草莓小点心的做法
分类：糕点时间：2025-08-09 17:05:53浏览量（）
草莓小点心——甜蜜的诱惑
草莓小点心是一款充满春天气息的甜点，选用新鲜草莓和优质面粉制作而成。它们色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能品尝到草莓的酸甜与奶油的丝滑。精致的饼干模具塑造出各种形状，每一款都独一无二。无论是作为下午茶的小憩，还是送给亲朋好友的礼物，草莓小点心都是绝佳的选择。它不仅满足了味蕾的需求，更带给你一份温馨与甜蜜，让人在忙碌的生活中感受到一丝宁静与美好。快来尝一尝这款草莓小点心，让甜蜜在舌尖绽放吧！
草莓小点心的做法
菜系及功效：美味糕点
草莓小点心的制作材料：
主料：一张pate feuilletee 一个鸡蛋 10ml creme (这些东西不知道德语怎么说) 一盒草莓,喜欢什么水果就放什么水果
教您草莓小点心怎么做，如何做草莓小点心才好吃
1.鸡蛋和creme搅一下，里面加糖，备用。
2.把pate切成四份，然后四周卷一下，卷成四方形，往里面浇creme，入烤箱，200度，烤多久我没计时间，烤成颜色差不多了就行了。。摆上草莓.再刷层蜂蜜。
草莓小点心配料及功效--草莓小点心特色
草莓小点心的配料通常包括以下几种关键食材，以及它们的主要功效：
配料：
1. 低筋面粉：为小点心提供结构和支撑，使它们在口感上更加细腻。
2. 鸡蛋：增加点心的蓬松度和绵软度，同时提供丰富的蛋白质。
3. 细砂糖：作为甜味剂，使小点心更加美味可口。
4. 泡打粉：帮助面糊膨胀，使小点心在烤制过程中形成酥脆的外壳。
5. 牛奶或奶油：增加点心的丰富口感和奶香味，使成品更加诱人。
6. 草莓果酱或新鲜草莓：为小点心增添鲜明的草莓风味，同时提供维生素C和其他抗氧化物质。
功效：
1. 草莓富含维生素C，有助于增强免疫力，促进皮肤健康。
2. 草莓中的花青素具有抗氧化作用，可以清除体内自由基，延缓衰老。
3. 低筋面粉和鸡蛋提供的营养成分，有助于维持身体健康，特别是对儿童生长发育有益。
4. 泡打粉帮助面糊膨胀，使小点心在烤制后外酥里嫩，口感更佳。
5. 牛奶或奶油中的脂肪和蛋白质，为身体提供能量，增强饱腹感。
草莓小点心特色：
外观诱人：草莓的鲜艳红色与精致的小点心相结合，让人一看就心情愉悦。
口感层次丰富：外皮酥脆，内馅柔软，搭配草莓的酸甜味道，口感丰富多变。
营养价值高：不仅含有丰富的维生素和矿物质，还提供了植物蛋白和膳食纤维，是健康饮食的好选择。
适合各种场合：无论是作为下午茶的小点心，还是作为家庭聚餐的美食，草莓小点心都能展现出其独特的魅力。
总之，草莓小点心以其独特的配料组合和丰富的功效，成为了许多人喜爱的美食之一。
如何做草莓小点心才好吃
制作草莓小点心，你可以尝试以下食谱和步骤：
草莓小点心（6-8个）
材料：
新鲜草莓：10-12颗
糖粉：50克
鸡蛋：2个
低筋面粉：100克
牛奶或奶油：适量
黄油：适量（可选）
盐：少许
步骤：
1. 草莓准备：
将新鲜草莓清洗干净，去蒂，晾干水分。
切成两半或四片备用。
2. 打发鸡蛋和糖：
将鸡蛋打入碗中，加入50克糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积膨胀。
3. 混合面粉：
将低筋面粉过筛，加入鸡蛋糊中，轻轻搅拌均匀，直到没有干粉。
4. 加入牛奶或奶油：
慢慢倒入牛奶或奶油，边倒边用刮刀轻轻翻拌，直到面糊顺滑无颗粒。
5. 加入黄油：
如果喜欢更细腻的口感，可以加入一小块软化的黄油，继续翻拌均匀。
6. 加入草莓：
将切好的草莓片轻轻拌入面糊中，确保每片草莓都裹上面糊。
7. 烘烤：
预热烤箱至180°C（约350°F）。
将面糊倒入硅胶烘焙模具或小碗中，填满模具的2/3容量。
放入预热好的烤箱中，烘烤约20-25分钟，直到表面金黄且用牙签插入时能干净拔出。
8. 冷却：
将烤好的草莓小点心取出，放在烤架上冷却至室温。
9. 装饰（可选）：
可以在冷却后的草莓小点心上撒上糖粉作为装饰，也可以淋上融化的巧克力或水果酱增加风味。
小贴士：
确保所有材料都是新鲜的，特别是草莓和黄油。
面糊不要过度搅拌，以免面糊过于紧实。
根据个人口味调整糖量，如果不喜欢太甜，可以适量减少糖粉的使用。
烤制时间根据烤箱的实际温度和模具的大小进行调整，建议观察模具内的小点心，以免烤焦。
按照这些步骤，你应该能够制作出美味的草莓小点心。祝你烹饪愉快！
KEY: 小点心
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