荔枝烧大葱的做法

荔枝烧大葱

荔枝烧大葱是一道富有创意的私家菜。选用新鲜的大葱，搭配荔枝肉精心烹制而成。大葱的清甜与荔枝的酸甜相得益彰，口感层次丰富。在烹饪过程中，大葱的辛辣与荔枝的果香完美融合，让人回味无穷。这道菜不仅色彩诱人，而且营养丰富，是下饭的好选择。它既能满足味蕾的享受，又能带来健康的益处，是家常美食中的佳品。无论是作为开胃前菜，还是与朋友小聚时的招牌菜，荔枝烧大葱都能为您增添不少乐趣。

荔枝烧大葱的做法

菜系及功效：私家菜 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱

口味：葱香味

工艺：清蒸

荔枝烧大葱的制作材料：

主料：羊肉(瘦)200克,荔枝100克,大葱1000克

辅料：虾米50克

调料：猪油（炼制）25克,白砂糖15克,酱油25克,大蒜（白皮）5克,盐3克,醋5克,植物油30克

教您荔枝烧大葱怎么做，如何做荔枝烧大葱才好吃

1.将大葱的外皮剥去，根须切掉；再将根部的葱白切成三寸长的段，再一破四片，下油锅炸至呈金黄色捞出，入沸水中氽过捞出备用。羊肉切丝；荔枝原个。其余的葱切丝、蒜切片。

2.将炒锅在旺火上，放入猪油、葱丝、蒜片爆出香味后，再放入肉丝炒好成熟，然后投入调味品、白糖、大葱片，翻炒几下后出锅。

3.取蒸碗一个，将大葱片垫底排立整齐，再放入牛肉丝和荔枝，上笼蒸15分钟取出，扣在汤盘内。

4.炒锅兑入高级清汤，放入海米，找好味，浇入大葱内即成。

荔枝烧大葱的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油约500克；此菜中的羊肉也可用猪肉代替。

荔枝烧大葱配料及功效--荔枝烧大葱特色

“荔枝烧大葱”并非一道真实存在的菜肴，你可能是对“荔枝肉”的制作方法有所混淆。如果你想了解荔枝肉的做法和配料，我可以提供以下信息：

荔枝肉

配料：

1. 猪五花肉：300克

2. 荔枝肉：50克（可替换为荔枝酱或糖醋汁）

3. 青红椒：适量

4. 葱：适量

5. 姜：适量

6. 大蒜：适量

7. 生抽：适量

8. 老抽：少量

9. 白糖：适量

10. 米醋：适量

11. 料酒：适量

12. 盐：适量

13. 淀粉：适量

功效：

1. 猪五花肉富含蛋白质和脂肪，能为身体提供能量。

2. 荔枝肉具有独特的甜味和鲜美的口感，能增加菜肴的风味。

3. 青红椒富含维生素C和胡萝卜素，有助于增强免疫力。

4. 葱、姜、大蒜等调料能提升菜肴的香气和味道。

做法：

1. 五花肉切成块，用料酒、生抽、盐和淀粉腌制10分钟。

2. 荔枝肉切成小块备用。

3. 锅中加油，放入葱姜蒜炒香，加入腌制好的五花肉翻炒至变色。

4. 加入荔枝肉继续翻炒均匀。

5. 倒入青红椒翻炒均匀，加入生抽、老抽、白糖、米醋和适量清水焖煮至入味。

6. 最后撒上葱花即可出锅。

请注意，荔枝肉是一道色香味俱佳的传统粤菜，口感甜咸适中，营养丰富。

如何做荔枝烧大葱才好吃

很抱歉，这道菜谱是不合理的。荔枝和大葱是两种截然不同的食材，它们之间并没有搭配在一起烹饪的合理依据。

如果你想学习做菜，建议你选择一些常见且搭配合理的食材，比如鸡肉、鱼肉、蔬菜等。如果你对某个菜品感兴趣，可以查找相关的菜谱或者向专业的厨师请教。

另外，提醒您在创作菜谱时要注重科学性和合理性，不要盲目相信不切实际的传言和做法。

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