润肺菜干汤的做法

药膳偏方：润肺菜干汤

润肺菜干汤是一道养生佳品，选用新鲜白菜，搭配滋润药材如百合、银耳，既美味又养颜。制作时，先将白菜洗净切段，与药材一同浸泡，再加入鸡汤煮沸。待汤色浓郁，即可调味出锅。此汤具有润肺止咳、清热解毒的功效，特别适合干燥季节饮用。此外，药膳偏方中的药材搭配还能根据个人体质调整，达到更好的养生效果。快来尝试这款美味又健康的润肺菜干汤吧！

润肺菜干汤的做法

菜系及功效：药膳偏方

润肺菜干汤的制作材料：

主料：猪肺１副,白菜干２００克。药物：罗汉果半个,光杏仁２０克,蜜枣８粒。

润肺菜干汤的特色：

清热润肺，祛呼吸道各脏器伏热、痰浊。

教您润肺菜干汤怎么做，如何做润肺菜干汤才好吃

猪肺灌水洗净切块，白菜干浸洗切段，加罗汉果、光杏仁、清水８碗，煲３小时，饮汤食猪肺。

润肺菜干汤配料及功效--润肺菜干汤特色

药膳偏方润肺菜干汤是一道以菜干为主要食材，搭配多种药材制作的养生汤品。以下是润肺菜干汤的配料及其功效：

配料：

1. 菜干：选用优质的白菜干，具有清热解毒、润肺止咳的作用。

2. 百合：养阴润肺，清心安神，对于缓解咳嗽、失眠等症状有良好效果。

3. 银耳：滋阴润肺，养胃生津，能够增强身体的免疫力。

4. 枸杞：滋补肝肾，益精明目，对于润肺止咳也有积极作用。

5. 红枣：补中益气，养血安神，与菜干等食材一同炖煮，能够增强汤品的滋补作用。

6. 姜片：温中散寒，促进消化，为汤品增添一丝温暖。

功效：

1. 润肺止咳：菜干和百合等食材具有显著的润肺止咳作用，适合干燥季节饮用。

2. 滋阴清热：银耳和枸杞等食材能够滋阴清热，缓解因肺热引起的口干、咽痛等症状。

3. 增强免疫力：多种药材的配合作用，有助于增强身体的免疫力，预防感冒等疾病的发生。

4. 养胃生津：银耳和红枣等食材能够养胃生津，改善食欲不振、消化不良等问题。

润肺菜干汤特色：

1. 原料天然：选用优质白菜干和其他新鲜食材，无添加任何化学成分，确保汤品的天然健康。

2. 药食同源：采用多种药材与食材搭配，既美味又养生，实现了药食同源的理念。

3. 口感丰富：菜干经过炖煮后软糯可口，与银耳、百合等食材的鲜美相得益彰，口感层次丰富。

4. 适合广泛人群：润肺菜干汤具有润肺止咳、滋阴清热等多种功效，适合各个年龄段的人群饮用。

总之，润肺菜干汤是一道集美味与养生于一体的佳品，适合干燥季节饮用，能够有效缓解咳嗽、咽干等症状，增强身体的免疫力。

如何做润肺菜干汤才好吃

要制作美味的药膳偏方润肺菜干汤，你可以按照以下步骤进行：

材料：

白萝卜 500 克

银耳 10 克

枸杞 15 克

红枣 10 克

冰糖 适量

清水 适量

步骤：

1. 准备食材：将白萝卜去皮切块，银耳泡发后撕成小朵，红枣去核洗净，枸杞用清水浸泡备用。

2. 煮汤：在锅中加入适量的清水，放入白萝卜块、银耳朵和红枣，大火烧开后转小火慢炖。

3. 调味：在炖煮的过程中，可以根据个人口味加入适量的冰糖进行调味。冰糖的甜度可以根据个人喜好适量调整。

4. 炖煮：继续小火慢炖 30 分钟至 1 小时，让食材充分融合，汤汁浓郁。

5. 加入枸杞：最后 10 分钟左右，将泡发好的枸杞加入锅中，继续炖煮 5-10 分钟。

6. 出锅：关火，将汤汁盛入碗中，趁热享用。

注意事项：

炖煮过程中要保持小火慢炖，这样汤汁才能浓郁且营养不流失。

可以根据个人口味加入其他药材，如百合、麦冬等，增加药膳的功效。

萝卜具有一定的药用价值，具有清热生津、止咳化痰的作用，适合润肺。

希望这个菜干汤的做法对你有帮助，祝你制作成功，享受美味！

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