分类:点心时间:2025-08-09 17:13:55浏览量()
点心糖拌苹果
点心糖拌苹果是一道清新爽口的小菜,将新鲜苹果切成小块,与糖、芝麻等混合均匀。苹果的酸甜与糖的甜蜜相互交融,再点缀上芝麻的香气,让人回味无穷。这道小吃不仅口感丰富,而且营养丰富,是夏日消暑的佳品。每一口都能感受到苹果的鲜美和糖的甜美,仿佛置身于果香四溢的果园之中。无论是作为下午茶的小点心,还是作为宴会的开胃菜,都是绝佳的选择。快来尝尝这款点心糖拌苹果,让甜蜜与清爽伴随你度过每一个美好时光!
菜系及功效:甜品/点心
口味:酸甜味
工艺:腌
糖拌苹果的制作材料:
主料:苹果1000克
调料:白砂糖100克,盐5克
糖拌苹果的特色:
酸甜爽口。
教您糖拌苹果怎么做,如何做糖拌苹果才好吃
1.苹果洗净,晾干放在坛子里。
2.锅内加上清水适量、白糖和盐烧沸溶化后,晾凉倒入苹果坛内(糖水要淹没苹果),坛口密封后,置阴凉处,15天后,取出苹果切成片,放入盘内,撒上白糖即可。
小帖士-食物相克:
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
糖拌苹果是一道色香味俱佳的特色小吃,其配料主要包括苹果、白糖、柠檬汁和薄荷叶等。这些配料共同赋予了糖拌苹果独特的口感和丰富的营养价值。
配料:
1. 苹果:作为主要食材,苹果富含维生素、矿物质和膳食纤维,具有抗氧化、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效。
2. 白糖:为苹果提供甜味,同时适量摄入有助于补充人体所需的能量。
3. 柠檬汁:增添一丝酸味,使口感更加清爽,还能促进消化、提神醒脑。
4. 薄荷叶:为糖拌苹果增添一丝清凉感,同时具有解热镇痛、杀菌消炎等功效。
功效:
1. 润肠通便:苹果中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,加速排便,预防便秘。
2. 降低胆固醇:苹果中的果胶和纤维素可以吸附胆固醇,减少其在血管壁上的沉积,有助于降低血液中的胆固醇水平。
3. 抗氧化:苹果中的维生素C和其他抗氧化物质可以清除体内的自由基,延缓衰老过程,增强免疫力。
4. 促进消化:柠檬汁和薄荷叶具有促进胃液分泌的作用,有助于消化食物,缓解胃部不适。
5. 提神醒脑:薄荷叶中的薄荷醇具有刺激神经系统的作用,可以提高注意力和警觉性。
总之,糖拌苹果是一道健康美味的小吃,适合各个年龄段的人群食用。它不仅能满足味蕾的需求,还能为身体提供多种必需的营养素。
要制作美味的糖拌苹果,你可以按照以下步骤操作:
材料:
苹果 2-3个(根据人数调整)
糖 适量(根据个人口味调整)
柠檬汁 1茶匙(可选)
步骤:
1. 准备苹果:将苹果洗净,去皮去核,然后切成薄片或者小丁。
2. 腌制苹果:将切好的苹果片或丁放入碗中,加入适量的糖,搅拌均匀。根据个人口味,可以加入少量的柠檬汁,以防止苹果氧化变色,并增加一丝清新的口感。
3. 静置:将混合好的苹果糖汁放置一段时间,让苹果更好地吸收糖分,约5-10分钟。
4. 拌匀:将腌制好的苹果连同糖汁一起倒入大碗中,用筷子或者勺子轻轻拌匀,使每一片苹果都裹上糖汁。
5. 装盘:将拌好的苹果糖汁倒入盘中,可以根据个人喜好撒上一些糖粉作为装饰。
6. 冷藏(可选):如果喜欢更冰凉的口感,可以将拌好的苹果糖汁放入冰箱冷藏一会儿再食用。
注意事项:
选择新鲜、无病虫害的苹果,这样做出来的糖拌苹果才会更加美味。
糖的量可以根据个人口味调整,如果不喜欢太甜,可以适当减少糖的用量。
柠檬汁的加入是为了防止苹果氧化变色,同时也能增加一丝清新的味道,但也可以根据个人口味选择不加。
现在你可以享受美味的糖拌苹果了!
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