分类:药膳偏方时间:2025-08-09 17:04:55浏览量()
药膳偏方:清明菜糖饮
清明菜糖饮是一款传统药膳饮品,选用新鲜清明菜与白糖烹制而成。清明菜具有清热解毒、润肺止咳的功效,适合春季饮用。制作时,将清明菜洗净切碎,加入适量白糖,用开水冲泡即可。此饮口感清甜,香气扑鼻,既能滋润咽喉,又能清热解毒,是春季养生的佳品。此外,清明菜糖饮还适用于咳嗽、痰多等病症的辅助治疗。总之,这款药膳饮品简单易做,营养丰富,是春季养生的理想选择。
菜系及功效:药膳偏方 感冒食谱 高血压食谱 消化性溃疡食谱
口味:甜味
工艺:煮
清明菜糖饮的制作材料:
主料:清明菜60克
调料:赤砂糖20克
教您清明菜糖饮怎么做,如何做清明菜糖饮才好吃
1.先将清明菜择去杂质,用清水洗净,控干水。
2.把清明菜放入沙锅内,兑入清水适量,武火煮沸,取汁,加入红糖调匀,即可饮用。
小帖士-健康提示:
此饮品主治妇人湿热白带。同时,每年初春饮用,可以预防感冒和流感。
药膳偏方清明菜糖饮的配料主要包括清明菜、红糖和适量的清水。清明菜,也被称为鼠曲草或青蓬,具有一定的药用价值,如清热解毒、凉血止血等。红糖则具有养颜润燥、活血化瘀的功效。
制作方法如下:
1. 将清明菜清洗干净,沥干水分备用。
2. 在锅中加入适量的清水,烧开后加入清明菜,用小火煮10-15分钟,让清明菜充分释放其药用价值。
3. 加入适量的红糖,继续煮至红糖完全溶解,茶汤变甜。
4. 关火,倒入杯中稍微冷却后饮用。
清明菜糖饮的特色主要体现在以下几个方面:
1. 清热解毒:清明菜本身具有清热解毒的功效,对于上火引起的口干、咽痛等症状有一定的缓解作用。
2. 养颜润燥:红糖具有养颜润燥的作用,可以改善皮肤干燥、粗糙等问题,使肌肤更加细腻光滑。
3. 活血化瘀:红糖和清明菜的结合还可以促进血液循环,改善气血瘀滞引起的疼痛症状。
4. 简单易做:清明菜糖饮的制作过程简单,只需按照步骤准备食材和调料,即可在家轻松制作出美味的保健茶饮。
需要注意的是,虽然清明菜糖饮具有一定的药用价值,但并不是所有人都适合饮用。例如,糖尿病患者、脾胃虚寒者等人群应谨慎饮用或避免饮用。此外,在饮用过程中也要注意适量,不要过量饮用以免引起不适。
药膳偏方清明菜糖饮的制作步骤如下:
材料:
清明菜(嫩芽)适量
红糖适量
水适量
步骤:
1. 准备食材:采摘新鲜的清明菜嫩芽,清洗干净。红糖可以根据个人口味适量增减。
2. 煮制:
将清水倒入锅中,大火烧开。
放入洗净的清明菜嫩芽,用中火煮5-10分钟,让清明菜充分释放出香味。
根据个人口味,可以适量加入红糖调味。
3. 煮至红糖融化:继续煮至红糖完全融化,汤汁变甜。
4. 出锅装杯:将煮好的清明菜糖饮倒入杯中,稍微冷却后即可饮用。
小贴士:
清明菜的烹饪时间不宜过长,以免破坏其营养成分和口感。
可以根据个人喜好加入一些枸杞、红枣等食材,增加营养价值和口感。
如果喜欢冷饮,可以在制作完成后放入冰箱冷藏,冷却后的清明菜糖饮更加清爽可口。
请注意,以上药膳偏方仅供参考,实际效果可能因个人体质差异而有所不同。如有任何健康问题,请咨询专业医生或营养师的建议。
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