瓜仁枣泥派的做法

糕点瓜仁枣泥派

这款糕点融合了传统的美味与创新的元素，让人回味无穷。外皮酥脆，内馅丰富多样，每一口都能品尝到瓜仁的香脆与枣泥的甜美。精选优质原料，经过精心制作，呈现出诱人的色泽与口感。无论是作为下午茶的小点心，还是作为家庭聚餐的美味佳肴，它都能完美呈现。这款糕点不仅满足了味蕾的需求，更带给你一份宁静与惬意。无论是自己享用还是送给亲朋好友，都是极好的选择，让人不禁感叹美食的魅力与力量。

瓜仁枣泥派的做法

菜系及功效：美味糕点

工艺：烤

瓜仁枣泥派的制作材料：

主料：面粉300克,鸡蛋40克,黄油150克,糖45克,泡打粉,枣泥酱,瓜子仁各适量。

教您瓜仁枣泥派怎么做，如何做瓜仁枣泥派才好吃

1.面粉、鸡蛋、黄油、糖、泡打粉叠成派皮，捏在模子中。

2.在派皮上放入枣泥酱，撒上瓜子仁，烤熟即可。

瓜仁枣泥派配料及功效--瓜仁枣泥派特色

糕点瓜仁枣泥派的配料主要包括以下几种，并具有相应的功效：

配料

1. 低筋面粉：为派皮提供必要的筋度，使其在烘烤过程中不易破裂。

2. 鸡蛋：增加派皮的蓬松度和口感。

3. 猪油：使面团更加柔软，有助于提升派皮的口感。

4. 糖粉：作为甜味剂，增加派的甜度。

5. 瓜子仁：富含蛋白质、脂肪和多种维生素，为派增添营养价值。

6. 红枣：提供丰富的维生素C、铁、钙等矿物质，具有补血、养颜的功效。

7. 麦芽糖：用于调和馅料中的糖分，使口感更加细腻。

功效

1. 瓜子仁：含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇、抗氧化、保护心脑血管健康。同时，瓜子仁还富含蛋白质和多种氨基酸，有助于补充身体所需的营养。

2. 红枣：具有补中益气、养血安神的功效。红枣富含维生素C、铁、钙等矿物质，有助于提高免疫力、改善贫血症状。此外，红枣还具有舒缓情绪、缓解压力的作用。

3. 综合功效：糕点瓜仁枣泥派中的瓜子仁和红枣相互搭配，不仅口感丰富、美味可口，还具有补血养颜、滋补身体的功效。同时，低筋面粉和鸡蛋等配料则使派皮更加酥脆、口感更佳。

总之，糕点瓜仁枣泥派是一款集美味与营养于一体的健康点心，适合各个年龄段的人群食用。

如何做瓜仁枣泥派才好吃

制作糕点瓜仁枣泥派，你需要准备以下材料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、黄油、瓜子仁、红枣、糖桂花、牛奶。以下是详细的步骤：

制作过程：

1. 准备材料：

将低筋面粉过筛后备用。

鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀，直至颜色变淡。

黄油在室温下软化后，切成小块并轻轻揉碎。

红枣去核后用搅拌机打成泥状。

糖桂花提前准备好，用于调味。

2. 制作面团：

在一个大碗中，将软化的黄油与鸡蛋液混合均匀。

加入过筛的低筋面粉，用刮刀边刮边拌匀，直至形成面团。

加入糖桂花，继续拌匀。

将面团分成若干份，每份包入瓜子仁和红枣泥，然后搓成圆球状。

3. 成型与烘烤：

取出面团球，用手掌将其压扁成直径约10厘米的圆形饼状。

将饼状面团放入预热至180℃的烤箱中，烤约25-30分钟，直至表面金黄且底部敲起来有空心感。

4. 冷却与装饰：

将烤好的糕点取出放置在烤架上冷却。

在冷却完成后，在糕点表面均匀涂抹一层薄薄的牛奶。

撒上糖桂花作为点缀。

注意事项：

面团需要揉至充分柔软并光滑有弹性，这样烤出的派皮才会更加酥脆。

烤制过程中要注意观察饼状面团的烘烤程度，以免烤焦或烤不熟。

可以根据个人口味调整红枣泥和瓜子仁的用量，增加或减少甜度和口感。

按照以上步骤制作，你就可以得到美味的瓜仁枣泥派了。

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