京糕色拉的做法

私家菜：京糕色拉

京糕色拉是一道清新爽口的甜品，选用优质糯米粉和新鲜草莓制作而成。色拉中，糯米糕的软糯与草莓的酸甜相映成趣，颜色诱人。搭配上特制的蜂蜜酱和柠檬汁，增添了一丝清新的口感。每一口都能品尝到糯米糕的香甜和草莓的芬芳，让人回味无穷。这道甜品不仅适合夏日消暑，还能作为健康的甜品享受。无论是家庭聚会还是朋友小聚，京糕色拉都是一道不可多得的佳肴，为您的味蕾带来别样的惊喜。

京糕色拉的做法

菜系及功效：私家菜 美容菜谱

口味：咸甜味

工艺：拌

京糕色拉的制作材料：

主料：土豆（黄皮）100克,黄瓜100克

辅料：鸡蛋50克,金糕50克

调料：香油5克,盐3克,柠檬汁10克,白砂糖5克

教您京糕色拉怎么做，如何做京糕色拉才好吃

1. 将土豆洗净，煮熟后剥去皮，切成小丁；

2. 黄瓜去皮，洗净切成丁；

3. 京糕切成丁；

4. 将各料加入精盐、柠檬汁拌匀；

5. 鸡蛋磕入碗内，加入白糖打散，慢慢滴入香油，快速抽打成蛋黄酱，倒入丁料中拌匀即可。

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

京糕色拉配料及功效--京糕色拉特色

京糕色拉是一道以新鲜蔬菜为主，搭配特制京糕而制成的健康色拉。以下是京糕色拉的特色配料及其功效：

配料：

1. 生菜：富含维生素和矿物质，有助于保持身体健康。

2. 小番茄：含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫力。

3. 黄瓜：低热量、高水分，有助于排毒和保持皮肤弹性。

4. 京糕（山楂糕）：具有消食化积、降脂减肥的功效，同时富含维生素和矿物质。

5. 蜂蜜：具有润肠通便、美容养颜的作用。

6. 柠檬汁：富含维生素C，有助于美白和抗氧化。

功效：

1. 促进消化：京糕具有消食化积的作用，有助于改善消化不良。

2. 降低血脂：京糕中的某些成分有助于降低血液中的胆固醇水平，对心血管健康有益。

3. 减肥瘦身：京糕的低热量和高纤维含量有助于增加饱腹感，减少热量摄入。

4. 美容养颜：蜂蜜和柠檬汁富含维生素C和其他抗氧化物质，有助于淡化色斑、美白肌肤。

5. 增强免疫力：生菜、小番茄和黄瓜等蔬菜富含多种维生素和矿物质，有助于增强人体免疫力。

制作建议：

1. 选择新鲜、无病虫害的蔬菜，确保色拉的口感和营养价值。

2. 将蔬菜洗净、切块，放入大碗中备用。

3. 添加适量的京糕，切成小块或条状。

4. 混合蜂蜜和柠檬汁，加入色拉中，增加酸甜口感。

5. 轻轻拌匀，让每一份食材都充分融合。

这样一道美味又健康的京糕色拉就制作完成了！适合家庭聚餐、朋友聚会或日常饮用。

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