奶油炒甘蓝的做法

家常菜：奶油炒甘蓝

奶油炒甘蓝是一道美味的家常菜，选用新鲜甘蓝，洗净后切成小块。锅中加入适量奶油，加热至融化，再放入甘蓝翻炒至熟透。期间可适量加入盐、蒜末等调味料，以提升口感。这道菜色泽鲜亮，口感鲜嫩，奶油味浓郁而不腻，深受家人喜爱。甘蓝富含维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力、促进消化。简单易做，却能带来满满的幸福感，是家常烹饪的不错选择。

奶油炒甘蓝的做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 营养不良食谱

口味：奶汤咸鲜

工艺：炒

奶油炒甘蓝的制作材料：

主料：圆白菜500克

辅料：奶油75克

调料：盐4克,胡椒粉2克

奶油炒甘蓝的特色：

色泽微黄，鲜嫩，奶香味浓。

教您奶油炒甘蓝怎么做，如何做奶油炒甘蓝才好吃

1. 把甘蓝去根和老叶，洗净；

2. 切成2厘米见方的块，用开水烫一下，捞出投凉，控净水；

3. 锅洗净刷干净，放火上，倒入奶油，下甘蓝块，炒至微黄色；

4. 撒上盐与胡椒粉拌匀即可出锅。

如何做奶油炒甘蓝才好吃

奶油炒甘蓝是一道美味的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。以下是制作奶油炒甘蓝的步骤：

所需材料：

1. 甘蓝 500克

2. 黄油 30克

3. 洋葱 1个

4. 大蒜 3瓣

5. 牛奶 100毫升

6. 奶油 50克

7. 盐 适量

8. 胡椒粉 适量

9. 橄榄油 适量

步骤：

1. 将甘蓝洗净，切成小块，洋葱切丝，大蒜切末。

2. 在锅中加入适量的橄榄油，加热至五成热后，放入洋葱丝和大蒜末翻炒至洋葱变透明。

3. 加入甘蓝块，翻炒均匀，待甘蓝稍微变软后，加入牛奶和奶油。

4. 继续翻炒，让甘蓝充分吸收牛奶和奶油的味道。

5. 加入盐和胡椒粉调味，翻炒均匀，直到甘蓝熟透即可出锅。

注意事项：

1. 甘蓝的烹饪时间不要过长，以免口感变得过于软烂。

2. 可以根据个人口味，适当调整牛奶和奶油的比例，以获得更浓郁的口感。

3. 炒甘蓝时，火候要适中，避免烧焦。

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