分类:糕点时间:2025-08-09 17:07:30浏览量()
糕点香蕉蛋糕
这款香蕉蛋糕,无疑是甜品的绝佳之选。选用新鲜香蕉,细腻香滑,与轻盈的蛋糕体完美融合,每一口都散发着自然的清甜。外层金黄酥脆,内里绵软细腻,口感层次丰富,让人回味无穷。
精心研制的配方,使这款蛋糕既保留了香蕉的天然风味,又融入了蛋糕的绵密与甜美。无论是作为下午茶的小憩点心,还是作为聚会的甜蜜佳品,它都能为您带来满满的幸福感。快来品尝这款充满自然韵味的香蕉蛋糕吧,让甜蜜在舌尖绽放!
菜系及功效:美味糕点
香蕉蛋糕的制作材料:
主料:香蕉1000克,低筋粉1000克,砂糖1000克,鸡蛋500克,黄油250克,牛奶300克,发粉20克,朗姆酒50克。
教您香蕉蛋糕怎么做,如何做香蕉蛋糕才好吃
1.香蕉加砂糖加鸡蛋打松。
2.加入黄油、牛奶、酒。
3.拌入面粉、发粉。
4.进电烤箱,在180℃炉温下烘烤约40分钟。
注意事项:拌粉时不宜用力过大,否则易起劲。
香蕉蛋糕
香蕉蛋糕是一种深受人们喜爱的糕点,其配料丰富多样,并具有多种功效。以下是关于香蕉蛋糕的特色及主要配料和功效的详细介绍:
配料
1. 低筋面粉:为蛋糕提供基础的结构,使其口感更加细腻。
2. 鸡蛋:增加蛋糕的蓬松度和绵软度,同时提供丰富的营养。
3. 细砂糖:提升蛋糕的甜度,使其更加美味可口。
4. 泡打粉:帮助蛋糕在烘焙过程中膨胀,使蛋糕结构更加松软。
5. 牛奶或奶油:增加蛋糕的润滑度和奶香味,使口感更加醇厚。
6. 香草精:增添蛋糕的香气,提升其风味。
7. 香蕉:作为蛋糕的主要风味来源,使蛋糕具有独特的甜香和绵软口感。
此外,根据个人口味和创意,还可以添加其他配料,如坚果、巧克力豆、水果等,以丰富蛋糕的口感和层次。
功效
1. 润肠通便:香蕉富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘症状。
2. 提供能量:蛋糕中的碳水化合物和糖分可以迅速为身体提供能量,特别适合在体力活动后食用。
3. 舒缓情绪:香蕉中含有的色氨酸等成分有助于促进睡眠,缓解焦虑和压力。
4. 美容养颜:低筋面粉和牛奶等食材富含维生素和矿物质,有助于滋养皮肤,延缓衰老。
5. 增强免疫力:蛋糕中的多种营养成分可以增强人体免疫力,提高抵抗力。
总之,香蕉蛋糕以其独特的口感和丰富的营养价值,成为了许多人喜爱的糕点之一。在享受美味的同时,还能为身体带来一定的健康益处。
制作香蕉蛋糕的步骤如下:
材料:
香蕉:2根
面粉:1杯
砂糖:1/2杯
发酵粉:1茶匙
泡打粉:1/2茶匙
盐:1/4茶匙
牛奶:1/2杯
植物油:1/2汤匙
鸡蛋:2个
香草精:1茶匙(可选)
步骤:
1. 预热烤箱至350°F(约175°C)。
2. 在一个大碗中,将香蕉压成泥状。
3. 加入砂糖、面粉、发酵粉、泡打粉和盐,搅拌均匀。
4. 加入牛奶、植物油和鸡蛋,继续搅拌至光滑。
5. 如果喜欢,可以加入香草精增加香味。
6. 将面糊倒入一个已经涂抹好油并撒上面粉的蛋糕模具中。
7. 将蛋糕放入预热好的烤箱中,烤约25-30分钟,或者直到插入蛋糕中心的牙签可以干净地拔出为止。
8. 取出蛋糕,让其在烤盘中完全冷却后再脱模。
提示:
为了让香蕉蛋糕更加湿润,可以在面糊中加入更多的牛奶或使用酸奶代替部分牛奶。
如果你不喜欢太甜的蛋糕,可以减少砂糖的用量。
可以在蛋糕上涂抹一些奶油或糖霜进行装饰。
完成以上步骤后,你就制作了一款美味的香蕉蛋糕,可以享用了!
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