绿茶番茄汤的做法
分类：私家菜时间：2025-08-09 17:16:47浏览量（）
绿茶番茄汤——清新养生之选
绿茶番茄汤是一道色香味俱佳的私家菜。选用嫩绿的番茄与清香四溢的绿茶相炖，汤汁清新爽口，色泽诱人。番茄的酸甜与绿茶的醇厚相互交融，口感层次丰富。绿茶中的茶多酚具有抗氧化功效，番茄则富含维生素C，两者搭配不仅美味可口，更能助您清热解毒、消食化痰。此外，该汤品营养丰富，适合各个年龄段的人群饮用，是夏日里不可多得的养生佳品。快来品尝这道充满自然气息的绿茶番茄汤吧！
绿茶番茄汤的做法
菜系及功效：私家菜 滋阴食谱 高血压食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱
口味：清香味
工艺：煮
绿茶番茄汤的制作材料：
主料：番茄150克,绿茶2克
绿茶番茄汤的特色：
鲜美可口，酸甜清香。
教您绿茶番茄汤怎么做，如何做绿茶番茄汤才好吃
1.番茄洗净,用开水烫后去皮，捣碎。
2.和绿茶混合置于汤碗内。
3.立即冲入沸水400毫升即成。
小帖士-健康提示：
具有凉血止血、生津止渴之功效，适用于高血压、牙龈出血、阴虚口渴、食欲不振等。
小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
绿茶：不要用茶水送服药物；
服药前后1小时内不要饮茶。
人参、西洋参不宜和茶一起食用。
忌饮浓茶解酒；
饭前不宜饮茶；
饭后忌立即喝茶；
少女忌喝浓茶。
绿茶番茄汤配料及功效--绿茶番茄汤特色
绿茶番茄汤是一道结合了绿茶的清香与番茄的酸甜的汤品，不仅口感丰富，而且具有一定的营养和健康效益。以下是绿茶番茄汤的配料及其功效：
配料：
1. 绿茶：绿茶富含抗氧化剂，有助于抗炎、降低心脏病风险、提神醒脑。
2. 番茄：富含维生素C、钾、叶酸等，有助于增强免疫力、促进消化、降低血压。
3. 葱姜蒜：增加汤品的香气，促进食欲。
4. 盐：调味。
5. 胡椒粉：增加汤品的风味。
6. 鸡精或味精（可选）：提升汤品的鲜味。
功效：
1. 绿茶：有助于降低血脂、减肥、抗衰老、抗癌。
2. 番茄：有助于预防前列腺癌、保护心血管健康、增强免疫力、促进消化。
绿茶番茄汤特色：
1. 清新口感：绿茶的清香与番茄的酸甜相结合，口感清新宜人。
2. 营养丰富：两种食材均含有丰富的维生素和矿物质，有助于满足人体所需营养。
3. 低脂健康：绿茶中的茶多酚具有抗氧化作用，有助于减少脂肪积累。
4. 风味独特：葱姜蒜的加入使得汤品更加美味可口，增加了食欲。
5. 多功能性：适合各个年龄段的人群，特别是需要控制体重和追求健康生活的人群。
做法：
1. 将番茄洗净切块，绿茶用温水泡开备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
3. 加入番茄块翻炒至出汁。
4. 倒入泡开的绿茶，加入适量的水煮沸。
5. 根据个人口味加入盐、胡椒粉调味，煮沸后即可关火。
绿茶番茄汤不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常饮用的健康汤品。
如何做绿茶番茄汤才好吃
要制作美味的私家菜绿茶番茄汤，可以按照以下步骤进行：
所需材料：
1. 番茄 2个
2. 绿茶包 1个
3. 蒜瓣 3瓣
4. 洋葱 半个
5. 盐 适量
6. 白糖 适量
7. 鸡精 适量
8. 清水 适量
9. 青葱 适量
步骤：
1. 准备食材：将番茄洗净切成小块，洋葱切丝，蒜瓣切末，绿茶包用温水泡开备用。
2. 烧水：在锅中加入适量的清水，大火烧开。
3. 炒香：将洋葱丝放入烧开的水中，翻炒至洋葱变软。
4. 加入番茄块：将切好的番茄块放入锅中，继续翻炒，直到番茄出汁。
5. 倒入绿茶：将泡开的绿茶包放入锅中，翻炒均匀。
6. 调味：加入适量的盐、白糖和鸡精，根据个人口味进行调整。
7. 煮沸：将炒好的食材倒入已经烧开的水中，大火煮沸。
8. 慢炖：盖上锅盖，转小火慢慢炖煮，让汤汁更加浓郁。
9. 出锅：炖煮约10-15分钟，待汤汁浓稠，关火。
10. 装盘：将绿茶番茄汤倒入碗中，撒上适量的青葱末作为点缀，即可享用美味的私家菜绿茶番茄汤。
温馨提示：可以根据个人口味添加一些其他食材，如蘑菇、豆腐等，增加口感和营养。
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