京东肉饼的做法
分类：食谱时间：2025-08-09 17:07:12浏览量（）
京东肉饼——中式快餐的璀璨之星
京东肉饼，作为中式快餐的璀璨之星，在京东平台上备受推崇。选用优质猪肉，搭配秘制调料，经过精心腌制后，以独特的烤制工艺制作而成。每一口都散发着诱人的香气，肉质鲜嫩多汁，外皮焦香酥脆。不仅满足了味蕾的需求，更带来了便捷的购物体验。无论是早餐还是下午茶，京东肉饼都是不二之选。其高品质和便捷性让它成为了许多消费者的首选，也体现了京东平台对美食文化的重视与推广。
京东肉饼的做法
菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 低温环境作业人群食谱 营养不良食谱 增肥食谱
口味：咸鲜味
工艺：煎
京东肉饼的制作材料：
主料：小麦面粉500克,牛肉（瘦）500克
调料：姜15克,豆豉25克,香油75克,盐10克,黄酱25克
教您京东肉饼怎么做，如何做京东肉饼才好吃
1. 将白面粉加入温水250克和成面团；
2. 将牛肉剁成肉末放入大碗中；
3. 碗中加入豆豉、黄酱等调味品拌成馅料；
4. 白面团饧后揪成大面剂，用手按扁后加入馅料，制成饼状；
5. 锅烧热后刷一层薄油，放入饼坯烙至两面金黄、馅料成熟即可。
京东肉饼的制作要诀：无论配腌萝卜条、腌黄瓜条，还是再熬点粥，皆可称为家庭春季美食。
京东肉饼
京东肉饼配料及功效--京东肉饼特色
京东肉饼的特色配料与功效
一、配料
1. 猪肉：精选猪后腿肉，肉质鲜美、肥瘦相间，为肉饼提供丰富的肉馅。
2. 面粉：选用优质小麦粉，与猪肉完美结合，使肉饼外酥里嫩。
3. 大葱：切成细末，为肉饼增添一丝清香味。
4. 姜：拍碎后与肉馅混合，去腥增香。
5. 盐：适量调味，使肉饼的味道更加鲜美。
6. 酱油：提升肉饼的鲜味和色泽。
7. 胡椒粉：增加肉饼的辣味和香气。
8. 孜然粉：赋予肉饼独特的烧烤风味。
9. 辣椒粉（可选）：根据口味添加，增加肉饼的辣味。
10. 芝麻油（可选）：用于煎炸时增加肉饼的香气和口感。
二、功效
1. 补充营养：猪肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，有助于身体发育和增强免疫力。
2. 促进消化：猪肉具有较好的消化吸收能力，适量食用有助于改善食欲和促进消化。
3. 提供能量：肉饼中的面粉和猪肉可以提供人体所需的能量，特别适合在寒冷的季节食用。
4. 增加饱腹感：肉饼中的面粉和猪肉可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入。
5. 促进骨骼发育：猪肉富含钙质等矿物质，有助于骨骼的生长发育。
6. 增强免疫力：适量食用猪肉有助于提高身体的抵抗力，预防感冒等疾病。
此外，京东肉饼的独特风味还在于其制作工艺和口感体验。采用传统的煎炸方式，使肉饼外酥里嫩、色泽金黄诱人。搭配自选的酱料或蘸料，更是美味可口。
请注意，虽然京东肉饼具有诸多功效和美味，但应适量食用，避免过量摄入导致肥胖等健康问题。
如何做京东肉饼才好吃
要制作美味的京东肉饼，您可以按照以下步骤进行：
材料：
猪肉馅：500克
面粉：500克
洋葱：1个（切碎）
香菜：适量（切碎）
蒜：3瓣（切碎）
姜：1小块（切碎）
盐：适量
白胡椒粉：适量
生抽：适量
料酒：适量
食用油：适量
步骤：
1. 和面：
将面粉放入大碗中，加入适量的水，搅拌成面团。
将面团放在案板上，用手揉搓至光滑，然后盖上湿布醒面约30分钟。
2. 准备馅料：
在碗中将猪肉馅、洋葱、香菜、蒜末和姜末混合均匀。
加入盐、白胡椒粉、生抽和料酒，搅拌均匀，然后腌制20分钟。
3. 调味：
根据个人口味，可以适当调整调料的比例，使肉饼的味道更加符合您的喜好。
4. 擀面：
将醒好的面团擀成一张大薄饼。
使用擀面杖将面饼擀成直径约20厘米的圆形。
5. 包馅：
将腌制好的肉馅放在面饼中心，然后将其包裹起来，捏紧边缘，确保馅料不会漏出。
6. 成型：
将包好的肉饼放在案板上，用擀面杖轻轻擀压几下，使其形状更加平整。
7. 煎制：
在平底锅中加入适量的食用油，加热至五成热。
放入肉饼，用中小火慢慢煎至两面金黄，熟透即可。
8. 出锅：
将煎好的肉饼放在盘中，可以搭配您喜欢的蘸料一起享用。
小贴士：
炒制时不要用太大火，以免外焦里生。
面粉要揉到光滑有弹性，这样做出来的肉饼口感更好。
可以根据个人口味添加其他配料，如鸡蛋、豆腐等，增加口感和营养价值。
按照以上步骤，您可以制作出美味的京东肉饼。祝您烹饪愉快！
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