寿星虾球的做法

药膳偏方寿星虾球

寿星虾球是一道结合药膳与创意的美食。选用鲜嫩虾肉，辅以枸杞子、桂圆肉等滋补食材，经过精心烹饪，虾肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁香醇。药膳成分如枸杞子富含多种微量元素，能滋补肝肾；桂圆肉则养心安神，益智宁心。此外，虾肉本身也含有丰富的蛋白质和微量元素，具有补肾壮阳、通乳、托毒的功效。这道菜品不仅美味可口，更融合了传统药膳的智慧，适合各个年龄段的人群食用，尤其适合肾虚阳痿者，为日常饮食增添一份健康与美味。

寿星虾球的做法

菜系及功效：药膳偏方

寿星虾球的制作材料：

主料：虾仁250克,砂仁6克,茯苓50克,鸡蛋1只,马蹄100克,豆苗50克白糖50克,淀粉,清汤各适量

教您寿星虾球怎么做，如何做寿星虾球才好吃

1、砂仁去壳，烘干研面。

2、虾仁拍打成蓉，马蹄拍碎，茯苓打成细粉。

3、将上述做法中的原料放盘中，加淀粉、白糖、鸡蛋、少许清汤调成糊状，搅拌上劲。

4、锅中加水，将虾泥挤成丸子状下锅，煮熟，捞出放在盛有炒熟的豆苗上即可。

Tips：

1.阳痿的男性食用时，可将活虾用白酒浸死，然后炒熟食用。

2.服用铁制剂的患者不宜食用此菜。

寿星虾球配料及功效--寿星虾球特色

药膳偏方寿星虾球的配料主要包括以下几种：

1. 活虾：选用新鲜活虾，口感鲜美且富含蛋白质。

2. 山药：山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。

3. 枸杞子：枸杞子可滋补肝肾、益精明目，对于增强免疫力有一定作用。

4. 桂圆肉：桂圆肉具有补益心脾、养血安神的功效，常用于治疗心脾两虚、气血不足等症状。

5. 陈皮：陈皮有理气健脾、燥湿化痰的功效，有助于调理脾胃功能。

6. 姜片：姜片具有温中散寒、解表发汗的作用，有助于缓解感冒症状。

这些配料组合在一起，不仅味道鲜美，而且具有一定的营养价值和保健功效。具体来说，寿星虾球具有以下特色功效：

1. 强身健体：虾肉富含蛋白质，是人体重要的营养物质。山药、枸杞子等配料也具有滋补作用，有助于增强体质。

2. 补脾益胃：山药具有补脾养胃的功效，有助于改善消化不良、食欲不振等症状。

3. 滋阴补肾：枸杞子、桂圆肉等配料具有滋阴补肾的作用，有助于缓解肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。

4. 理气化痰：陈皮有理气健脾、燥湿化痰的功效，有助于调理脾胃功能，改善咳嗽、痰多等症状。

5. 温中散寒：姜片具有温中散寒的作用，有助于缓解感冒症状，提高身体抵抗力。

需要注意的是，药膳偏方虽然具有一定的保健功效，但并不能替代正规医疗。在食用时，应根据自身情况适量食用，并注意观察身体反应，如有不适及时就医。

如何做寿星虾球才好吃

药膳偏方寿星虾球的制作方法如下：

材料：

虾仁200克

黄瓜1根

红萝卜1根

香菇5朵

红豆50克

枸杞子适量

盐适量

白胡椒粉适量

生姜适量

大蒜适量

橄榄油适量

步骤：

1. 准备食材：将虾仁洗净，去掉虾线；黄瓜和红萝卜削皮，切成小块；香菇洗净，切成小朵；红豆提前浸泡，然后煮熟备用；枸杞子洗净备用。

2. 腌制虾仁：在虾仁中加入适量的盐、白胡椒粉、生姜末和大蒜末，搅拌均匀后腌制15分钟。

3. 制作虾球：将腌制好的虾仁分成几等份，用手轻轻搓成球状。这样可以确保虾球在烹饪过程中不会散开。

4. 煎虾球：在平底锅中加入适量的橄榄油，烧热后放入虾球，中小火慢慢煎至两面金黄。煎的过程中可以适当加入少许盐调味。

5. 炒蔬菜：在另一个锅中加入适量的橄榄油，放入切好的黄瓜块、红萝卜块和香菇朵，翻炒至蔬菜变软。

6. 加入红豆和枸杞：将煮熟的红豆和枸杞子加入锅中，与蔬菜一起翻炒均匀。

7. 调味出锅：最后加入适量的盐调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。

注意事项：

1. 虾仁要选用新鲜、无腥味的，这样做出来的寿星虾球才会更加美味。

2. 煎虾球时要用中小火，避免煎焦或煎不熟。

3. 炒蔬菜时可以根据个人口味加入适量的调味料，如鸡精、蚝油等。

4. 红豆和枸杞子的加入可以为寿星虾球增添更多的营养和口感。

希望这个药膳偏方寿星虾球的制作方法对您有所帮助！祝您制作成功，享受美食！

KEY: 放在 糊状 怎么做

#福建菜 #广东菜 #四川菜 #湖南菜 #山东菜

肥肉炒豆腐泡怎么炒好吃 小虾仁炒黄瓜怎么炒好吃 粉丝苋菜炒好吃还是炒好 土豆胡萝卜肉炒丁的做法 薏米泡了再炒祛湿吗怎么吃 炒魔芋丝川菜怎么炒好吃 产妇可以吃黄豆炒肉皮吗 素肠炒辣椒怀孕可以吃吗 海瓜子炒西红柿怎么炒 蒜苗炒肉炒饼子好吃吗 蘑菇和油菜炒好吃不好吃 海带丝怎么炒比较好吃 香草炒豆腐丝怎么炒好吃 豆角炒牛肉痛风可以吃吗 炒牛肉怎么炒能炒烂 麻辣串炒韭菜怎么炒 豆角炒老豆皮怎么炒好吃 不粘锅炒小米怎么炒 芹菜蒜炒腰子可以吃吗 柳州炒切粉怎么炒好吃