奶香大枣饭的做法

奶香大枣饭是一道充满温馨与甜蜜的美食。它将大米与牛奶、大枣完美融合，每一口都散发着奶香与枣香交织的美味。在煮饭过程中，大米吸收了牛奶的醇厚与甘甜，变得软糯可口。而大枣的加入，则为这道饭增添了丰富的营养和独特的风味。每一口都能品尝到大米粒的饱满与牛奶的丝滑，以及大枣的酸甜与香气。奶香大枣饭不仅是一道美味的主食，更是一道能带给家人温暖与幸福感的美食。无论是作为日常餐点还是节日佳肴，它都能为大家带来满满的幸福感。

奶香大枣饭的做法

菜系及功效：精品主食 补血食谱

口味：清香味

工艺：蒸

奶香大枣饭的制作材料：

主料：稻米200克

辅料：枣（干）20克,枸杞子20克,牛奶15克,炼乳（甜,罐头）20克

调料：猪油（炼制）30克,白砂糖3克

教您奶香大枣饭怎么做，如何做奶香大枣饭才好吃

1. 糯米洗净，在清水中泡6个小时备用；

2. 大枣用温水泡软去核；枸杞用温水泡发回软备用；

3. 取一不锈钢盆，盆内抹上猪油，放入大枣、枸杞和泡好的糯米；

4. 倒入鲜牛奶、白糖和炼乳，上屉蒸约1小时，取出扣入盘中即可。

小帖士-食物相克：

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

奶香大枣饭配料及功效--奶香大枣饭特色

奶香大枣饭的配料主要包括：

1. 大米：作为主要食材，大米富含碳水化合物和蛋白质，是人体能量的重要来源。

2. 奶粉：奶粉中的脂肪和蛋白质可以提供更全面的营养，同时增加饭的风味。

3. 大枣：大枣富含维生素C、铁、钙等营养成分，具有补中益气、养血安神的功效。

4. 白糖：用于调整甜度，满足口感需求。

奶香大枣饭的特色在于其独特的口感和丰富的营养价值。米饭软糯，奶香四溢，大枣的甜味与奶粉的奶香相互融合，口感细腻，甜而不腻。同时，大枣的营养成分也为身体提供了多种必需的营养素。

此外，奶香大枣饭还具有以下功效：

1. 增强免疫力：大枣富含维生素C，有助于增强免疫系统的功能，提高身体抵抗力。

2. 改善睡眠：大枣具有养血安神的作用，有助于改善睡眠质量，缓解疲劳。

3. 促进消化：大枣中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。

4. 调节血压：大枣富含钾元素，有助于调节血压，预防高血压等疾病。

总之，奶香大枣饭是一道美味又健康的家常美食，适合各个年龄段的人群食用。

如何做奶香大枣饭才好吃

要制作美味的奶香大枣饭，可以按照以下步骤进行：

材料

大米：适量（根据个人口味调整）

奶油：50克

红枣：10颗

白糖：适量

水：适量

步骤

1. 准备食材：

将大米淘洗干净，沥干水分。

将红枣洗净，去核备用。

2. 煮大米：

在锅中加入适量的水，放入大米，用中火煮至米饭开始变软。

3. 加入奶油和红枣：

当米饭快煮熟时，加入奶油，继续搅拌，使奶油均匀分布在米饭中。

加入红枣，继续煮几分钟，让红枣的味道充分渗入米饭中。

4. 调味：

根据个人口味加入适量的白糖，搅拌均匀。

5. 出锅：

关火，让奶香大枣饭稍微冷却一下，然后盛入盘中即可享用。

小贴士

奶油用量：可以根据个人口味适量增减，如果不喜欢奶油，也可以不加。

红枣选择：选择成熟度适中的红枣，这样煮出来的饭会更加香甜。

煮米饭：煮米饭时，可以在水里加入一点白醋，这样煮出来的米饭会更加松软可口。

希望这个食谱能帮助你制作出美味的奶香大枣饭！

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