香煎萍果薯饼的做法

糕点香煎萍果薯饼——口感与营养的完美结合

糕点香煎萍果薯饼，是一款融合了传统与创新的美食。选用新鲜萍果和香脆土豆泥为原料，经过精心研制的调味料腌制，再经油炸至金黄酥脆。每一口都能品尝到萍果的清甜与土豆泥的醇厚，两者相互衬托，口感层次丰富。此外，薯饼还富含丰富的膳食纤维和微量元素，既满足了味蕾的需求，又有益于身体健康。无论是作为下午茶的小点心，还是家庭聚餐的佳肴，香煎萍果薯饼都是不容错过的美味选择。

香煎萍果薯饼的做法

菜系及功效：美味糕点

香煎萍果薯饼的制作材料：

主料：薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片

教您香煎萍果薯饼怎么做，如何做香煎萍果薯饼才好吃

１．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。

２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。

３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。

４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。

５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用。

香煎萍果薯饼配料及功效--香煎萍果薯饼特色

香煎萍果薯饼的特色主要体现在其独特的配料和显著的功效上。以下是对其特色进行的详细介绍：

配料

1. 鲜苹果：选用新鲜、口感脆甜的苹果，作为薯饼的主要原料之一，增添了自然的清甜口感。

2. 鲜红薯：富含淀粉和膳食纤维，为薯饼提供了丰富的营养基础。

3. 小麦粉：作为薯饼的外层包裹材料，赋予其独特的口感和质感。

4. 鸡蛋：增加薯饼的黏性和蓬松度，同时使口感更加细腻。

5. 葱花、香菜等蔬菜：为薯饼增添一丝清香，提升其风味层次。

功效

1. 健脾养胃：苹果和红薯均具有健脾养胃的功效，有助于改善食欲不振、消化不良等问题。

2. 补气补血：红薯富含铁质和维生素C，有助于补血和增强免疫力。

3. 润肠通便：苹果中的纤维素有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题。

4. 降低血糖：红薯中的淀粉在人体内可转化为葡萄糖，适量食用有助于控制血糖水平。

5. 增强免疫力：薯饼中的多种营养成分有助于增强人体免疫力，预防感冒等疾病。

香煎萍果薯饼特色

1. 外酥里嫩：经过香煎后，薯饼表面金黄酥脆，内部软糯可口，形成鲜明的口感对比。

2. 香气四溢：独特的香料和蔬菜搭配，使得薯饼散发出诱人的香气，令人垂涎欲滴。

3. 营养丰富：精选新鲜食材，搭配合理，既美味又健康。

4. 多样化口味：可根据个人喜好添加不同的调料和蔬菜，创造出丰富多彩的口味体验。

总之，香煎萍果薯饼以其独特的配料和显著的功效，成为了备受人们喜爱的美食之一。

如何做香煎萍果薯饼才好吃

要制作美味的香煎萍果薯饼，可以按照以下步骤进行：

材料：

萍果（菠萝、芒果等）适量

土豆2-3个

面粉适量

鸡蛋1个

牛奶或奶油适量

盐和胡椒粉适量

橄榄油或其他植物油适量

步骤：

1. 准备食材：

萍果去皮去核，切成小块。

土豆洗净，去皮后切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

面粉过筛，加入适量的牛奶或奶油，搅拌均匀，调成面糊。

2. 煎薯饼：

在平底锅中加入适量的橄榄油，中火预热。

将蒸熟的土豆块用勺子压成泥状，加入面糊中，搅拌均匀。

加入盐和胡椒粉调味，继续搅拌至无颗粒。

平底锅中小火，用勺子舀取适量面糊，倒入锅中，形成小圆饼状。

煎至两面金黄，熟透即可出锅。

3. 煎萍果饼：

在另一个平底锅中，加入适量的橄榄油，中火预热。

将切好的萍果块放入锅中，用中小火慢慢煎至两面微黄。

可以加入少量的牛奶或奶油，增加风味。

煎至萍果稍微变软，即可出锅。

4. 组合：

将煎好的薯饼和萍果饼摆放在盘子上，可以根据个人喜好进行排列。

可以撒上一些糖粉或肉桂粉作为点缀。

小贴士：

蒸熟的土豆可以加入适量的牛奶或奶油，增加面糊的稠度，使薯饼更加柔软。

煎薯饼和萍果饼时火候要适中，避免煎焦。

可以根据个人口味添加其他调料，如肉桂、豆蔻等。

希望这些步骤能帮助你制作出美味的香煎萍果薯饼！

KEY: 萍果

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