奶油巧克力夹心面包的做法
分类：食谱时间：2025-08-09 16:58:19浏览量（）
食谱奶油巧克力夹心面包
奶油巧克力夹心面包是一款美味诱人的甜点，选用优质小麦粉、牛奶、黄油等原料制作而成。首先，面团经过精心揉合，发酵至两倍大小，确保口感松软。然后，将巧克力融化后涂抹在面包片之间，再撒上厚厚的糖粉作为点缀。经过烘烤的面包，外皮酥脆，内部柔软，巧克力酱的丝滑与奶油的醇香完美融合，每一口都充满了甜蜜与幸福。这款面包不仅适合作为早餐或下午茶的小点心，还能满足你对巧克力的所有幻想，是送给自己或亲朋好友的绝佳选择。
奶油巧克力夹心面包的做法
菜系及功效：精品主食
奶油巧克力夹心面包的制作材料：
主料：面粉,沙拉酱,蛋液,奶油,巧克
教您奶油巧克力夹心面包怎么做，如何做奶油巧克力夹心面包才好吃
1）将面团分成6份。
2）擀成长圆形。
3）从1/3处对折，然后翻过来整型。
4）等待最后一次变胖。（此时预热烤箱）
5）将沙拉酱倒入裱花袋，在裱花袋底部剪一个小小的口，在每个面坯上挤上曲线。（不挤也行，但你会让口条错失一次超好的味觉体验哦～）
6）轻轻淋上一层蛋液，放入烤箱。180度，下层烤20分钟后拿出，再淋一层蛋液，放入上层继续烘烤10分钟，就ok啦！（大家的烤箱容量和结构不同，请自己做调整哈！））
7）冷却后，从中间切开，放入奶油，撒上巧克力碎屑之后，就可以吧唧吧唧了！（根据自己的不同喜好，可以选择果酱，香肠，生菜......做夹心的哦）
奶油巧克力夹心面包配料及功效--奶油巧克力夹心面包特色
奶油巧克力夹心面包的特色主要体现在其丰富的口感和营养价值上。以下是对其配料及功效的详细介绍：
配料
1. 高筋面粉：提供面团的结构和弹性。
2. 酵母：帮助面团发酵，使面包更加松软。
3. 牛奶：增加面包的口感和香气，同时也提供一定的营养价值。
4. 鸡蛋：增加面包的营养成分，使口感更加细腻。
5. 白糖：提供面团的甜味，同时也有助于发酵。
6. 盐：提升面包的整体味道，使口感更加均衡。
7. 橄榄油：增加面包的香气和口感，同时也有一定的健康益处。
8. 奶油（可可脂）：为面包提供浓郁的巧克力风味。
9. 巧克力酱：用于夹心，增加面包的口感层次和巧克力风味。
10. 果仁碎（可选）：如核桃、葡萄干等，增加口感和营养价值。
功效
1. 提供能量：面包中的碳水化合物可以迅速转化为能量，满足人体在上午或下午的需求。
2. 促进消化：酵母和牛奶中的蛋白质有助于肠道蠕动，促进消化。
3. 增强免疫力：面包中的维生素和矿物质有助于增强免疫系统功能。
4. 降低胆固醇：橄榄油中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平。
5. 抗氧化：巧克力和果仁碎中的抗氧化物质可以帮助抵抗自由基，延缓衰老。
6. 愉悦心情：巧克力的甜蜜和果仁碎的香气可以刺激大脑释放多巴胺，使人感到愉悦。
总之，奶油巧克力夹心面包以其丰富的口感、香浓的巧克力风味和多样的营养成分，成为了一款深受人们喜爱的美食。
如何做奶油巧克力夹心面包才好吃
制作奶油巧克力夹心面包，你需要准备以下材料：高筋面粉、水、酵母、糖、盐、橄榄油和巧克力酱。以下是具体的步骤：
1. 将水、糖和酵母混合在一个大碗中，搅拌均匀，直到形成有弹性的面团。
2. 加入高筋面粉和盐，继续搅拌，直到形成一个柔软的面团。
3. 在案板上撒上一些面粉，将面团放在上面，用手揉搓面团约10分钟，直到面团光滑有弹性。
4. 将揉好的面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，让其发酵约1小时，直到面团体积膨胀一倍。
5. 发酵完成后，将面团取出，稍微揉搓排气，然后将其塑形成所需的形状，放在烤盘上。
6. 在面团表面涂抹一层薄薄的橄榄油，然后撒上适量的糖粉。
7. 将巧克力酱均匀地涂在面团的表面和侧面。
8. 将面包放入预热至180度的烤箱中，烤约25-30分钟，直到面包表面呈金黄色。
9. 将烤好的面包取出，稍微冷却后即可享用。
为了使奶油巧克力夹心面包更加美味，你可以在烤制前在面包表面划上几道斜口，这样可以帮助巧克力酱更好地渗透到面包内部。此外，在烤制过程中可以在烤箱内放置一个热水盘，以增加烤箱内的湿度，有助于面包的烤制效果。
希望这些步骤能够帮助你制作出美味的奶油巧克力夹心面包！
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