益脾饼的做法

药膳偏方益脾饼

益脾饼是一款传统药膳偏方，专为脾胃虚弱者设计。其选材精良，包括白术、莲子、茯苓、山药等药材，经过精心研制而成。此饼不仅味美可口，更具有健脾养胃、消食化积的功效。每日空腹食用，可温中散寒、补气健脾，对于改善脾胃功能、增进食欲有显著效果。此外，益脾饼还能增强体质，延缓衰老，是健康饮食的佳品。制作时需注意食材的搭配与火候的控制，以确保药效的最大发挥。

益脾饼的做法

菜系及功效：药膳偏方 脾调养食谱 补气食谱 贫血食谱

口味：原本味

工艺：生煎

益脾饼的制作材料：

主料：小麦面粉500克

辅料：白术30克,枣（干）250克,鸡内金15克

调料：姜6克,盐2克,植物油80克

教您益脾饼怎么做，如何做益脾饼才好吃

1.将白术、干姜用纱布包成药包，扎紧，放入锅内，下红枣，加水适量，先用武火烧沸，后用文火熬煮1小时左右，除去药包和红枣的核，把枣肉搅拌成枣泥待用。

2.将鸡内金粉碎成细末，与面粉混和均匀，再将枣泥倒入，加盐、适量，和成面团。

3.将面团分成若干个小团，做成薄饼，在锅内放入菜油，用文火烙熟即成。

用法：当主食吃，宜细嚼慢咽。

小帖士-健康提示：

效用：健脾益气，开胃消食。本方用白术健脾止泻，干姜温中健胃，鸡内金消食开胃，再与气味香甜、营养丰富，能健脾益气、补血壮神之大枣肉同用，共奏健脾开胃、消食止泻之功。用于脾胃虚寒之食少、腹泻、食滞不化等症，有较好疗效。本方可作病后体弱或慢性肠炎、消化不良、贫血患者之膳食。

脾调养药膳

益脾饼配料及功效--益脾饼特色

药膳偏方益脾饼是一种具有健脾开胃、消食导滞功效的食疗方法。以下是益脾饼的配料及其功效：

配料：

1. 白术15g

2. 茯苓15g

3. 陈皮10g

4. 山楂肉15g

5. 神曲10g

6. 枸杞子15g

7. 鸡内金10g

8. 红枣5枚

9. 桃仁10g

功效：

1. 健脾开胃：白术、茯苓、陈皮等药材具有健脾益气、理气化湿的作用，有助于改善脾胃功能，增进食欲。

2. 消食导滞：山楂肉、神曲、鸡内金等药材具有消食化积、促进胃肠蠕动的作用，有助于消除食积不化、腹胀腹痛等症状。

3. 补肾益精：枸杞子、红枣等药材具有滋补肝肾、益精明目的作用，有助于提高机体免疫力，延缓衰老。

4. 活血化瘀：桃仁具有活血化瘀、润肠通便的作用，有助于改善血液循环，预防心血管疾病。

制作方法：

1. 将上述药材研成细末，备用。

2. 将红枣去核，与桃仁一起捣成泥状。

3. 将药末、红枣泥、桃仁泥混合均匀，加入适量的面粉、白糖、芝麻等调味料，制成饼状。

4. 将药膳饼放入烤箱中烤熟，即可食用。

注意事项：

1. 孕妇禁用。

2. 脾胃虚弱、大便溏泄者慎用。

3. 服药期间忌食生冷、油腻、辛辣食物。

总之，益脾饼具有健脾开胃、消食导滞、补肾益精、活血化瘀等多种功效，适用于脾胃虚弱、食积不化、腹胀腹痛等症状。在食用时需注意适量，如有不适，应及时停用并咨询医生。

如何做益脾饼才好吃

药膳偏方益脾饼的制作步骤如下：

材料：

糯米粉：200克

肉桂粉：5克

白术粉：9克

茯苓粉：9克

鸡内金粉：3克

香附子：6克

陈皮：6克

白豆蔻：3克

炙甘草：6克

盐：适量

植物油：适量

步骤：

1. 准备材料：将所有药材研成细末，备用。

2. 和面：将糯米粉、肉桂粉、白术粉、茯苓粉、鸡内金粉、香附子、陈皮、白豆蔻、炙甘草和适量的盐混合在一起，搅拌均匀。

3. 揉面：将混合好的材料用手揉成光滑的面团，然后盖上湿布醒面约30分钟。

4. 擀面：将醒好的面团分成若干小剂子，用手掌压扁成圆形面片。

5. 煎饼：在平底锅中加入适量的植物油，将面片放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。

6. 调味：在煎好的药膳饼上撒上适量的盐进行调味。

7. 出锅：将药膳饼盛出装盘即可享用。

注意事项：

1. 服药膳前请咨询专业医生或药师的建议，确保适合自己的体质和健康状况。

2. 煎饼时要注意火候和时间，避免煎焦或煎不熟。

3. 药膳饼中的药材成分可能会对某些人群产生过敏反应，请注意观察食用后的身体反应。

4. 孕妇、哺乳期妇女以及儿童等特殊人群在食用前请务必咨询医生意见。

此外，药膳偏方益脾饼的口感和味道可能会因个人口味和制作方法的不同而有所差异。您可以根据自己的喜好进行调整，如添加一些红枣、枸杞等食材来增加营养和口感。

最后需要提醒的是，药膳虽然具有一定的保健作用，但并不能替代正常饮食。在食用药膳偏方益脾饼的同时，还要注意保持均衡的饮食和良好的生活习惯。

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