选）：如枸杞、莲子、桂圆等，可以根据个人口味和需求添加。

功效：

1. 补血养颜：花生和红枣都是补血佳品，常食可改善面色苍白、乏力等症状。

2. 增强免疫力：红枣富含维生素C和多种矿物质，有助于提高免疫力和抵抗力。

3. 健脾胃：花生具有健脾养胃的作用，有助于改善消化不良、食欲不振等问题。

4. 安神助眠：红枣和花生都有一定的安神作用，有助于缓解失眠、心悸等问题。

5. 润肺止咳：花生具有润肺止咳的功效，适合干燥季节食用。

特色：

1. 营养丰富：花生红枣粥集多种食材之长，营养价值高。

2. 口感丰富：花生米的香脆与红枣的甜美相得益彰，粥的口感层次丰富。

3. 易于消化：大米和花生的搭配使得粥易于消化吸收，适合各个年龄段的人群食用。

4. 寓意吉祥：花生红枣粥寓意吉祥如意、幸福美满，适合节日或喜庆场合食用。

总之，花生红枣粥是一道美味又健康的甜品，适合各个年龄段的人群食用。

如何做花生红枣粥才好吃

要制作美味的花生红枣粥，可以按照以下步骤进行：

材料：

糯米 100克

花生 50克

红枣 10枚

冰糖 适量（根据个人口味调整）

清水 适量

步骤：

1. 准备材料：

将糯米提前浸泡30分钟至1小时，以便煮粥时更容易开花。

花生炒熟后去皮，备用。红枣去核洗净。

2. 煮粥：

在锅中加入适量的清水，放入浸泡好的糯米。

大火烧开后转小火，搅拌防止粘底。

持续煮制40分钟左右，直到粥开始变稠。

3. 加入花生和红枣：

将炒熟的花生和洗净的红枣加入粥中。

继续小火煮制20-30分钟，让花生和红枣的味道充分融入粥中。

4. 调味：

根据个人口味加入适量冰糖，继续煮至冰糖融化，粥变得甜而不腻。

5. 出锅装碗：

关火后，用勺子将粥舀入碗中，撒上一些葱花或枸杞（可选）点缀即可。

小贴士：

炒花生时注意火候，不要炒焦。

红枣去核后煮粥，以免影响口感。

粥的浓稠度可以根据个人喜好调整，喜欢稀一点的可以多加点水，喜欢稠一点的可以少加水。

这样一道美味的花生红枣粥就完成了，既营养丰富又美味可口，适合全家享用。

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