肉苁蓉海参炖瘦肉的做法

药膳偏方：肉苁蓉海参炖瘦肉

肉苁蓉海参炖瘦肉是一道养生佳品。精选上等肉质，搭配滋补药材，炖煮而成。肉苁蓉温肾益精，海参滋阴养血，瘦肉则富含蛋白质与微量元素。三者相得益彰，不仅美味可口，更能滋阴补肾、强身健体。尤其适合肾虚阳痿、精血不足者食用。此外，海参中的胶原蛋白和海参多糖具有美容养颜、延缓衰老的功效。这道药膳偏方简单易学，却能带来意想不到的养生效果，快来尝试吧！

肉苁蓉海参炖瘦肉的做法

菜系及功效：药膳偏方

肉苁蓉海参炖瘦肉的制作材料：

主料：猪瘦肉９０克,肉苁蓉９０克,海参６０克,枸杞子３０克。

肉苁蓉海参炖瘦肉的特色：

补肾益精，养血润肠。精血亏损，或病后、产后阴血不足，症见赢弱便秘，或消渴，亦可用于肾虚阳萎。

教您肉苁蓉海参炖瘦肉怎么做，如何做肉苁蓉海参炖瘦肉才好吃

（１）肉苁蓉洗净，浸软，海参浸发，洗净，切丝，枸杞子洗净；猪瘦肉洗净，切片。

（２）把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖３￣４小时，调味供用。

肉苁蓉海参炖瘦肉配料及功效--肉苁蓉海参炖瘦肉特色

肉苁蓉海参炖瘦肉是一道富有营养且具有多种保健功效的佳肴。以下是该菜品的配料及功效：

配料：

瘦肉（如猪瘦肉、鸡胸肉等）：500克

海参：100-150克

肉苁蓉：20-30克

姜片：适量

枸杞子：适量

盐：适量

料酒：适量

清水：适量

功效：

1. 补肾益精：肉苁蓉和海参都是传统的补肾食材，能够增强肾脏功能，对于肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、记忆力减退等症状有很好的改善作用。

2. 滋阴润燥：海参富含多种营养成分，具有滋阴润燥的作用，适合干咳、便秘、皮肤干燥等阴虚症状的人群食用。

3. 补血养颜：瘦肉富含铁质和蛋白质，有助于补血养颜，改善面色苍白、乏力等症状。

4. 强身健体：这道菜品中的多种食材搭配，能够提供全面的营养，有助于增强体质，提高免疫力。

制作方法：

1. 将瘦肉洗净，切成适当大小的块状，放入开水中焯水去血沫，捞出备用。

2. 海参提前泡发，去除内脏，洗净后切成适当大小的段。

3. 肉苁蓉清洗干净，备用。

4. 将焯好水的瘦肉、海参、肉苁蓉、姜片、枸杞子一起放入锅中，加入适量的清水和料酒。

5. 大火烧开后转小火慢炖1-2小时，最后加盐调味即可。

注意事项：

1. 选择食材时，应尽量选用新鲜、无污染的食材。

2. 炖煮过程中要保持火候适中，避免大火过度导致水分过快蒸发。

3. 根据个人口味和身体状况，可以适量调整配料和烹饪时间。

总之，肉苁蓉海参炖瘦肉是一道美味又健康的养生佳品，适合各个年龄段的人群食用。

如何做肉苁蓉海参炖瘦肉才好吃

要制作美味的药膳偏方肉苁蓉海参炖瘦肉，可以按照以下步骤进行：

材料

瘦肉（如猪瘦肉、鸡胸肉等）：500克

海参：100克

肉苁蓉：50克

姜：3片

盐：适量

步骤

1. 准备材料：

将瘦肉切成适当大小的块状。

海参提前泡发，去除内脏，洗净后切成适当大小的段。

肉苁蓉清洗干净备用。

2. 焯水：

将切好的瘦肉放入冷水锅中，加入几片姜和一些料酒，大火煮沸后撇去浮沫，继续煮2-3分钟。

捞出瘦肉，用清水冲洗干净，沥干水分。

3. 炖煮：

将焯水后的瘦肉放入炖锅中，加入适量的清水，水量要没过食材。

加入姜片和肉苁蓉，大火煮沸后转小火，盖上锅盖炖煮1-1.5小时。

在炖煮的最后15-20分钟，将泡发好的海参段加入锅中。

4. 调味：

根据个人口味加入适量的盐调味，继续炖煮几分钟，使海参充分吸收汤汁的味道。

5. 出锅：

关火，将炖好的肉苁蓉海参炖瘦肉盛入碗中，趁热享用。

小贴士

海参的泡发：海参的泡发时间较长，通常需要浸泡在清水中3-4小时，期间每隔1-2小时换一次水，以去除海参中的杂质和盐分。

火候控制：炖煮过程中要保持小火慢炖，这样可以使肉质更加鲜嫩，同时让药材的有效成分充分溶解在汤汁中。

调味：盐和其他调料可以在炖煮接近尾声时加入，以免影响汤汁的原汁原味。

通过以上步骤，你可以制作出美味可口的药膳偏方肉苁蓉海参炖瘦肉。

KEY: 猪瘦肉 怎么做 亦可

#湖南菜 #山东菜 #广东菜 #福建菜 #四川菜

肠粉机如何蒸米粉好吃 可以空腹吃蒸南瓜吗 蒸鸭片鱼咋蒸啊好吃 山药鸡蛋糯米粉蒸糕做法 鱼腩怎样蒸好吃儿童做法 阑尾手术后可以吃蒸鸭蛋吗 蒸年糕怎么揉面好吃窍门 大螃蟹要怎么蒸好吃呢 孕妇可以吃元贝蒸粉丝吗 蒸鳕鱼放番茄酱吗宝宝吃 大小米蒸米饭怎么蒸的好吃 果子怎么蒸鸡蛋好吃 怎样蒸虾酱面糊好吃窍门 大虾蒸辅食一岁可以吃吗 蒸洋葱排骨简单做法 蒸冬瓜虾仁做法大全 湖南蒸菜怎样用蒸盘好吃 蒸橙子水止咳的做法 带鱼和鸭蛋怎么蒸好吃 陶瓷碗可以蒸着吃吗