椰蓉面包的做法
分类：糕点时间：2025-08-09 17:07:52浏览量（）
糕点椰蓉面包
糕点椰蓉面包是一款极具诱惑力的美食。外皮酥脆，内部松软，搭配上金黄的椰蓉，每一口都充满了椰香和麦香。制作过程中，面粉与酵母的完美融合，使得面包具有了独特的蓬松口感。椰蓉的加入，更是为这款面包增添了丰富的层次感。无论是作为早餐还是下午茶点，它都能带给人们满满的幸福感。此外，椰蓉面包还富含碳水化合物和膳食纤维，是健康饮食的优质选择。快来品尝这款美味又营养的糕点吧！
椰蓉面包的做法
菜系及功效：美味糕点
椰蓉面包的制作材料：
主料：2大匙糖,1/2小匙盐,2小匙干酵母,1/2量杯牛奶,1/4量杯椰奶,1/4量杯水,4大匙玛琪琳（或者黄油）,普通面粉3量杯,一只鸡蛋。
教您椰蓉面包怎么做，如何做椰蓉面包才好吃
1）牛奶椰奶和水搅在一起，用微波炉转一下，温热（温热就好，太热了会烫死酵母的），加糖，加酵母，搅拌溶化。
2）站站说面粉要过筛，那就过筛，加盐，加鸡蛋，用溶好的牛奶水和面，揉成面团以后，分几次揉入玛琪琳，一直揉至光滑，这一步，实在累蹄子，一边揉，一边想，应该买个面包机了。然后放在温暖的地方发酵至一倍大。
3）买来的碎椰蓉加鸡蛋一个玛琪琳一大匙糖适量，搅拌成椰蓉馅儿。
4）用拳头击打发好的面团，放出气泡，在案板上分成小块儿。擀成厚皮儿，把馅儿放在皮上。
5）像包包子一样包起来。
6）包好以后，封口向下，放在案板上。
7）小心地擀成椭圆形的片儿，不要用力太大，椰蓉馅儿会跑出来。
8）对折。
9）均分4刀，翻一下，使得椰蓉馅儿露出。我分割的小块儿太小了，擀不大，所以，做出来的东西，矮胖矮胖的，不像站站做的那样，像佛手。
10）做了几个，开始不耐烦，就把剩下的面擀成一个大饼，剩下的椰蓉馅儿都均匀摊上去，顺手撒了一把家里存的吃也吃不完的葡萄干儿。卷起来，切成段儿。
11）二次发酵，又长了一倍大的时候，放进预热350F的烤箱，烤15分钟左右，表面颜色变成好看的黄色就是熟了。这个是米有葡萄干儿的。
椰蓉面包配料及功效--椰蓉面包特色
椰蓉面包是一种深受人们喜爱的糕点，其配料丰富多样，主要包括以下几种，并具有多种功效：
配料
1. 水：作为基础成分之一，为面团提供水分。
2. 面粉：通常使用高筋面粉，赋予面包弹性和延展性。
3. 酵母：作为膨松剂，使面团膨胀，形成松软的面包结构。
4. 糖：增加面包的甜味，同时提供一定的营养价值。
5. 盐：提升面包的味道，同时有助于面团的发酵。
6. 橄榄油或黄油：增加面包的香气和口感，使面包更加美味。
7. 椰蓉：作为特色配料，为面包增添了独特的风味和口感。
8. 蛋液（可选）：在面团中混合蛋液，可以使面包更加柔软、有光泽。
功效
1. 补充能量：面包含有碳水化合物，是人体的主要能量来源。适量食用可以补充人体所需的能量。
2. 促进消化：面包中的酵母和纤维素等成分可以促进胃肠道的蠕动，有助于食物的消化吸收。
3. 增强免疫力：面包中含有的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。
4. 缓解疲劳：面包中的碳水化合物和膳食纤维可以提供持久的能量，有助于缓解疲劳。
5. 利尿消肿：椰蓉具有一定的利尿作用，有助于排出体内多余的水分，缓解水肿症状。
椰蓉面包特色
1. 外观：椰蓉面包的外观金黄诱人，表面均匀覆盖着椰蓉颗粒，看起来十分美味。
2. 口感：面包内部柔软细腻，与椰蓉的香甜味道相互融合，口感层次丰富。
3. 营养价值：除了基本的碳水化合物和蛋白质外，椰蓉面包还含有多种维生素和矿物质，营养价值较高。
4. 风味独特：椰蓉的香甜味道与面包的麦香味相结合，形成了椰蓉面包独特的风味，让人回味无穷。
总之，椰蓉面包是一种美味可口、营养丰富的糕点，适合各个年龄段的人群食用。
如何做椰蓉面包才好吃
要制作美味的椰蓉面包，可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料：
高筋面粉：500克
细砂糖：30克
盐：5克
酵母：7克
全蛋液：30克
牛奶：220毫升
黄油：30克
椰蓉：50克
2. 制作过程：
1. 将除黄油外的所有材料混合揉成面团，然后加入黄油继续揉至光滑且有弹性。
2. 将揉好的面团放至温暖处进行第一次发酵，发酵至两倍大小。
3. 取出面团排气，然后分成若干等份，滚成长条状。
4. 将长条状面团再次滚成圆球形，然后均匀地裹上一层椰蓉。
5. 将裹好椰蓉的面团再次放入烤箱中进行第二次发酵，烤箱温度为180度，时间约为30分钟。
6. 发酵完成后，取出面包并刷上适量的蛋液，然后撒上适量的椰蓉作为装饰。
7. 将面包放入预热至180度的烤箱中，烘烤约25-30分钟，直到面包表面金黄且发出空心的声音。
3. 注意事项：
在揉面团时，要确保面团的质地柔软但不粘手。
椰蓉的用量可以根据个人口味适量增减。
烘烤时间可能会因烤箱的实际情况而有所不同，建议根据实际情况进行调整。
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