银耳蜜柑汤的做法

点心银耳蜜柑汤

银耳蜜柑汤是一道清新可口的甜品，选用优质银耳与蜜柑精心熬制而成。银耳的胶质丰富，口感滑嫩，与蜜柑的酸甜味相得益彰，仿佛将春天的气息浓缩其中。每一口都能品尝到银耳的细腻与蜜柑的鲜美，仿佛置身于果香四溢的花园之中。这款汤品不仅美味可口，还具有润肺止咳、养阴润燥的功效，是夏日消暑的佳品，也是亲朋好友间聚会畅饮的美味佳肴。银耳蜜柑汤的独特魅力在于其简单而不失美味的配方，让人在享受美味的同时，也能感受到生活的惬意与美好。

银耳蜜柑汤的做法

菜系及功效：甜品/点心 肺调养食谱 咳喘食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱

口味：甜味

工艺：煮

银耳蜜柑汤的制作材料：

主料：银耳(干)20克,柑橘200克

调料：白砂糖50克,淀粉(玉米)10克

银耳蜜柑汤的特色：

口感甘甜、润滑。

教您银耳蜜柑汤怎么做，如何做银耳蜜柑汤才好吃

1. 银耳用温水泡发，去蒂净，掰成小朵；

2. 银耳放入碗内，上笼蒸1小时取出；

3. 蜜柑剥皮去筋，备用；

4. 汤锅放在火上，加入适量清水，放入银耳、蜜柑，加入白糖煮沸；

5. 用水淀粉勾薄芡即成。

银耳蜜柑汤配料及功效--银耳蜜柑汤特色

点心银耳蜜柑汤是一道营养丰富、口感清爽的甜品，其配料主要包括银耳、蜜柑、冰糖等，具有多重功效。以下是银耳蜜柑汤的特色及配料功效：

配料：

1. 银耳：优质蛋白质、多种维生素和矿物质，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。

2. 蜜柑：富含维生素C、柠檬酸、果胶等营养成分，具有润肺止咳、理气健脾的作用。

3. 冰糖：补中益气、养阴润燥，使汤品更加甘甜可口。

功效：

1. 润肺止咳：蜜柑的果肉和汁液富含维生素C和柠檬酸，有助于缓解咳嗽、痰多等症状。

2. 养胃生津：银耳的滋阴润肺功效有助于调理胃部不适，促进消化吸收。

3. 理气健脾：蜜柑的香气能够舒缓紧张情绪，同时促进胃肠蠕动，改善消化功能。

4. 美容养颜：银耳富含天然植物性胶质，有助于润肤保湿，减少皱纹产生。

5. 增强免疫力：银耳中的多糖类物质具有增强机体免疫力的作用。

特色：

1. 口感清新：银耳与蜜柑的搭配使得汤品口感细腻爽滑，甜而不腻。

2. 色彩诱人：银耳的白色与蜜柑的橙红色相互映衬，视觉上非常吸引人。

3. 营养丰富：银耳和蜜柑的组合提供了丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，适合各个年龄段的人群食用。

总之，银耳蜜柑汤以其独特的口感、丰富的营养和多重功效，成为了许多人喜爱的甜品之一。

如何做银耳蜜柑汤才好吃

要制作美味的点心银耳蜜柑汤，可以按照以下步骤进行：

材料：

银耳：适量（干银耳需要提前泡发）

蜜柑：几个（根据个人口味选择）

枸杞：一小把

冰糖：适量

清水：适量

步骤：

1. 准备材料：

将银耳提前用清水泡发，大约需要30分钟到1小时，直到银耳变软并充分膨胀。

柠檬切片备用（如果喜欢酸味的话）。

蜜柑剥皮去籽，分成瓣。

2. 煮汤：

在锅中加入适量的清水，大火烧开。

将泡发好的银耳放入锅中，用中小火煮约10分钟，让银耳煮至透明状。

根据个人口味加入适量冰糖，继续煮至冰糖融化并溶解。

3. 加入蜜柑：

将剥好皮的蜜柑瓣放入锅中，轻轻翻炒，使蜜柑的香味和汁液充分释放到汤中。

继续煮5到10分钟，让蜜柑的味道更加融入汤中。

4. 调味与装盘：

根据个人口味可以适量加入枸杞，增加营养和口感。

关火前尝一下汤的味道，根据需要适当调整甜度。

将煮好的银耳蜜柑汤盛入碗中，撒上柠檬片作为点缀（如果喜欢的话）。

5. 享用：

立即趁热享用，这样蜜柑的酸甜和银耳的滑嫩口感会更加完美融合。

小贴士：

煲汤时尽量用小火，这样汤的味道更加浓郁。

可以根据个人喜好添加其他水果，如梨、苹果等，制作出不同口味的银耳蜜柑汤。

煮汤时加入一些柠檬汁可以增加汤的清新口感和营养价值。

希望这个食谱能帮助你制作出美味的点心银耳蜜柑汤！

KEY: 蜜柑 咳喘 放在

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