双果伴带子的做法

家常菜：双果伴带子

双果伴带子是一道色香味俱佳的家常菜。这道菜将新鲜的杏鲍菇与甜玉米粒巧妙搭配，既增加了口感的层次感，又丰富了营养价值。杏鲍菇鲜嫩多汁，口感独特；甜玉米粒则清甜可口，为菜肴增添了一抹亮色。两者相互映衬，不仅美观大方，而且口感丰富，让人回味无穷。此外，双果伴带子还融入了家的温馨与幸福，是亲朋好友聚餐时的理想选择。简单易做，却能带来满满的幸福感，让人感受到家的味道和温暖。

双果伴带子的做法

菜系及功效：家常菜谱

工艺：滑炒

双果伴带子的制作材料：

主料：鲜带子400克,猕猴桃,黄桃各适量。

调料：色拉油,盐,味精,清酒,鸡精各适量。

教您双果伴带子怎么做，如何做双果伴带子才好吃

1.鲜带子切丁，上浆，滑油。

2.猕猴桃、黄桃取肉切丁。

3.原料下锅，加调料调味滑炒出锅。

双果伴带子的制作要诀：黄桃和猕猴桃在带子炒好后再撒入为好。

双果伴带子配料及功效--双果伴带子特色

双果伴带子的配料主要包括带子、苹果、芒果和椰子。这种家常菜的特色在于其丰富的口感和多样的营养成分。

配料：

1. 带子：富含蛋白质、多种维生素和矿物质，具有滋阴润燥、养血安神的功效。

2. 苹果：含有丰富的维生素C、果胶和纤维素，具有健脾开胃、促进胃肠蠕动的功效。

3. 芒果：富含维生素A、C和矿物质，具有抗氧化、增强免疫力的功效。

4. 椰子：含有丰富的电解质、糖分和水分，具有清热解暑、生津止渴的功效。

双果伴带子的特色：

1. 口感丰富：带子鲜嫩，苹果清脆，芒果甜美，椰子清甜，口感层次丰富，让人回味无穷。

2. 营养丰富：四种水果搭配在一起，富含各种维生素和矿物质，有助于补充身体所需营养。

3. 清新爽口：双果伴带子具有清新爽口的口感，适合夏天食用，可以消暑解渴。

4. 健康养生：双果伴带子中的多种水果成分具有健脾开胃、促进胃肠蠕动、抗氧化等功效，有助于身体健康。

此外，双果伴带子还可以根据个人口味和需求进行搭配，如加入一些枸杞、红枣等食材，增加营养价值和口感层次。

如何做双果伴带子才好吃

双果伴带子的做法如下：

材料：

带子（鲜贝或扇贝均可）500克

苹果1个

香蕉1根

花生适量

果脯蜜饯适量

红绿丝适量

白糖适量

淀粉适量

鸡蛋1个

盐适量

胡椒粉适量

步骤：

1. 带子处理：

带子清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。

将带子放入碗中，加入少许盐、胡椒粉和淀粉，拌匀后腌制10分钟。

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。将腌制好的带子均匀地裹上一层鸡蛋液。

2. 水果准备：

苹果去皮去核，切成小块。

香蕉剥皮，切成小片。

花生炒熟，捣成花生碎。

3. 烹饪过程：

锅中倒入足够的食用油，烧至六七成热时，下入裹好鸡蛋液的带子，中小火炸至金黄色，捞出沥油。

锅中留少许底油，放入苹果块和香蕉片，翻炒均匀至水果变软。

加入炒熟的花生碎，再加入果脯蜜饯、红绿丝，翻炒均匀。

最后加入炸好的带子，加入适量的白糖，翻炒均匀后即可出锅装盘。

提示和建议：

带子的新鲜度对口感有很大影响，建议选用新鲜的带子。

炸带子时，油温不宜过高，以免外焦里生。

水果的甜度可以根据个人口味适当调整，如果不喜欢太甜，可以适量减少糖的用量。

烹饪时间：约30分钟（包括准备时间）

分量：2-3人份

按照上述步骤，你可以做出一道美味可口的双果伴带子。希望对你有帮助！

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