薏苡仁党参粥的做法
分类：食谱时间：2025-08-09 17:00:48浏览量（）
薏苡仁党参粥
薏苡仁党参粥是一道营养丰富、滋补佳品。此粥以薏苡仁和党参为主料，搭配大米和多种蔬菜，煮制而成。薏苡仁富含膳食纤维和多种维生素，具有清热利湿、健脾养胃的功效；党参则能补中益气、生津养血。煮制时，先将薏苡仁和党参浸泡30分钟，再与其他食材一同放入锅中，煮沸后转小火慢熬，直至粥稠米烂。此粥口感细腻，香气四溢，既能满足味蕾，又能滋补身体，尤其适合脾虚湿盛、气血不足者食用。
薏苡仁党参粥的做法
菜系及功效：精品主食 脾调养食谱 气血双补食谱 高血压食谱
口味：原本味
工艺：煮
薏苡仁党参粥的制作材料：
主料：稻米200克
辅料：薏米30克,党参15克
教您薏苡仁党参粥怎么做，如何做薏苡仁党参粥才好吃
1. 将薏苡仁洗净后去除杂质；
2. 党参洗净切成片；
3. 大米淘洗干净；
4. 把大米、薏苡仁、党参置于锅中，加入1000毫升清水，置武火上烧沸；
5. 再改用文火熬煮45分钟即成。每日1次，早餐食用。
小帖士-健康提示：
1. 本品具有健脾利湿、补气补血之功效，适于气虚湿阻型高血压患者食用；
2. 症见头目昏晕、胸脘痞闷、纳呆恶心、呕吐痰涎、身重困位倦、肢体麻木、神倦乏力、苔腻、脉濡滑等。
小帖士-食物相克：
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
党参：不宜与藜芦同用。
薏苡仁党参粥配料及功效--薏苡仁党参粥特色
薏苡仁党参粥是一道营养丰富、具有多种健康功效的粥品。以下是薏苡仁党参粥的配料及其主要功效：
配料：
1. 薏苡仁：薏苡仁是一种药食同源的食材，具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效。
2. 党参：党参是补气药中的一味常用药，具有补中益气、生津养血的功效。
3. 大米或糯米：作为粥底，增加粥的口感和黏稠度。
4. 其他配料（可选）：
红枣：补中益气、养血安神。
枸杞：滋补肝肾、益精明目。
红豆：利水消肿、健脾利湿。
绿豆：清热解毒、消暑利水。
功效：
1. 健脾祛湿：薏苡仁具有利水渗湿的功效，能够帮助身体排出多余的水分和湿气，改善水肿、小便不利等症状。
2. 补气养血：党参能够补中益气，生津养血，对于气血不足的人群有很好的滋补作用。
3. 增强免疫力：薏苡仁和党参都含有多种维生素和矿物质，有助于增强身体的免疫力和抵抗力。
4. 改善睡眠：党参具有补中益气、养血安神的作用，有助于改善睡眠质量，缓解失眠、多梦等问题。
5. 降血糖、降血脂：薏苡仁和党参都具有一定的药用价值，对于高血糖、高血脂的人群有一定的辅助治疗作用。
薏苡仁党参粥特色：
1. 营养丰富：薏苡仁和党参都是药食同源的食材，富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
2. 口感独特：大米或糯米的搭配使得粥口感细腻、黏稠，增加了食欲。
3. 易于消化吸收：薏苡仁和党参都具有健脾祛湿的作用，有助于改善脾胃功能，促进消化吸收。
4. 适合各种人群：薏苡仁党参粥具有补中益气、养血安神等多种功效，适合气血不足、脾胃虚弱、失眠多梦等人群食用。
总之，薏苡仁党参粥是一道健康美味的粥品，具有多种养生保健功效。
如何做薏苡仁党参粥才好吃
薏苡仁党参粥是一道营养丰富、口感清爽的粥品，以下是制作这道美食的详细步骤：
材料
糯米：100克
薏苡仁：50克
党参：10克
枸杞：适量
红枣：适量
冰糖：适量
步骤
1. 准备材料：
将糯米和薏苡仁提前浸泡2小时。
将党参洗净，红枣去核。
2. 煮粥：
在锅中加入适量的清水，放入浸泡好的糯米和薏苡仁。
大火烧开后转小火，搅拌防止粘底。
持续煮40分钟到1小时，直到粥变得浓稠。
3. 加入调料：
加入洗净的党参和红枣。
根据个人口味加入适量冰糖。
4. 继续煮：
继续小火煮10-15分钟，让党参和红枣的味道充分融入粥中。
5. 调味：
最后加入适量枸杞，煮2-3分钟即可关火。
6. 装盘：
将煮好的薏苡仁党参粥盛入碗中，趁热享用。
小贴士
煮粥时火候要小，以免糊底。
浸泡糯米和薏苡仁可以缩短煮粥时间。
可以根据个人口味调整红枣和冰糖的量，增加甜度或风味。
这样一道美味可口的薏苡仁党参粥就完成了。希望你喜欢！
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