添寿山药的做法

药膳偏方：添寿山药

山药，味甘、性平，入肺、脾、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。在药膳中，山药常与其他药材搭配，如枸杞、红枣等，以增强其滋补作用。例如，山药枸杞粥便是经典之作，既美味又养生。此粥可健脾补肾，适用于脾虚食少、肺虚喘咳等症，长期食用还能延年益寿。山药以其独特的营养价值和药用功效，成为了人们日常饮食中的健康之选，为身体注入源源不断的活力，助力长寿。

添寿山药的做法

菜系及功效：药膳偏方

添寿山药的制作材料：

主料：山药

辅料：枸杞,蜜枣,核桃,莲子,糖水黄桃,罐头樱桃,去皮板栗

调料：蜂蜜,淀粉,白糖,香油

添寿山药的特色：

外形美观，营养保健，老少皆宜。

教您添寿山药怎么做，如何做添寿山药才好吃

1、山药去皮煮熟；

2、取一大碗，在里面抹上一层香油，将山药拍碎垫在碗中，一层山药一层果料，撒少许白糖，大约三层；

3、取蒸锅，将上一步做好的山药放入，用大火蒸20分钟；

4、取出蒸好的山药，扣到盘中。

5、坐锅点火放入油，加入蜂蜜、清水，勾芡后淋在山药上即可。

添寿山药配料及功效--添寿山药特色

药膳偏方中的添寿山药配料主要包括山药、枸杞、红枣、桂圆和黄芪等，这些配料共同作用下，具有多种显著的功效。

配料：

1. 山药：作为主料，山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。

2. 枸杞：能滋补肝肾、益精明目，与山药搭配可增强养生的效果。

3. 红枣：富含维生素C和铁质，有助于补血和增强免疫力。

4. 桂圆：能补益心脾、养血安神，对于失眠、健忘等症状有改善作用。

5. 黄芪：主要功效是补气升阳、固表止汗，与山药等药材搭配，可提升药膳的整体效能。

功效：

1. 健脾益胃：山药和黄芪的配合作用可以增强脾胃功能，改善消化不良等问题。

2. 滋阴补肾：枸杞、红枣和桂圆的组合有助于滋养肾脏，适合肾虚者食用。

3. 补气养血：黄芪与红枣的搭配可显著提升气血水平，改善面色苍白或萎黄等症状。

4. 安神助眠：桂圆的安神作用有助于缓解失眠，改善睡眠质量。

5. 增强免疫力：红枣和枸杞中的维生素C和其他微量元素有助于增强机体的抗病能力。

食用建议：

* 山药药膳一般建议煮粥食用，这样山药能够更好地被人体消化吸收。

* 可根据个人体质和需求，适量添加其他药材，如当归、白术等，以增加药膳的个性化调整。

* 孕妇、哺乳期妇女及儿童在食用前应咨询专业医生或营养师的建议。

总之，添寿山药特色药膳通过精心搭配的药材，旨在为消费者提供健康养生的美味佳肴，同时助力延长寿命。

如何做添寿山药才好吃

要制作美味的药膳偏方中的山药，你可以按照以下步骤进行：

食材准备：

山药：500克

红枣：10枚

枸杞：20克

红糖：适量

烹饪步骤：

1. 山药去皮切块：将山药去皮后，切成大小均匀的块状。

2. 红枣去核：红枣用清水洗净后，去掉核备用。

3. 煮山药红枣汤：

在锅中加入适量的清水，放入山药块和红枣。

大火烧开后，转小火煮约30分钟，让山药和红枣充分煮熟。

根据个人口味，可以适量加入红糖调味。

4. 加入枸杞煮熟：待山药和红枣煮熟后，再加入枸杞，继续煮至枸杞变软。

5. 出锅装盘：最后关火，将煮好的山药红枣枸杞汤盛入碗中即可享用。

药膳功效：

山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。红枣则具有补中益气、养血安神的作用。枸杞能够滋补肝肾、益精明目。这三者结合在一起，不仅美味可口，还能起到一定的保健作用，适合各个年龄段的人群食用。

小贴士：

煮山药时，为了避免山药皮糊底，可以用小火慢慢煮。

可以根据个人喜好，添加其他药材如桂圆、莲子等，增加药膳的功效和口感。

如果喜欢甜味，可以在煮制过程中适量添加蜂蜜或白糖。

希望这个药膳偏方能帮助你制作出美味的山药佳肴，并为你的健康增添一份益处。

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