陈皮地瓜的做法

药膳偏方：陈皮地瓜

陈皮地瓜是一款健康美味的药膳偏方。地瓜富含膳食纤维和维生素，具有润肠通便、补虚益气的作用；而陈皮则能理气健脾、燥湿化痰，增进食欲，促进消化。将两者巧妙结合，不仅口感独特，还能调理身体机能。地瓜的甘甜与陈皮的酸香相互映衬，口感丰富，营养价值高。此外，这款药膳偏方还具有舒缓情绪、缓解疲劳的功效，适合各个年龄段的人群食用。制作简单，只需将地瓜切片与陈皮一同炖煮，便可品尝到这道美味又健康的佳肴。

陈皮地瓜的做法

菜系及功效：药膳偏方

陈皮地瓜的制作材料：

主料：地瓜 蜜皮

陈皮地瓜的特色：

含丰富纤维质可宽胃通肠为养生食膳。

教您陈皮地瓜怎么做，如何做陈皮地瓜才好吃

1.将地瓜削皮后,切成十公分长的长条状,再将地瓜条泡在水中以防切口处变色.

2.将沥干水份的地瓜条放入锅中,再把陈皮,蜂蜜及砂糖添加,加水至盖过地瓜条,开小火煮30至40分钟,中途须轻轻摇晃锅子以防烧焦.

3.待地瓜熟透放凉,即可移入盘中.

陈皮地瓜配料及功效--陈皮地瓜特色

药膳偏方中的陈皮地瓜配料通常包括以下几种，并具有相应的功效：

配料：

1. 陈皮：一种常用的中药材，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。

2. 地瓜（红薯）：富含膳食纤维、维生素和矿物质，具有补虚益气、健脾胃、强身健体的作用。

3. 蜂蜜：具有润肺止咳、补中益气、美容养颜的功效。

4. 冰糖：增加甜味，同时也有润肺止咳的作用。

5. 枸杞：滋补肝肾、益精明目，增添口感和营养价值。

功效：

理气健脾：陈皮的理气作用可以帮助改善脾胃功能，促进消化，缓解因气滞引起的胃胀、食欲不振等症状。

燥湿化痰：对于湿痰咳嗽、痰多色白等症状有一定的调理作用。

补虚益气：地瓜能够提供身体所需的能量和营养，增强体质，改善疲劳。

健脾胃：地瓜的甘甜和陈皮的微苦能够共同作用于脾胃，增强其运化功能，改善消化不良等问题。

润肺止咳：蜂蜜和冰糖的甜味能够润肺，结合陈皮的燥湿作用，对于缓解咳嗽、痰多等症状有一定的帮助。

补中益气：枸杞的滋补作用可以补充身体所需的中气，提升整体健康水平。

美容养颜：地瓜中的维生素C和其他抗氧化物质有助于皮肤健康，延缓衰老。

食用建议：

可以将上述配料洗净切块后，一同煮成粥或汤，煮熟后加入适量的蜂蜜和冰糖调味。

陈皮的使用量不宜过多，以免影响口感和功效。

地瓜性偏寒，脾胃虚寒者应适量食用，避免加重症状。

请注意，药膳偏方应在专业中医师的指导下使用，以确保安全和效果。如果有特殊健康状况或对某些食材过敏，请谨慎食用。

如何做陈皮地瓜才好吃

要制作美味的药膳偏方陈皮地瓜，可以按照以下步骤进行：

材料：

地瓜：2个（中等大小）

陈皮：5-6片

红枣：3-4颗

枸杞：一小把（约20克）

冰糖：适量（根据个人口味调整）

清水：适量

步骤：

1. 准备食材：

地瓜去皮，切成大小均匀的块状。

陈皮用清水浸泡，去除多余的苦味，然后切成细丝。

红枣去核，洗净备用。

枸杞用清水浸泡，洗净备用。

2. 煮地瓜：

在锅中加入适量的清水，放入地瓜块，大火煮沸后转小火煮约10分钟，直到地瓜变软熟透。

3. 加入其他食材：

将切好的陈皮丝、红枣和枸杞加入煮熟的地瓜中。

继续加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。

转小火，让所有食材充分融合，煮约5-10分钟。

4. 调味出锅：

煮好后，关火，让药膳稍微冷却一下。

根据个人喜好，可以撒上一些葱花或香菜作为点缀。

注意事项：

陈皮的选择：最好选择干燥、无霉变的陈皮，这样煮出来的药膳口感更好。

地瓜的选择：选择中等大小的地瓜，煮出来的药膳口感更佳。

煮药膳时，火候要掌握好，避免煮糊或煮不熟。

这样制作出来的陈皮地瓜药膳，不仅美味可口，还具有健脾开胃、理气化痰等功效，适合各个年龄段的人群食用。

KEY: 条状 怎么做 盘中

#湖南菜 #山东菜 #广东菜 #福建菜 #四川菜

龙虾肉炒什么菜好吃 包菜炒扣肉怎样炒才好吃 蚱蜢炒螺丝猪肝可以吃吗 炒蒲公英茶怎么炒好喝 牛肉炒大葱段怎么炒 甘蓝肉片炒木耳怎么炒 河虾干炒大蒜叶可以吃吗 怎样炒榨菜炒毛豆好吃 紫苏豆豉炒蛏子怎么做 炒子鸡怎样炒的好吃 腊肉炒芥菜尖怎么炒好吃 炒西葫芦家常做法炒茄子 炒甜葱做好吃不好吃 香菜炒牛肉里脊怎么炒 香草籽炒茄子怎么炒好吃 蚂蚁肉炒香椿可以吃吗 猪肉炒海带苗怎么炒好吃 香菇炒虾怎么炒的好吃 洋葱叶炒肉怎么炒好吃 韩城辣子炒火腿肠怎么做