水果卡士达的做法
分类：点心时间：2025-08-09 17:15:52浏览量（）
点心水果卡士达
点心水果卡士达，是一款独特且美味的甜品。精选新鲜水果与精致点心完美结合，呈现出视觉与味觉的双重享受。每一口都散发出水果的清甜与点心的细腻，口感层次丰富，令人陶醉。其独特的制作工艺，将传统点心与新鲜水果巧妙融合，既保留了点心的经典味道，又增添了水果的清新气息。无论是作为下午茶的小憩，还是与亲朋好友的欢聚时光，它都是绝佳的选择。快来品尝这款充满惊喜的点心水果卡士达，让味蕾在甜蜜与美好的交织中尽情舞动吧！
水果卡士达的做法
菜系及功效：甜品/点心 补虚养身食谱 滋阴食谱
口味：果汁味
工艺：其他
水果卡士达的制作材料：
主料：小麦面粉50克,牛奶200克,淀粉(豌豆)50克,鸽蛋150克,炼乳（甜,罐头）200克
调料：白砂糖400克
教您水果卡士达怎么做，如何做水果卡士达才好吃
1.白糖、白脱淡炼乳、面粉、干淀粉、蛋混合搅拌均匀。
2.将冷水和鲜奶高火5分钟煮沸，倒入混合好的生料，高火1分钟，再煮至沸腾，等冷却后备用。
3.完全冷却后的原料置于淡炼乳袋，再挤入脆皮模内，麦面摆饰各种不同的水果，于冰箱内冷藏。
水果卡士达配料及功效--水果卡士达特色
水果卡士达，也被称为水果炼乳，是一种以水果和糖为主要原料制作的甜品。它具有多种配料和独特的功效，以下是对其配料及功效的详细介绍：
配料
1. 水：作为基础成分，为水果和糖提供必要的液体环境。
2. 白砂糖：增加甜味，使水果卡士达口感更佳。
3. 水果罐头：如草莓、蓝莓、芒果等新鲜水果经过加工制成的罐头，增添天然果香和营养价值。
4. 柠檬汁或醋：用于提升酸度，平衡甜味，并增加一些清新口感。
5. 食用色素（可选）：用于调整颜色，使水果卡士达更加诱人。
6. 食品添加剂（如稳定剂、增稠剂等）：改善口感和稳定性。
功效
1. 补充营养：水果卡士达中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于满足人体对各种营养素的需求。
2. 增强免疫力：水果中的抗氧化物质可以增强免疫系统功能，提高身体抵抗力。
3. 促进消化：水果卡士达中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，缓解便秘问题。
4. 降低血糖：对于糖尿病患者来说，水果卡士达中的天然糖分和膳食纤维有助于控制血糖水平。
5. 美容养颜：水果中的维生素C和其他抗氧化物质有助于淡化色斑、保持皮肤弹性和光泽。
6. 解暑降温：水果卡士达口感清爽，适合在炎热的夏季饮用，起到解暑降温的作用。
总之，水果卡士达是一种美味且富有营养的甜品，适合各个年龄段的人群食用。但需要注意的是，对于某些人群（如糖尿病患者），在食用前最好咨询医生或营养师的建议。
如何做水果卡士达才好吃
制作点心水果卡士达（Carissa）的步骤如下：
材料：
水果（如草莓、蓝莓、芒果等）
糖
酸奶或奶油
玉米淀粉或面粉（可选，用于增稠）
步骤：
1. 准备水果：
将新鲜水果洗净，去皮去核，切成小块。
2. 煮水果：
在锅中加入适量的水，放入切好的水果块。
根据水果的种类和大小，煮5-10分钟，直到水果变软并释放出汁液。
3. 调味：
加入适量的糖，根据个人口味调整。糖可以帮助水果的味道更加浓郁。
如果喜欢酸味，可以适量加入柠檬汁或醋。
4. 过滤：
将煮好的水果连同汁液一起倒入过滤器中，过滤掉水果残渣，留下清澈的果汁。
5. 加热酸奶或奶油：
将酸奶或奶油加热至温热，但不要煮沸。
6. 混合：
将过滤后的水果汁倒入加热的酸奶或奶油中。
如果喜欢更加浓稠的口感，可以加入适量的玉米淀粉或面粉，搅拌均匀后继续加热，直到面糊变得浓稠。
7. 冷却：
将混合好的卡士达倒入碗中，放入冰箱冷藏至少30分钟，让味道更加融合。
8. 食用：
可以立即食用，也可以搭配冰淇淋、蛋糕或其他甜点一起享用。
小贴士：
选择新鲜、成熟的水果，这样卡士达的味道才会更好。
根据个人口味调整糖量，如果不喜欢太甜，可以适量减少糖的用量。
可以尝试添加一些其他水果，如香蕉、菠萝等，增加口感和风味。
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