枸杞芝麻糊的做法
分类：点心时间：2025-08-09 17:14:35浏览量（）
点心枸杞芝麻糊
点心枸杞芝麻糊，是一道传统而美味的点心。精选上等枸杞与优质黑芝麻，经过精心熬制，形成细腻顺滑的糊状。芝麻的香浓与枸杞的甘甜相融，每一口都充满了自然的芬芳。不仅口感绝佳，而且营养丰富，具有滋补肝肾、润肠通便的功效。无论是作为早餐还是下午茶点，它都能为您带来一份健康与美味。此外，枸杞芝麻糊还能滋阴补血，适合各个年龄段的人群食用，尤其适合女性和老年人。快来尝一尝这款传统美点吧！
枸杞芝麻糊的做法
菜系及功效：甜品/点心
口味：甜味
工艺：烧
枸杞芝麻糊的制作材料：
主料：黑芝麻300克
辅料：籼米粉（干,细）100克,枸杞子15克
调料：白砂糖100克
教您枸杞芝麻糊怎么做，如何做枸杞芝麻糊才好吃
1. 将黑芝麻淘洗干净后，沥水放入锅内炒香，再磨成细末；
2. 锅内掺水烧开后，放黑芝麻末粉沸，加入大米粉浆；
3. 待烧开后加入白糖，搅匀盛碗，面上撒上少许枸杞即成。
枸杞芝麻糊的制作要诀：有时芝麻糊熬好后在苦味，主要是芝麻炒过了火，炒芝麻时火候运用要适当，应用小火慢慢地炒香。
小帖士-食物相克：
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枸杞芝麻糊配料及功效--枸杞芝麻糊特色
点心枸杞芝麻糊是一种传统的健康饮品，其配料主要包括枸杞、黑芝麻和糯米等。这些配料经过精心搭配，不仅口感细腻，而且具有一定的营养价值和保健功效。
配料：
1. 枸杞：枸杞是一种传统的中药材，具有滋补肝肾、明目、润肺等功效。在枸杞芝麻糊中，枸杞的加入可以增强身体的免疫力和抗衰老能力。
2. 黑芝麻：黑芝麻富含蛋白质、脂肪、维生素E、钙、铁等营养成分，具有滋补肝肾、润肠通便、乌发养颜等功效。在芝麻糊中，黑芝麻的香气和营养价值得以充分发挥。
3. 糯米：糯米是一种温和的食材，具有补中益气、健脾养胃、止泻等功效。与枸杞和黑芝麻搭配在一起，可以使芝麻糊更加美味可口且营养丰富。
功效：
1. 滋补肝肾：枸杞和黑芝麻都具有滋补肝肾的作用，对于肝肾不足引起的头晕、腰膝酸软等症状有一定的缓解作用。
2. 明目护眼：枸杞中含有丰富的胡萝卜素和维生素A，有助于保护眼睛，预防视力下降和眼疲劳。
3. 润肠通便：黑芝麻富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状。
4. 乌发养颜：黑芝麻中的铁元素和维生素E等成分有助于滋养头发，使头发保持光泽和弹性。
5. 增强免疫力：枸杞和黑芝麻中的多种营养成分有助于增强身体的免疫力和抵抗力。
枸杞芝麻糊特色：
1. 口感丰富：枸杞芝麻糊将枸杞的甜味和黑芝麻的香浓完美结合，口感细腻且易于接受。
2. 营养均衡：该饮品融合了三种主要食材的营养价值，为身体提供了全面的营养补充。
3. 传统与现代结合：枸杞芝麻糊既保留了传统的制作工艺和风味，又融入了现代人的口味和健康需求。
4. 适合各种人群：无论是儿童、青少年还是老年人，都可以适量饮用枸杞芝麻糊来补充营养和保健身体。
总之，点心枸杞芝麻糊凭借其独特的配料和功效，成为了许多人喜爱的健康饮品之一。
如何做枸杞芝麻糊才好吃
要制作美味的枸杞芝麻糊，可以按照以下步骤进行：
材料
枸杞：15-20克
芝麻：适量（黑芝麻或白芝麻均可）
糯米粉：适量
红糖：适量
清水：适量
步骤
1. 准备材料：
将枸杞用清水浸泡，去除杂质，沥干水分。
将芝麻炒香，注意不要炒焦，可以用小火慢慢炒至芝麻微微变色。
将糯米粉过筛，加入适量的清水，搅拌成无颗粒的糊状。
2. 煮制：
在锅中加入适量的清水，大火烧开。
慢慢倒入糯米糊，边倒边搅拌，防止糊底。
加入泡好的枸杞和红糖，继续搅拌均匀。
小火煮至糊状，注意要不断搅拌，防止底部糊锅。
3. 调味与出锅：
根据个人口味，可以适量加入红糖或冰糖进行调味。
煮至红糖完全溶解，芝麻和枸杞充分融合，即可关火。
出锅前可以撒上一些炒香的芝麻作为点缀。
小贴士
枸杞的选择：选择品质好的枸杞，颜色鲜艳，口感更好。
芝麻的处理：炒芝麻时要注意火候，避免炒焦影响口感。
糯米粉的量：糯米粉的量要适中，过多会使糊变得过于浓稠，过少则容易糊底。
煮制时间：煮制时间不宜过长，以免糊锅，一般在几分钟内即可。
按照以上步骤，你可以制作出美味的枸杞芝麻糊。希望对你有帮助！
胃炎糜烂可以吃蒸香蕉吗 湖南瘦肉蒸什么好吃 宝宝蒸菜不好吃咋办 塔斯汀汉堡蒸着吃会胖吗 吃螃蟹蒸多久可以吃吗 鹅蛋能开口蒸着吃吗 腌腊鱼可以蒸吃吗宝宝 冷的烤鸭可以蒸吗怎么吃 红薯蒸或者煮哪种好吃 刮宫可以吃蒸鲳鱼吗 蒸箱速冻蒸饺怎么蒸好吃 蒸苹果小孩能经常吃吗 浏阳蒸菜蒸鲈鱼的做法 鱼不放酒怎么蒸着吃呢 早晚蒸芋头吃会胖吗 蒸槐花加蛋黄可以吃吗有毒吗 川菜传统蒸腊肉的做法 减肥可以吃蒸芋头么吗早餐 怎么蒸龙虾螃蟹好吃 自制蒸火腿做法窍门
