牛奶冬瓜汤的做法
分类：家常菜时间：2025-08-09 16:58:36浏览量（）
家常菜：牛奶冬瓜汤
牛奶冬瓜汤是一道健康美味的家常菜。选用新鲜冬瓜，去皮切块，与牛奶一同炖煮。冬瓜的清爽与牛奶的醇厚相融，口感丝滑，营养丰富。在炖煮过程中，冬瓜逐渐释放出清甜，与牛奶的浓郁香气交织在一起，令人陶醉。此外，牛奶中的蛋白质与冬瓜中的膳食纤维相互搭配，既有助于消化吸收，又能增强免疫力。这道汤品适合全家享用，尤其适合孩子和老人食用，既美味又健康。快来试试吧！
牛奶冬瓜汤的做法
菜系及功效：家常菜谱 补气食谱 利尿食谱 美容菜谱 骨质疏松食谱
口味：奶汤咸鲜
工艺：白烧
牛奶冬瓜汤的制作材料：
主料：牛奶1000克
辅料：冬瓜250克
调料：植物油20克,盐3克,味精2克
教您牛奶冬瓜汤怎么做，如何做牛奶冬瓜汤才好吃
1. 将冬瓜洗净去皮，切成小丁；
2. 冬瓜用素油煸炒后放入少许汤慢煨；
3. 待冬瓜酥烂后，放入精盐、味精煮沸；
4. 再倒入牛奶，装入汤盆中即成。
小帖士-健康提示：
1. 牛奶是最受儿童欢迎的营养保健品之一；
2. 因富含钙质，被视为儿童生长发育的必须品；
3. 牛奶冬瓜汤以益气补虚的牛奶为主料，配以利水轻身的冬瓜，共具益气补虚，健美减肥之效；
4. 适用于体胖的儿童食用。
牛奶冬瓜汤配料及功效--牛奶冬瓜汤特色
牛奶冬瓜汤是一道营养丰富、口感清爽的家常菜，其配料主要包括冬瓜、牛奶、葱花、姜片、盐以及胡椒粉等。以下是关于牛奶冬瓜汤的特色及配料功效的详细介绍：
配料：
1. 冬瓜：冬瓜含有丰富的维生素C和膳食纤维，具有清热解毒、利尿消肿的作用。
2. 牛奶：牛奶富含优质蛋白质、钙质和多种维生素，能够提供身体所需的营养，同时使汤品更加醇厚、口感丝滑。
3. 葱花：葱花具有增香去腥的作用，使汤品更加美味可口。
4. 姜片：姜片能够驱寒暖胃，增加汤品的香气。
5. 盐：盐是调味品，能够提升汤品的口感。
6. 胡椒粉：胡椒粉能够增加汤品的辣味和香味。
功效：
1. 冬瓜的功效：
清热解毒：冬瓜能够清除体内热毒，有助于预防和治疗一些热性疾病。
利尿消肿：冬瓜有利尿作用，有助于排出体内多余的水分，缓解水肿症状。
强身健体：冬瓜富含维生素和矿物质，能够增强身体免疫力，促进新陈代谢。
2. 牛奶的功效：
补充营养：牛奶富含优质蛋白质、钙质等营养成分，能够满足人体对营养的需求。
促进骨骼健康：牛奶中的钙质有助于骨骼的形成和维护，预防骨质疏松等疾病。
增强免疫力：牛奶中的多种免疫球蛋白和乳过氧化物酶等成分能够增强人体免疫力，提高抵抗力。
特色：
1. 口感清爽：牛奶冬瓜汤口感丝滑，汤汁清爽不油腻，适合夏天饮用。
2. 营养丰富：该汤品含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，能够满足人体对营养的需求。
3. 清热解毒：冬瓜的清热解毒功效使得该汤品具有消暑解渴的作用，特别适合在夏季饮用。
4. 简单易做：牛奶冬瓜汤的配料简单，制作过程方便快捷，适合家庭日常制作和享用。
总之，牛奶冬瓜汤是一道美味可口的家常菜，具有丰富的营养价值和多重功效。
如何做牛奶冬瓜汤才好吃
要制作美味的家常菜牛奶冬瓜汤，可以按照以下步骤进行：
所需材料：
1. 冬瓜 500克
2. 牛奶 200毫升
3. 猪肉 200克（可选）
4. 生姜 1片
5. 葱 1根
6. 盐 适量
7. 鸡精或鸡高汤 适量
步骤：
1. 准备食材：将冬瓜去皮去籽，切成块状；生姜切片；葱切葱花；猪肉切成薄片（如使用）。
2. 烧水：在锅中加入适量水，烧开后加入冬瓜块，用中小火煮10-15分钟，让冬瓜稍微变软。
3. 加入牛奶：将牛奶倒入锅中，搅拌均匀。这时候可以适量加入盐和鸡精或鸡高汤来调味。
4. 煮沸：将锅里的牛奶冬瓜汤煮沸，继续煮2-3分钟，让牛奶充分融入冬瓜汤中。
5. 加入猪肉：如果使用猪肉片，可以在这个时候加入锅中，煮至猪肉熟透。
6. 出锅：最后加入葱花，搅拌均匀后即可关火。
7. 品尝：将牛奶冬瓜汤倒入碗中，趁热品尝美味的家常菜牛奶冬瓜汤。
温馨提示：可以根据个人口味和需求，适当调整食材和调料的用量。例如，可以增加一些枸杞或红枣来增加营养和口感。
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