分类:家常菜时间:2025-08-09 17:40:52浏览量()
家常菜口蘑奶油汤
口蘑奶油汤是一道家常美味,选用新鲜口蘑与奶油烹制而成。入口鲜美,奶油香气四溢,让人回味无穷。首先,将口蘑清洗干净,切片备用。接着,在锅中加入适量清水,放入口蘑片,小火慢炖。待口蘑充分释放香味后,加入适量奶油,搅拌均匀。最后,根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味料,煮沸后即可出锅。这道汤品营养丰富,口感细腻,适合全家享用。它既可作为日常家常汤品,也可作为周末家庭聚餐的美食选择,让家人共享美味时光。

菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 祛痰食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味
工艺:烧
口蘑奶油汤的制作材料:
主料:口蘑250克,面包屑50克
辅料:奶油15克
调料:盐2克,胡椒粉1克,味精1克
教您口蘑奶油汤怎么做,如何做口蘑奶油汤才好吃
1. 将口蘑发好,洗净切片;
2. 锅内加清汤,放入口蘑烧开后加入奶油;
3. 再烧开时撒上面包丁及盐、胡椒粉、味精调味即成。
口蘑奶油汤是一道美味的家常汤品,其配料丰富多样,包括口蘑、洋葱、黄油、面粉等,搭配奶油和牛奶烹制而成。以下是口蘑奶油汤的特色及配料功效:
配料:
1. 口蘑:口蘑富含多种维生素和矿物质,具有清热解毒、滋阴润燥的功效。
2. 洋葱:洋葱具有解热镇痛、降血压、抗衰老的作用。
3. 黄油:黄油富含脂肪和维生素A,能为汤品增添浓郁的奶香和口感。
4. 面粉:面粉可增加汤品的浓稠度,使口感更加细腻。
5. 牛奶:牛奶富含蛋白质和钙质,能提供身体所需的营养。
6. 盐、胡椒粉:调味品,提升汤品的味道。
功效:
1. 增强免疫力:口蘑中的维生素C有助于提高免疫力,预防感冒等疾病。
2. 降低血压:洋葱中的成分有助于降低血压,对心血管健康有益。
3. 滋润肌肤:口蘑和牛奶中的营养成分能够滋润肌肤,保持皮肤弹性和光泽。
4. 促进消化:洋葱和黄油能够刺激胃液分泌,促进消化,缓解胃部不适。
5. 补钙壮骨:牛奶中的钙质有助于骨骼和牙齿的健康发育。
口蘑奶油汤特色:
1. 口感丰富:口蘑奶油汤口感丝滑,口蘑的鲜美与黄油的香醇相得益彰,再加上牛奶的丝滑,让人回味无穷。
2. 营养均衡:汤品中的配料涵盖了多种营养成分,能够满足人体对各种营养的需求。
3. 简单易做:口蘑奶油汤的制作过程简单,只需按照步骤准备食材,就能轻松烹制出一道美味的家常汤品。
总之,口蘑奶油汤以其丰富的口感、均衡的营养和简单的制作方法,成为了许多家庭餐桌上的常客。
制作家常菜口蘑奶油汤,可以参考以下步骤:
所需材料:
1. 口蘑:20个
2. 黄油:2大勺
3. 洋葱:1个
4. 大蒜:3瓣
5. 鸡汤:500毫升
6. 奶油:100毫升
7. 面粉:1小勺
8. 盐:适量
9. 黑胡椒粉:适量
10. 柠檬汁:适量
步骤:
1. 将口蘑洗净,去蒂,切成薄片。洋葱切丁,大蒜切末。
2. 在锅中加入黄油,用中火将其融化。
3. 加入洋葱丁和大蒜末,翻炒至洋葱变透明。
4. 倒入鸡汤,加入口蘑片,用中小火煮10分钟,让口蘑充分吸收汤汁。
5. 撒上面粉,搅拌均匀,让锅里的食材都裹上面粉。
6. 倒入奶油,搅拌均匀,让面粉和奶油充分融合。
7. 加入适量的盐和黑胡椒粉调味,根据个人口味调整。
8. 最后挤上柠檬汁,增加鲜味。
9. 关火,将口蘑奶油汤倒入碗中,趁热享用。
温馨提示:
1. 口蘑煮熟后,可以用搅拌机将其搅打成泥状,再倒入锅中,这样口感更加细腻。
2. 可以根据个人口味,添加一些其他蔬菜,如胡萝卜、土豆等,增加口感和营养。
3. 煮汤时,火候要适中,避免煮干或烧焦。
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