桑叶眉豆卷的做法
分类：糕点时间：2025-08-09 17:08:14浏览量（）
糕点桑叶眉豆卷
这款糕点融合了传统与创新，将桑叶的清香与眉豆的甜美完美结合。每一口都能品尝到桑叶的微苦与眉豆的细腻，仿佛置身于春天的桑树林中，感受大自然的馈赠。糕点的制作工艺精湛，外皮酥脆，内馅甜而不腻，搭配上特制的酱料，味道层次丰富，令人回味无穷。无论是作为下午茶的小点心，还是作为家庭聚餐的佳品，这款桑叶眉豆卷都能为您带来愉悦的味蕾体验。
桑叶眉豆卷的做法
菜系及功效：美味糕点
桑叶眉豆卷的制作材料：
主料：桑叶,眉豆,糯米粉,片糖,花生酱,芝麻和糖菊花。
教您桑叶眉豆卷怎么做，如何做桑叶眉豆卷才好吃
眉豆先泡一晚，再用冰糖炖一个小时，目的是使眉豆不烂。糯米粉适量，把片糖煮溶和糯米粉，使它变成生熟粉。待用。把糯米粉皮擀好，在上面均匀的铺上眉豆和花生酱，上面再洒上一点芝麻和糖菊花。包好再用桑叶裹住。排排坐，放在蒸笼里隔水蒸20分钟，桑叶眉豆卷做好了，一口咬下去眉豆和花生酱的混合真是很难想象，桑叶也可以吃下肚，一点都不会浪费，还很清热呢！
桑叶眉豆卷配料及功效--桑叶眉豆卷特色
糕点中的桑叶眉豆卷，其配料主要包括面粉、桑叶、眉豆、糖、猪油等。这种特色糕点融合了桑叶的清香与眉豆的鲜美，不仅口感独特，还具有一定的营养价值和健康益处。
配料：
1. 面粉：作为主要原料之一，面粉赋予了糕点基本的质地和口感。
2. 桑叶：桑叶富含黄酮类专业物质，具有清肺润燥、平抑血压、降低胆固醇等功效。在糕点中，桑叶的清香能提升整体口感，同时带来一定的保健效果。
3. 眉豆：眉豆富含蛋白质、多种氨基酸以及维生素和矿物质，具有补血、降脂、预防便秘等作用。在糕点中，眉豆增添了丰富的口感层次和营养价值。
4. 糖：作为甜味剂，糖不仅提升了糕点的口感，还为其增添了诱人的色泽。
5. 猪油：猪油在糕点中起到了增香、增脂的作用，使糕点更加美味可口。
功效：
1. 桑叶眉豆卷中的桑叶，其黄酮类专业物质能够润肠通便、促进血液循环，并有助于体内毒素的排出，从而起到一定的美容养颜效果。
2. 眉豆含有丰富的膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，改善便秘症状，并降低胆固醇和血脂，对高脂血症患者有一定的辅助治疗作用。
3. 糖和猪油作为糕点中的重要成分，可以提供人体所需的能量，但过量摄入可能导致肥胖等健康问题。
特色：
1. 口感丰富：桑叶的清香与眉豆的鲜美相结合，使得这款糕点在口感上独具特色，深受消费者喜爱。
2. 营养价值高：除了基本的糖分和脂肪外，糕点中还融入了多种蔬菜和豆类食材，为人体提供了丰富的营养物质。
3. 具有一定的保健功能：如桑叶的清肺润燥、眉豆的补血降脂等功效，使得这款糕点在享受美味的同时，也能为身体带来一定的保健效果。
总之，桑叶眉豆卷以其独特的配料组合和丰富的功效，成为了众多消费者喜爱的糕点之一。
如何做桑叶眉豆卷才好吃
要制作美味的糕点桑叶眉豆卷，可以参考以下步骤：
材料
糯米粉：200克
细砂糖：50克
鸡蛋：1个
牛奶：120毫升
植物油：适量
糖桂花酱或甜桂花：适量（可选）
干桑叶：适量（提前泡发，切碎）
步骤
1. 准备材料
将糯米粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶混合均匀。
加入适量的植物油，继续搅拌均匀。
2. 加入桑叶碎
将提前泡发并切碎的干桑叶加入面糊中，搅拌均匀。
3. 倒入模具
将面糊倒入预先准备好的模具中，抹平表面。
4. 烘烤
将模具放入预热好的烤箱中，以180°C烘烤约20-25分钟，或直到糕点表面呈金黄色。
5. 调制馅料（可选）
如果喜欢，可以在糕点烤好后，取出待其冷却后，用糖桂花酱或甜桂花、红豆沙等甜馅料包裹在糕点中。
小贴士
烤箱温度和时间需要根据实际情况进行调整，避免烤焦。
可以根据个人口味调整桑叶的用量和甜度。
糕点烤好后，可以在表面上刷一层薄薄的蜂蜜或糖浆，增加口感和色泽。
其他建议
可以尝试将桑叶与其他食材结合，如红豆、绿豆等，制作出不同口味的糕点。
糕点做好后，可以搭配茶水或咖啡一起享用，更加美味。
希望这些步骤和建议能帮助你制作出美味的桑叶眉豆卷！
KEY: 眉豆卷
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