天王补心羊肉粥的做法
分类：药膳偏方时间：2025-08-09 17:05:35浏览量（）
药膳偏方：天王补心羊肉粥
天王补心羊肉粥是一道营养丰富、滋补养生的药膳。选用新鲜羊肉、大米、当归、枸杞等食材，经过精心熬制而成。羊肉富含蛋白质和多种微量元素，具有温中补虚、补肾助阳的功效；大米则能补中益气，健脾和胃。当归和枸杞的加入，更是为这道粥增添了补血养颜、安神益智的保健作用。煮熟后的粥口感醇厚，香气四溢，不仅美味可口，更能帮助身心放松，改善睡眠质量。适合血虚体弱、心悸失眠者食用，也适合在寒冷的冬季进补。
天王补心羊肉粥的做法
菜系及功效：药膳偏方
天王补心羊肉粥的制作材料：
主料：米 1/3杯 羊肉片 4两 姜丝 少许 水 2杯 香油,葱花 各少许 科学中药天王补心丹 2公克 盐 少许 冰糖 1小匙
天王补心羊肉粥的特色：
具有宁心、化痰涎、怯烦热的效用，建议思虑过度、神志不宁、咽干口燥者食用。因天王补心丹的成份较苦，可依个人接受程度自行酌量。
教您天王补心羊肉粥怎么做，如何做天王补心羊肉粥才好吃
(1)先将天王补心丹(粉状)用少许水调匀备用。
(2)米洗净后加水熬煮成粥，再放入羊肉片，稍微搅动一下，使其快熟，再放入天王补心丹及其余材料、调味料煮开即可食用。
天王补心羊肉粥配料及功效--天王补心羊肉粥特色
药膳偏方天王补心羊肉粥是一道结合了中药与食材的滋补佳品，下面是该粥的配料及功效：
配料：
羊肉：500克，选择新鲜、高质量的羊肉，具有温补作用。
大米：100克，作为粥的主要成分，提供能量。
生姜：3片，用于去腥增香。
葱白：2根，增加香味，同时促进血液循环。
当归：5克，补血活血，调经止痛。
川芎：3克，活血行气，祛风止痛。
阿胶：10克，滋阴补血，润燥止血。
冰糖：适量，调味，增加甜味。
功效：
1. 补血养颜：当归和阿胶都具有补血养颜的功效，能够改善面色苍白、肌肤干燥等问题。
2. 安神助眠：天王补心丹具有养心安神的作用，有助于缓解失眠多梦、心悸不安等症状。
3. 温中散寒：生姜和葱白能够温中散寒，增强身体的抵抗力，适合寒冷季节食用。
4. 活血化瘀：川芎和阿胶能够活血化瘀，改善血液循环，预防心脑血管疾病。
5. 滋补肝肾：羊肉具有滋补肝肾的作用，适合肝肾不足的人群食用。
特色：
药食同源：该粥将中药材与日常食材相结合，既美味又健康。
营养丰富：羊肉富含蛋白质、脂肪等营养成分，大米则提供碳水化合物和膳食纤维，营养均衡。
易于消化：煮熟后的羊肉和大米容易消化吸收，适合各个年龄段的人群食用。
请注意，在食用该药膳偏方前，请咨询专业医生或营养师的建议，以确保适合您的身体状况和需求。
如何做天王补心羊肉粥才好吃
要制作药膳偏方天王补心羊肉粥，您可以按照以下步骤进行：
材料
羊肉：500克
大米：100克
高汤：适量
生姜：几片
葱：适量
冰糖：适量
盐：适量
黄芪：适量
当归：适量
人参：适量
步骤
1. 准备材料
将羊肉洗净，切成小块。
大米洗净，提前浸泡30分钟。
生姜切片，葱切葱花。
2. 煮粥
在锅中加入适量水，放入浸泡好的大米，大火煮沸后转小火煮40分钟。
3. 加入羊肉和高汤
将切好的羊肉块放入锅中，加入适量的高汤（可以是鸡汤或猪骨汤）。
大火煮沸后，转小火煮1-2小时，直到羊肉熟烂。
4. 调味
加入生姜片和葱花，继续煮10分钟。
根据个人口味加入适量冰糖和盐，搅拌均匀。
5. 加入药材
将黄芪、当归和人参洗净，切碎后加入锅中。
继续煮20分钟，让药材的营养充分融入粥中。
6. 出锅
最后撒上葱花，关火，盖上锅盖焖2-3分钟，让葱花的味道充分渗入粥中。
注意事项
羊肉的选择可以根据个人喜好选择羊肉的不同部位，如羊腿肉、羊肩肉等。
高汤的用量可以根据个人口味调整，如果不喜欢太浓的汤汁，可以适当减少高汤的用量。
药材的用量不宜过多，以免影响口感和药效，一般每样药材用3-5克即可。
健康提示
天王补心羊肉粥具有滋阴养血、安神定志的功效，适合心悸失眠、气血不足的人群食用。同时，羊肉富含蛋白质和多种微量元素，具有很好的滋补作用。
希望这个食谱对您有帮助，祝您做出美味的药膳偏方天王补心羊肉粥！
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