蜜奶芝麻羹的做法

点心蜜奶芝麻羹

点心蜜奶芝麻羹，是一款充满甜蜜与香气的传统甜品。以优质黑芝麻、鲜牛奶和细腻冰糖为原料，经过精心熬制，口感醇厚，入口即化。每一口都能感受到芝麻的浓郁香气与牛奶的丝滑细腻，甜而不腻，让人回味无穷。不仅美味可口，还富含蛋白质和多种微量元素，营养丰富。适合各个年龄段的人群食用，无论是小孩还是老人，都能品尝到这份来自传统文化的甜蜜与温暖。它既是早餐时的营养选择，也是下午茶时的休闲小点，总能带给你一份愉悦的心情。

蜜奶芝麻羹的做法

菜系及功效：甜品/点心 美容菜谱

口味：甜味

工艺：煮

蜜奶芝麻羹的制作材料：

主料：牛奶250克

辅料：芝麻50克

调料：蜂蜜15克

教您蜜奶芝麻羹怎么做，如何做蜜奶芝麻羹才好吃

1. 将芝麻洗净，晾干；

2. 芝麻用文火炸熟，研成细末；

3. 将牛奶煮沸，稍晾至温，冲入蜂蜜；

4. 将芝麻末放入调匀，即成。

蜜奶芝麻羹配料及功效--蜜奶芝麻羹特色

点心蜜奶芝麻羹的配料主要包括以下几种：

1. 黑芝麻：富含钙、铁、锌等矿物质，具有滋补肝肾、润肠通便、乌发养颜等功效。

2. 绵白糖：提供甜味，同时增加羹的口感，使甜品更加美味可口。

3. 牛奶：富含蛋白质、钙等营养成分，与黑芝麻搭配，既美味又健康。

4. 淀粉：用于勾芡，使羹的口感更加细腻、滑嫩。

此外，根据具体配方和制作方法，还可能添加其他配料，如红枣、枸杞、桂圆等，以增加营养价值和口感层次。

蜜奶芝麻羹的特色主要体现在以下几个方面：

1. 口感丰富：黑芝麻的香浓、绵白糖的甜美、牛奶的醇厚以及淀粉的滑嫩相互交织，形成了独特而美味的口感。

2. 营养丰富：黑芝麻富含多种矿物质和维生素，牛奶富含优质蛋白质和钙等营养成分，这些食材的搭配使得羹具有丰富的营养价值。

3. 美容养颜：黑芝麻具有滋补肝肾、乌发养颜等功效，长期食用可以改善头发状态和皮肤质量。

4. 滋补肝肾：黑芝麻能够滋养肝肾阴津，对于肝肾阴虚引起的眩晕、耳鸣等症状有一定的缓解作用。

5. 润肠通便：黑芝麻中的脂肪成分可以润滑肠道，促进肠道蠕动，有助于改善便秘问题。

总之，蜜奶芝麻羹以其独特的口感、丰富的营养和多种保健功效而备受人们喜爱。

如何做蜜奶芝麻羹才好吃

要制作美味的蜜奶芝麻羹，可以按照以下步骤进行：

材料：

红枣：10颗

桂圆肉：15克

枸杞子：15克

糯米粉：适量

牛奶：200毫升

蜂蜜：适量

芝麻：适量（黑芝麻或白芝麻均可）

步骤：

1. 准备材料：

将红枣去核洗净。

桂圆肉清洗干净。

枸杞子用清水浸泡备用。

芝麻炒香备用。

2. 煮制：

在锅中加入适量清水，放入红枣和桂圆肉，大火煮沸后转小火煮20分钟。

加入枸杞子，继续煮10分钟。

3. 调味与混合：

倒入牛奶，搅拌均匀。根据个人口味可以适量加入蜂蜜调味。

关火，让羹稍微冷却。

4. 装盘与撒芝麻：

将煮好的蜜奶芝麻羹倒入碗中。

撒上炒香的芝麻。

小贴士：

红枣和桂圆肉的甜度较高，所以牛奶和蜂蜜的量可以根据个人口味适当调整。

如果喜欢更加细腻的口感，可以将牛奶和玉米淀粉混合后慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，最后再加入蜂蜜调味。

芝麻不要炒得过熟，否则会影响口感和色泽。

这样，一道美味的蜜奶芝麻羹就制作完成了！享受美味的同时，也能补充一些营养和能量。

KEY: 甜品 怎么做 即成

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