奶香玉米酪的做法
分类：点心时间：2025-08-09 17:16:04浏览量（）
点心奶香玉米酪——细腻如云，香甜满溢
点心奶香玉米酪，是一款令人陶醉的甜品。精选优质玉米，经过精心研磨，再与牛奶、糖等融合，形成细腻如云的乳酪状。每一口都能品尝到玉米的原始清香与牛奶的醇厚奶香，甜而不腻，口感丝滑。
它不仅外观诱人，更是味蕾的享受。无论是作为茶点还是下午茶，都能为生活增添一抹甜意和温馨。快来尝尝这款点心奶香玉米酪，让甜蜜在舌尖绽放，享受这份独特的美好时光吧！
奶香玉米酪的做法
菜系及功效：甜品/点心 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱
口味：清香味
工艺：煮
奶香玉米酪的制作材料：
主料：玉米（鲜）350克
辅料：牛奶50克,鸡蛋40克,小麦面粉100克
调料：白砂糖10克,黄油25克,植物油5克
教您奶香玉米酪怎么做，如何做奶香玉米酪才好吃
1. 把玉米掰成粒；
2. 将蛋敲碎，去掉蛋清，留两个蛋黄；
3. 再加如100克左右的面粉、少许糖、少许牛奶，搅和一番；
4. 在烤盘上垫一层锡纸，抹一层油；
5. 在上面撒些黄油粒；
6. 先把烤箱预热180℃五分钟，再上下火烤20分钟～20℃；
7. 最后上火220℃烤5分钟。
小帖士-食物相克：
玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
奶香玉米酪配料及功效--奶香玉米酪特色
点心奶香玉米酪的配料主要包括以下几种：
1. 玉米面：作为主要成分，玉米面富含膳食纤维、维生素和矿物质，为人体提供必要的营养。
2. 牛奶：牛奶含有丰富的蛋白质、钙和维生素D，有助于增强免疫力、促进骨骼健康。
3. 白糖：用于调整甜度，使奶香玉米酪口感更佳。
4. 黄油：增加奶香玉米酪的浓郁口感，同时具有润肠通便的作用。
5. 香草精：提升奶香玉米酪的香气，使其更加诱人。
6. 玉米淀粉：用于勾芡，使奶香玉米酪更加浓稠。
奶香玉米酪的功效主要包括：
1. 补充营养：玉米面富含膳食纤维、维生素和矿物质，牛奶含有丰富的蛋白质、钙和维生素D，白糖和黄油则提供人体所需的能量和脂肪。
2. 促进消化：玉米面中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状。
3. 增强免疫力：牛奶中的蛋白质和钙质有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。
4. 美容养颜：牛奶中的维生素D有助于促进钙的吸收，从而有助于保持骨骼健康和皮肤弹性。
5. 润肠通便：黄油中的脂肪酸具有润肠通便的作用，有助于预防便秘。
6. 提升口感：香草精和玉米淀粉的加入使奶香玉米酪口感更加浓郁、细腻。
总之，奶香玉米酪是一款美味可口、营养丰富的点心，适合各个年龄段的人群食用。
如何做奶香玉米酪才好吃
要制作美味的点心奶香玉米酪，你可以按照以下步骤进行：
材料：
玉米饼（或爆米花）：适量
奶油：100克
糖：30克
鸡蛋：2个
香草精：几滴（可选）
肉桂粉：少许（可选，用于增添风味）
工具：
平底锅或微波炉
搅拌器
切片工具
步骤：
方法一：使用平底锅
1. 准备材料：将奶油、糖和鸡蛋放入碗中，搅拌均匀。加入香草精和肉桂粉（如果喜欢），再次搅拌均匀。
2. 加热玉米饼：在平底锅中，不需要放油，中火预热。将玉米饼放入锅中，每面煎约3-5分钟，或直到它们变得酥脆。
3. 涂抹奶油混合物：在每张煎好的玉米饼上均匀涂抹一层奶油混合物。
4. 烘烤：将涂抹好奶油的玉米饼放入预热至180°C的烤箱中，烘烤约10-15分钟，或直到奶酪融化并略微变色。
5. 切片享用：从烤箱中取出，稍微冷却后用刀切成小块即可享用。
方法二：使用微波炉
1. 准备材料：将奶油、糖和鸡蛋放入一个碗中，搅拌均匀。加入香草精和肉桂粉（如果喜欢），再次搅拌均匀。
2. 加热玉米饼：在微波炉中，用中等功率加热玉米饼，每面约3-5分钟，或直到它们变得酥脆。注意不要过热，以免玉米饼焦糊。
3. 涂抹奶油混合物：在每张加热好的玉米饼上均匀涂抹一层奶油混合物。
4. 烘烤：在微波炉中，用低功率再次加热玉米饼，这次加热时间较短，大约1-2分钟，或直到奶酪完全融化。
5. 切片享用：从微波炉中取出，稍微冷却后用刀切成小块即可享用。
提示和建议：
确保所有材料都是室温的，这样它们更容易混合在一起。
如果你喜欢更加浓郁的口感，可以增加奶油和糖的用量。
可以根据个人口味添加其他香料或调味料，如巧克力酱、水果碎等。
按照这些步骤，你应该能够制作出美味的奶香玉米酪点心。享受你的烹饪时光！
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