虫草葵花鲍的做法

虫草葵花鲍——药膳中的珍品

虫草葵花鲍是一道珍贵的药膳偏方，融合了冬虫夏草与葵花子的营养。虫草具有益肺养肝、抗衰延寿的保健功效，而葵花子则富含蛋白质和多种微量元素。这道药膳将两者巧妙结合，不仅口感鲜美，更兼具滋补养生之道。制作时，精选上等食材，经过精心烹制，使得虫草的幽香与葵花子的清甜相得益彰，深受食客喜爱。常食此菜，不仅能强身健体，更能延年益寿，实为养生之佳品。

虫草葵花鲍的做法

菜系及功效：药膳偏方

虫草葵花鲍的制作材料：

主料：鲍鱼24粒,虫草6根,金华火腿25克,水发香菇8克

辅料：红色彩椒100克,黄瓜皮80克,黄色彩椒80克

调料：桂圆12粒,高级清汤300克

虫草葵花鲍的特色：

特点：形似葵花，刀工整齐，鲜香并重，口味爽滑

功能：虫草有益肾补肺，止血化痰的功效；鲍鱼有补益精髓，补肾壮阳的功效。

教您虫草葵花鲍怎么做，如何做虫草葵花鲍才好吃

(1) 将虫草泡制,蒸数小时；

(2) 将鲍鱼用高汤加调料烧制,火腿与香菇烧制入味；

(3) 将彩椒、黄瓜皮摆放成葵花形状；

(3) 将鲍鱼、火腿、香菇摆放盘中间，浇汁即成。

虫草葵花鲍配料及功效--虫草葵花鲍特色

虫草葵花鲍的配料主要包括虫草花、葵花籽仁、鲍鱼、枸杞子等。这些配料各自具有独特的营养价值和药用功效，共同作用于人体，可以带来以下健康益处：

1. 虫草花：

虫草花具有益肺养肝、抗衰延寿的保健功效。

它富含多种氨基酸和微量元素，有助于提高人体免疫力和抵抗力。

虫草花还具有壮阳补肾的作用，对于肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有一定的缓解作用。

2. 葵花籽仁：

葵花籽仁富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。

它含有丰富的维生素E，具有抗氧化、延缓衰老的作用。

葵花籽仁还含有大量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘。

3. 鲍鱼：

鲍鱼是海味珍品，肉质鲜美，营养丰富。

鲍鱼富含蛋白质、氨基酸、微量元素和多种维生素，具有滋阴润燥、清热解毒的功效。

鲍鱼还具有强筋壮骨、补血安神的作用，对于肝肾不足、腰膝酸软等症状有一定的改善作用。

4. 枸杞子：

枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效。

它富含多种氨基酸和微量元素，有助于提高人体免疫力和抵抗力。

枸杞子还具有明目护眼的作用，对于眼睛干涩、视力模糊等症状有一定的缓解作用。

综上所述，虫草葵花鲍的特色在于将虫草花、葵花籽仁、鲍鱼和枸杞子等多种配料巧妙地结合在一起，不仅口感鲜美，而且具有多重保健功效。适量食用虫草葵花鲍可以帮助提高人体免疫力、改善肾功能、促进肠道蠕动、缓解视疲劳等。但请注意，食用时应适量，如有过敏反应或患有慢性疾病时应谨慎食用。

如何做虫草葵花鲍才好吃

虫草花葵花鲍是一道营养丰富的药膳，以下是一种可能的制作方法：

材料

虫草花：10克

葵花（或葵花籽）：适量

鲍鱼：500克

姜片：适量

盐：适量

鸡精：适量

料酒：适量

制作步骤

1. 准备材料：

虫草花提前清洗干净，沥干水分。

葵花可以选择干燥的葵花籽，用清水浸泡半小时左右，然后沥干。

鲍鱼处理干净，去除内脏和膜，洗净后切成薄片。

2. 焯水：

将鲍鱼片放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出沥干。

3. 炖煮：

锅中加入适量的清水，放入姜片，大火烧开后转小火。

放入焯好水的鲍鱼片，继续炖煮10-15分钟。

加入虫草花和葵花，继续炖煮20-30分钟。

4. 调味：

根据个人口味加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。

5. 出锅装盘：

将炖好的虫草花葵花鲍连同汤汁一起倒入碗中，趁热食用。

注意事项

虫草花的炖煮时间不宜过长，以免影响口感和营养成分。

葵花籽在炖煮过程中会释放出香气，增加菜肴的风味。

可以根据个人喜好加入一些其他药材，如枸杞、红枣等，提升药膳的功效。

这道药膳偏方虫草葵花鲍不仅美味可口，还能滋补身体，适合气血不足、肝肾亏虚的人群食用。

KEY: 怎么做 盘中 即成

#广东菜 #福建菜 #四川菜 #湖南菜 #山东菜

减肥可以吃蒜蓉蒸粉丝吗 蒜蓉蒸冬瓜做好吃吗 浙江蒸咸鱼做法大全 坐席蒸排骨做法大全 鲍鱼怎么吃只能蒸吗 黄罗卜丝蒸着吃能减肥吗 蒸箱蒸酿尖椒的做法 酸梅蒸鲈鱼简单做法 麻油蒸猪肝小孩可以吃吗 虾米肉末蒸萝卜好吃吗 养生姜能蒸吗怎么蒸的好吃 蒸南瓜做法怎么蒸的软糯 北方蒸大丸子做法窍门 蒸油酥花卷家常做法 港式蒸老虎鱼怎么蒸好吃 鲍鱼怎样蒸好吃美食窍门 洋芋蒸吃能减肥吗女性 红薯叶蒸疙瘩好吃吗 冰糖蒸鸡腰子怎么蒸好吃 糖玉米能蒸吗怎么蒸好吃