毛豆豆浆的做法
分类：点心时间：2025-08-09 17:13:30浏览量（）
点心毛豆豆浆
毛豆豆浆，是一道健康又美味的早餐饮品。精选优质毛豆，与上等黄豆经过精心研磨，豆浆细腻爽口，营养丰富。每一口都能品尝到毛豆的清新与豆浆的醇厚，仿佛在舌尖上绽放出一朵花。此外，我们的豆浆不添加任何人工色素和防腐剂，保证您的每一口都是纯净的味道。
毛豆富含蛋白质、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。无论是早餐还是下午茶，一杯毛豆豆浆都是绝佳的选择。快来尝一尝这款美味又健康的点心毛豆豆浆，为您的一天注入满满活力！
毛豆豆浆的做法
菜系及功效：甜品/点心 健脾开胃食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
口味：甜味
工艺：其他
毛豆豆浆的制作材料：
主料：毛豆5000克
调料：白砂糖150克
毛豆豆浆的特色：
色泽碧绿，味道清香，质量极佳，是炎夏早点之美食。
教您毛豆豆浆怎么做，如何做毛豆豆浆才好吃
1. 把毛豆粒洗净，用小磨或多用绞磨机绞磨成豆浆；
2. 最好绞两遍，以使浆细渣少；
3. 用纱布将豆浆过滤，加适量清水搅匀；
4. 放锅内加热，烧开后改用文火煮10分钟，加糖即可饮用。
毛豆豆浆配料及功效--毛豆豆浆特色
点心毛豆豆浆的配料主要包括黄豆、毛豆仁、水等，有时也可能加入一些糖或其他调味料以增加口感。其特色主要体现在以下几个方面：
1. 营养丰富：毛豆豆浆富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分。黄豆中的大豆蛋白是植物蛋白的良好来源，有助于降低胆固醇；毛豆仁富含钙、铁、锌等矿物质，以及维生素B族和膳食纤维，有助于促进新陈代谢和维持肠道健康。
2. 口感独特：毛豆豆浆具有浓郁的豆香味，同时因为加入了毛豆仁，所以口感更加细腻、滑爽，喝起来口感丰富。
3. 低热量、高营养：毛豆豆浆的热量相对较低，而营养成分丰富，适合减肥期间饮用。
4. 制作简便：毛豆豆浆的制作过程简单，只需将黄豆和毛豆仁浸泡后磨成豆浆即可。
5. 适合各种人群：毛豆豆浆不含胆固醇，适合高血脂、高血压患者饮用；同时，它富含膳食纤维和维生素，也适合便秘、肥胖人群以及儿童饮用。
6. 特色配料：在一些地方，毛豆豆浆还会加入一些特色配料，如红枣、枸杞、冰糖等，以增加口感和营养价值。
总之，毛豆豆浆以其独特的口感、丰富的营养和低热量等特点，成为了许多人喜爱的健康饮品之一。
如何做毛豆豆浆才好吃
要制作美味的点心毛豆豆浆，可以按照以下步骤进行：
材料：
新鲜毛豆：300克
黄豆：50克（提前浸泡一晚）
枸杞：一小把（约20克）
冰糖：适量（根据个人口味调整）
清水：适量
工具：
榨汁机或搅拌机
豆浆机（如果追求细腻口感）
砧板
刀具
容器
步骤：
1. 准备食材：
将毛豆清洗干净，去掉两端。
黄豆提前浸泡一晚，直到变软。
枸杞用清水冲洗干净备用。
2. 榨汁或搅拌：
如果使用榨汁机，将清洗干净的毛豆和浸泡好的黄豆放入榨汁机中，加入适量的清水，榨取豆浆。
如果使用豆浆机，将浸泡好的黄豆和洗净的毛豆放入豆浆机中，加入适量的清水，选择豆浆模式，等待豆浆制作完成。
3. 过滤豆浆：
使用漏网或纱布将豆浆过滤，去除豆渣，得到细腻的豆浆。
4. 煮豆浆：
将过滤后的豆浆倒入锅中，加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。
大火烧开后转小火，持续搅拌，防止豆浆粘底糊锅。
煮至豆浆沸腾后继续煮5-10分钟，让豆浆的味道更加浓郁。
5. 加入枸杞：
将洗净的枸杞加入豆浆中，继续煮沸。
关火，让枸杞的营养充分融入豆浆中。
6. 品尝与享用：
将煮好的毛豆豆浆倒入杯中，可以根据个人喜好加入适量的白糖、蜂蜜或冰块。
慢慢品尝，享受美味的点心毛豆豆浆。
小贴士：
毛豆在榨汁前可以用清水浸泡一段时间，以去除豆腥味，使豆浆口感更好。
黄豆浸泡时间要足够，以便更容易煮熟。
煮豆浆时要注意火候，避免豆浆粘底糊锅。
枸杞可以在豆浆煮沸后加入，以保留其营养成分和鲜甜口感。
按照以上步骤，你可以制作出美味的点心毛豆豆浆，享受美味的同时也能补充营养。
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