冰橘玉米汤圆的做法

点心冰橘玉米汤圆

这款冰橘玉米汤圆，是冬日里的一道温暖甜品。精选新鲜玉米粒与甘甜橘子相融，再加入Q弹的汤圆，口感层次丰富。汤圆外皮软糯，内馅清新，既有橘子的酸甜，又有玉米的香甜。每一口都充满了自然的香气，让人回味无穷。不仅美味可口，还富含多种维生素和膳食纤维，是冬日里不可多得的健康甜品。无论是亲朋好友间的小聚，还是独自享受的闲暇时光，这款汤圆都是绝佳的选择，带给你一份别样的甜蜜与温馨。

冰橘玉米汤圆的做法

菜系及功效：甜品/点心 老人食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

口味：甜味

工艺：煮

冰橘玉米汤圆的制作材料：

主料：玉米面（黄）200克,糯米粉200克

辅料：橘饼300克

教您冰橘玉米汤圆怎么做，如何做冰橘玉米汤圆才好吃

1. 将磨好的玉米粉加入糯米粉，再加入适量清水揉成玉米面皮；

2. 然后下节子，搓成圆团，逐个包入冰橘馅搓成汤圆形；

3. 锅中掺适量清水，烧开放入搓好的冰橘玉米汤圆，煮至汤圆成熟即可。

冰橘玉米汤圆的制作要诀：在揉面时，面内加水不能多，面皮不能太软，干湿适度，在出条时可用少许糯米粉作底粉防止粘手。

小帖士-食物相克：

玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

冰橘玉米汤圆配料及功效--冰橘玉米汤圆特色

点心冰橘玉米汤圆是一道结合了多种食材的甜品，不仅口感丰富，而且具有一定的营养和健康益处。以下是该点心的配料及其功效：

配料：

1. 糯米粉：作为汤圆的外皮材料，糯米粉富含碳水化合物，提供能量。

2. 黑芝麻：增加口感和香气，黑芝麻富含抗氧化剂，有益健康。

3. 白糖：调味，同时提供甜味。

4. 猪油：使汤圆外皮更加软糯。

5. 橘子：提供维生素C、纤维和柑橘生物碱，有助于消化和增强免疫力。

6. 玉米粒：增加口感的层次感，玉米粒富含膳食纤维和多种维生素。

7. 枸杞：增添风味，同时具有滋补肝肾、明目的功效。

功效：

1. 糯米粉：提供能量，增强体力。

2. 黑芝麻：富含抗氧化剂，有助于保护心脑血管健康。

3. 白糖：提供甜味，同时满足口感需求。

4. 猪油：使汤圆更加软糯可口。

5. 橘子：富含维生素C和纤维，有助于消化和促进肠道蠕动。

6. 玉米粒：提供膳食纤维和多种维生素，有助于维持肠道健康。

7. 枸杞：滋补肝肾，明目，增强免疫力。

冰橘玉米汤圆特色：

1. 口感丰富：结合了糯米粉的软糯、黑芝麻的香浓、橘子的清甜和玉米粒的脆爽，以及枸杞的滋补，使得口感层次丰富。

2. 营养均衡：各种食材搭配合理，营养成分丰富，能够满足人体对不同营养素的需求。

3. 健康益处：橘子中的维生素C和柠檬酸有助于促进消化，玉米粒中的膳食纤维有助于肠道健康，枸杞则具有滋补肝肾、明目的功效。

4. 风味独特：冰橘的清甜与玉米的香甜相结合，再加上枸杞的点缀，使得整道甜品风味独特，令人回味无穷。

总之，冰橘玉米汤圆不仅美味可口，而且具有一定的营养价值和健康益处，是一道适合各个年龄段的人群食用的健康甜品。

KEY: 糯米粉 则会 营养不良

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