糯米麦粥的做法

糯米麦粥

糯米麦粥是一道营养丰富、口感独特的传统美食。精选糯米与麦片为主要食材，糯米软糯香甜，麦片富含纤维，两者结合后更能带来双重口感享受。在煮制过程中，可根据个人口味加入红枣、枸杞等食材，增添滋补功效。这款粥不仅适合早餐食用，也适合作为晚餐的养胃选择。此外，糯米麦粥还具有温补脾胃、益气补血的功效，特别适合体虚乏力、食欲不振的人群食用。简单易做，却能带来满满的幸福感，快来试试吧！

糯米麦粥的做法

菜系及功效：药膳偏方 失眠食谱 神经衰弱食谱

口味：甜味

工艺：煮

糯米麦粥的制作材料：

主料：糯米60克,小麦60克

调料：白砂糖10克

教您糯米麦粥怎么做，如何做糯米麦粥才好吃

将糯米、小麦洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至粥成，加红糖或白糖再煮沸，随量食用。

小帖士-健康提示：

滋肾益阴、养心安神。

糯米麦粥配料及功效--糯米麦粥特色

药膳偏方糯米麦粥是一道营养丰富、具有多种功效的美食。以下是关于糯米麦粥的特色配料及其功效：

配料：

1. 糯米：糯米是糯米麦粥的主要成分，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗、强筋骨等功效。

2. 麦片：麦片富含膳食纤维和多种维生素，有助于降低胆固醇、控制血糖、促进肠道健康。

3. 枸杞：枸杞具有滋补肝肾、益精明目、强身健体的作用。

4. 红枣：红枣富含维生素C、铁、钙等多种营养成分，具有补中益气、养血安神的功效。

5. 桂圆肉：桂圆肉具有补血安神、益智宁心的作用。

6. 莲子：莲子具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效。

7. 冰糖：冰糖具有补中益气、养阴润燥、清热解毒的作用。

功效：

1. 补脾养胃：糯米麦粥中的糯米和麦片能够滋养脾胃，改善消化不良、食欲不振等症状。

2. 补充营养：糯米麦粥中的多种食材富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，有助于补充身体所需的营养。

3. 补血安神：红枣、枸杞、桂圆肉和莲子等食材具有补血安神的作用，有助于改善失眠、心悸等症状。

4. 增强免疫力：多种食材的组合有助于增强身体的免疫力，提高抵抗力。

5. 降血糖、降血脂：麦片和枸杞等食材有助于控制血糖和血脂，预防心血管疾病。

做法：

1. 将糯米提前浸泡数小时，然后沥干水分备用。

2. 将麦片、红枣、枸杞、桂圆肉和莲子清洗干净，放入锅中，加入适量的清水。

3. 大火烧开后转小火煮40分钟左右，然后加入泡好的糯米，继续煮熟即可。

4. 根据个人口味加入适量冰糖调味即可食用。

请注意，虽然药膳偏方糯米麦粥具有诸多功效，但每个人的体质不同，食用时需根据自身情况适量调整配料和用量。如有特殊疾病或身体不适，请在专业医生的指导下食用。

如何做糯米麦粥才好吃

要制作美味的药膳偏方糯米麦粥，可以参考以下步骤：

材料：

糯米 100克

麦片 50克（可选）

红枣 5颗

枸杞 15克

桂圆肉 10克

冰糖适量（根据口味调整）

清水适量

步骤：

1. 准备材料：

将糯米淘洗干净，浸泡4-6小时，直到糯米变软。

将红枣去核洗净。

枸杞和桂圆肉洗净备用。

2. 煮粥：

在锅中加入适量的清水，大火烧开。

放入浸泡好的糯米，用大火煮沸。

转小火，搅拌防止粘底，慢慢熬煮。

3. 加入配料：

当糯米粥快熬好的时候，加入红枣、枸杞和桂圆肉。

继续小火熬煮，期间可以根据个人口味加入适量的冰糖。

4. 调味：

熬煮到粥稠米烂时，关火。

根据个人口味调整甜度，可以适当加入一些蜂蜜或白糖。

小贴士：

糯米的选择最好是上好的，这样煮出来的粥口感更好。

煲粥时火候要掌握好，太大容易使粥糊，太小则煮不出米粒。

可以根据个人喜好添加其他药材，如百合、莲子等，增加药膳的功效。

示例：

如果喜欢口感丰富一些，可以加入一些小米或者红豆，增加粥的营养和口感。

对于糖尿病患者，可以减少冰糖的用量，或者使用低糖的替代品。

这样制作出来的糯米麦粥不仅美味，还具有一定的营养价值和保健功效。

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