镶青椒的做法

微波菜谱：镶青椒

镶青椒是一道简单又美味的家常菜。首先，将青椒洗净，去籽后切成适当大小的块状。接着，在每个青椒块中嵌入适量的肉末或蔬菜碎，如火腿肉末、洋葱碎等，增加口感和营养。然后，用微波炉加热，可根据肉类的多少来调整时间，通常5-7分钟即可。加热过程中，青椒会吸收肉末的鲜味，变得香辣可口。最后，撒上一些葱花或香菜，增添一丝清新。这道菜色彩鲜艳，口感丰富，非常适合快节奏的现代人。快来试试吧！

镶青椒的做法

菜系及功效：微波菜谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱

口味：咸鲜味

工艺：瓤

镶青椒的制作材料：

主料：辣椒(青,尖)200克,虾仁200克,猪肉(肥瘦)200克

辅料：鸡蛋清35克,淀粉(豌豆)30克

调料：淀粉(豌豆)10克,色拉油30克,香油2克,大葱15克,姜2克,酱油25克,白砂糖10克

教您镶青椒怎么做，如何做镶青椒才好吃

1. 青椒洗净后对切，去籽瓤，内部撒上太白粉。

2. 虾仁洗净剁成泥，与猪肉（绞碎）、葱花、姜泥（剁碎）、酒、蛋白、太白粉20克，水20克，酱油10克搅拌摔打使其有弹性，塞于青椒内。

3. 烤锅入油30克，以强微波8分钟预热，放入镶好的青椒(肉面朝下)，再以强微波5分钟，取出排盘(肉面朝上)。

4. 取一碗，入高汤1杯、酱油15克、糖10克后以强微波3分钟煮滚，取出，迅速加入太白粉10克、水10克勾芡，拌少许香油，淋于青椒上即可。

镶青椒的制作要诀：太白粉又称马铃薯淀粉。

小帖士-食物相克：

虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

镶青椒配料及功效--镶青椒特色

微波菜谱：镶青椒

简介：

镶青椒是一道色香味俱佳的微波菜肴，外皮香脆，内里的青椒鲜嫩多汁。它结合了微波炉的便捷性和家常菜的温馨，非常适合快速准备一顿健康的餐食。

所需配料：

1. 青椒：3个，选择色泽鲜艳、个头适中的。

2. 番茄：1个，洗净并切成小块。

3. 蒜瓣：3瓣，拍扁切碎。

4. 青葱：适量，切成小段。

5. 盐：适量，用于腌制和调味。

6. 黑胡椒粉：少许，增加风味。

7. 橄榄油：少许，用于炒制或微波加热时增加香气。

所需工具：

1. 微波炉

2. 碗

3. 搅拌勺

4. 刀具

步骤：

* 前期准备：

1. 青椒洗净，去蒂去籽，切成适当大小的块状。

2. 番茄洗净后切成小块。

3. 蒜瓣剁碎，青葱切段。

* 制作过程：

1. 在一个碗中，混合切好的青椒、番茄块、蒜蓉和青葱段。

2. 加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

3. 将腌制好的食材放入微波炉专用容器中。

4. 用保鲜膜盖住容器，留一个小口以便蒸汽排出。

5. 将容器放入微波炉中，高火加热约5-7分钟，或直到青椒变软且略微焦香。

提示和建议：

* 腌制时间可以根据个人口味进行调整。

* 加热时间根据微波炉的功率和食材的大小进行微调。

* 可以在加热完成后撒上一些新鲜的欧芹碎或柠檬汁，增加口感和风味。

烹饪时间：

* 准备时间：15分钟

* 烹饪时间：8分钟（具体时间可能因微波炉型号而异）

分量：

* 本菜谱可供3-4人食用。

备注：

这道镶青椒不仅口感丰富，而且营养丰富。它含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于促进消化和增强免疫力。搭配番茄的酸甜口感，更是美味可口。

如何做镶青椒才好吃

微波菜谱镶青椒的做法如下：

材料：

青椒：3个

番茄：1个

肉末：适量（可选）

洋葱：半个

大蒜：2瓣

盐、胡椒粉、生抽、香油、淀粉：适量

油：少许

步骤：

1. 准备食材：

青椒洗净，去籽后切成环状。

番茄洗净后切成小块。

洋葱切碎，大蒜切末。

肉末用盐、胡椒粉、生抽、香油和淀粉腌制10分钟。

2. 嵌肉：

在每个青椒环的内侧，撒上少许盐和胡椒粉，然后放入腌好的肉末。

将肉末轻轻压入青椒环中，确保均匀分布。

3. 嵌入番茄：

在肉末上放上切好的番茄块。

如果喜欢，可以在番茄块上再撒一些肉末。

4. 加热：

将嵌好肉末和番茄的青椒环放入微波炉专用容器中。

加入少许油，以防止青椒在加热过程中变干。

用保鲜膜盖住容器，留一个小口以便蒸汽排出。

将容器放入微波炉中，高火加热5-7分钟，或者直到青椒变软且略微焦黄。

5. 取出与装盘：

取出加热好的青椒环，小心烫手。

将青椒环放入盘中，撒上一些葱花或香菜作为点缀。

6. 调味与享用：

根据个人口味，可以淋上一些生抽或番茄酱。

青椒环口感鲜美，嵌肉和番茄的搭配更是美味无比，适合搭配米饭或面食食用。

注意事项：

烤箱/微波炉加热时，请确保容器放置平稳，避免加热过程中滑动或倾倒。

蒜末和洋葱碎在加入肉末前可以用搅拌机打成泥状，增加口感层次。

肉末腌制时，可以根据个人喜好调整调料的用量。

加热时间根据实际情况适当调整，避免过长时间导致青椒过熟或水分过多。

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