分类:糕点时间:2025-08-09 17:06:11浏览量()
糕点红茶杏仁巧克力
这款独特的糕点融合了红茶的醇厚与杏仁的香脆,再点缀以浓郁的巧克力,每一口都是味蕾的盛宴。精选优质茶叶,经过精心烘焙,茶香四溢,与巧克力的丝滑完美交融。杏仁的加入,既增加了口感的层次,又带来了淡淡的果香。每一块糕点都是手工精心制作,形状精致,色泽诱人。无论是作为下午茶的小点心,还是作为亲朋好友聚会的甜品,它都能为您带来无尽的惊喜与满足。品味这款糕点,感受那份独特的甜蜜与温暖,让心灵得到片刻的宁静与愉悦。
菜系及功效:美味糕点
红茶杏仁巧克力的制作材料:
主料:红茶茶包 2包 苦甜巧克力 200公克 烤熟杏仁角 50公克
教您红茶杏仁巧克力怎么做,如何做红茶杏仁巧克力才好吃
1.巧克力切细碎后,置於容器中,以隔水加热方式加温(温度不可超过50℃),并以同方向搅拌直到巧克力熔化,即可离火。
2.以汤匙舀取熔化巧克力,倒在平盘上整形成猫舌状,趁巧克力尚未凝结前,洒上适量杏仁角即可。
份量约30片。
糕点红茶杏仁巧克力是一种融合了红茶、杏仁和巧克力的特色甜点,其配料丰富多样,不仅口感绝佳,还具有一定的健康功效。以下是关于这款点心的配料及功效的详细介绍:
配料
1. 红茶:红茶是这款点心的灵魂之一,选用优质的红茶茶叶,经过烘焙和研磨后,用于制作茶汁。
2. 杏仁:杏仁富含蛋白质、维生素E和不饱和脂肪酸等营养成分,具有润肺止咳、降低胆固醇的功效。
3. 巧克力:选用优质黑巧克力,含有丰富的抗氧化剂和可可碱,有助于降低血压、改善心血管健康。
4. 糖粉:用于增加甜度,使点心更加美味可口。
5. 奶粉或椰蓉:用于增加口感和营养价值,使点心更加丰富多样。
功效
1. 红茶:红茶中的茶多酚具有抗氧化作用,有助于清除自由基,延缓衰老;同时还有助于提神醒脑,改善疲劳状态。
2. 杏仁:杏仁富含维生素E和不饱和脂肪酸,有助于保护心脑血管健康,降低胆固醇水平;此外,杏仁还具有润肺止咳的作用,适合咳嗽痰多的人群食用。
3. 巧克力:黑巧克力中的抗氧化剂和可可碱有助于降低血压、改善心血管健康;同时,巧克力还含有镁和铬等矿物质,有助于调节血糖和胰岛素水平。
4. 综合功效:将红茶、杏仁和巧克力巧妙地结合在一起,不仅口感丰富多样,还具有润肺止咳、降低胆固醇、改善心血管健康等多种功效。
总之,糕点红茶杏仁巧克力是一款集美味与健康于一体的特色甜点,适合各个年龄段的人群食用。但需要注意的是,巧克力和杏仁都含有较高的热量和糖分,应适量食用,以免摄入过多导致肥胖和血糖波动等问题。
制作糕点红茶杏仁巧克力,你可以参考以下步骤:
材料:
红茶包 4个
杏仁粉 100克
巧克力(可可含量在60%以上的巧克力最佳) 200克
黄油 100克
糖 50克
全蛋 2个
低筋面粉 180克
步骤:
1. 将红茶包放入热水中泡软,然后沥干水分备用。
2. 将杏仁粉、糖、黄油放入容器中,混合均匀后加入鸡蛋,继续搅拌至充分混合。
3. 将泡好的红茶沥干水分,加入步骤2中的混合物中,搅拌均匀。
4. 将低筋面粉过筛,加入步骤3中的混合物中,轻轻搅拌均匀,直至成为无颗粒的面糊。
5. 将巧克力切成小块,放入微波炉中加热融化,或者用隔水加热的方法加热融化。
6. 将融化的巧克力加入到面糊中,搅拌均匀。
7. 将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,以180度烘烤约25-30分钟,或者直到插入牙签能够干净地拔出为止。
8. 取出蛋糕,让其冷却后脱模,即可享用美味的糕点红茶杏仁巧克力。
注意事项:
1. 在搅拌过程中,要保持容器和工具的清洁,避免污染食材。
2. 烤箱的温度和时间需要根据实际情况进行调整,建议根据蛋糕的大小和厚度进行适当调整。
3. 可以根据个人口味添加其他调料,如咖啡粉、坚果等,制作出不同风味的糕点红茶杏仁巧克力。
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