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润肺菜干汤的做法

分类:药膳偏方时间:2025-08-09 17:06:45浏览量(

药膳偏方:润肺菜干汤

润肺菜干汤是一道养生佳品,选用新鲜白菜,搭配滋润药材如百合、银耳,既美味又养颜。制作时,先将白菜洗净切段,与药材一同浸泡,再加入鸡汤煮沸。待汤色浓郁,即可调味出锅。此汤具有润肺止咳、清热解毒的功效,特别适合干燥季节饮用。此外,药膳偏方中的药材搭配还能根据个人体质调整,达到更好的养生效果。快来尝试这款美味又健康的润肺菜干汤吧!

润肺菜干汤的做法

润肺菜干汤的做法

菜系及功效:药膳偏方

润肺菜干汤的制作材料:

主料:猪肺1副,白菜干200克。药物:罗汉果半个,光杏仁20克,蜜枣8粒。

润肺菜干汤的特色

清热润肺,祛呼吸道各脏器伏热、痰浊。

教您润肺菜干汤怎么做,如何做润肺菜干汤才好吃

猪肺灌水洗净切块,白菜干浸洗切段,加罗汉果、光杏仁、清水8碗,煲3小时,饮汤食猪肺。

润肺菜干汤配料及功效--润肺菜干汤特色

药膳偏方润肺菜干汤是一道以菜干为主要食材,搭配多种药材制作的养生汤品。以下是润肺菜干汤的配料及其功效:

配料:

1. 菜干:选用优质的白菜干,具有清热解毒、润肺止咳的作用。

2. 百合:养阴润肺,清心安神,对于缓解咳嗽、失眠等症状有良好效果。

3. 银耳:滋阴润肺,养胃生津,能够增强身体的免疫力。

4. 枸杞:滋补肝肾,益精明目,对于润肺止咳也有积极作用。

5. 红枣:补中益气,养血安神,与菜干等食材一同炖煮,能够增强汤品的滋补作用。

6. 姜片:温中散寒,促进消化,为汤品增添一丝温暖。

功效:

1. 润肺止咳:菜干和百合等食材具有显著的润肺止咳作用,适合干燥季节饮用。

2. 滋阴清热:银耳和枸杞等食材能够滋阴清热,缓解因肺热引起的口干、咽痛等症状。

3. 增强免疫力:多种药材的配合作用,有助于增强身体的免疫力,预防感冒等疾病的发生。

4. 养胃生津:银耳和红枣等食材能够养胃生津,改善食欲不振、消化不良等问题。

润肺菜干汤特色

1. 原料天然:选用优质白菜干和其他新鲜食材,无添加任何化学成分,确保汤品的天然健康。

2. 药食同源:采用多种药材与食材搭配,既美味又养生,实现了药食同源的理念。

3. 口感丰富:菜干经过炖煮后软糯可口,与银耳、百合等食材的鲜美相得益彰,口感层次丰富。

4. 适合广泛人群:润肺菜干汤具有润肺止咳、滋阴清热等多种功效,适合各个年龄段的人群饮用。

总之,润肺菜干汤是一道集美味与养生于一体的佳品,适合干燥季节饮用,能够有效缓解咳嗽、咽干等症状,增强身体的免疫力。

如何做润肺菜干汤才好吃

要制作美味的药膳偏方润肺菜干汤,你可以按照以下步骤进行:

材料:

白萝卜 500 克

银耳 10 克

枸杞 15 克

红枣 10 克

冰糖 适量

清水 适量

步骤:

1. 准备食材:将白萝卜去皮切块,银耳泡发后撕成小朵,红枣去核洗净,枸杞用清水浸泡备用。

2. 煮汤:在锅中加入适量的清水,放入白萝卜块、银耳朵和红枣,大火烧开后转小火慢炖。

3. 调味:在炖煮的过程中,可以根据个人口味加入适量的冰糖进行调味。冰糖的甜度可以根据个人喜好适量调整。

4. 炖煮:继续小火慢炖 30 分钟至 1 小时,让食材充分融合,汤汁浓郁。

5. 加入枸杞:最后 10 分钟左右,将泡发好的枸杞加入锅中,继续炖煮 5-10 分钟。

6. 出锅:关火,将汤汁盛入碗中,趁热享用。

注意事项:

炖煮过程中要保持小火慢炖,这样汤汁才能浓郁且营养不流失。

可以根据个人口味加入其他药材,如百合、麦冬等,增加药膳的功效。

萝卜具有一定的药用价值,具有清热生津、止咳化痰的作用,适合润肺。

希望这个菜干汤的做法对你有帮助,祝你制作成功,享受美味!

KEY: 猪肺 半个 怎么做


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